Hari ini saya akan berbagi resep Ayam Gulai Padang yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Ayam Gulai Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ayam Gulai Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Gulai Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Ayam Gulai Padang oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Ayam Gulai Padang memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Padang:
- 1 ekor ayam,potong2 sesuai selera
- 3 lmbr daun kunyit,lepas dr tulang daun nya
- 6 lmbr daun jeruk
- 3 btg sereh,di geprak
- 4 cm lengkuas,digeprak
- 1 bh asam kandis
- 1,5 liter santan (kl pake kara,yg kotak sedang 2 bh)
- Garam dan penyedap rasa
- Bumbu halus
- 15 bh cabai merah,bisa lebih kl suka pedas
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 4 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk
