Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Tempoyak ikan gebur yang Anti Gagal

Dipos pada April 7, 2023

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Tempoyak ikan gebur yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Tempoyak ikan gebur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Tempoyak ikan gebur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Tempoyak ikan gebur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Tempoyak ikan gebur sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Tempoyak ikan gebur memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Beli duren 5 buah 1 buah kurang enak nggak manis, mungkin Krn masaknya dipaksa sama yg jual hehe, akhirnya yg reject dibuat tempoyak. Duren diambil isinya kemudian dimasukkan ke dalam wadah tertutup lalu dibiarkan 2 hari. Setelah 2 hari rasa duren dalam wadah udah agak asem, tandanya tempoyak sudah jadi. Tempoyak memang paling enak dimasak sama ikan. Jadilah gulai ini. #PejuangGoldenApron2 #masakanbengkulu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tempoyak ikan gebur:

1 kg ikan gebur potong-potong (boleh diganti ikan apa saja)
2 papan petai, ambil isinya (opsional)
1/4 kg santan kental (bisa diganti santan kara 65 ml 2 Bks)
500-600 ml air
Secukupnya garam
4 sdm gula pasir
🌶️Bahan bumbu
5 buah bawang merah
4 buah bawang putih
2 ruas jari lengkuas
2 ruas jari jahe
2 ruas jari kunyit
1/2 ons cabe keriting merah (atau 3 sdm cabe merah halus)
3 sdm tempoyak (durian yg diasamkan)
🥬Bumbu daun
1 bh serai, geprek
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tempoyak ikan gebur

Cuci bersih ikan, lalu potong sesuai selera

Dalam wajan masukkan semua bumbu halus, bumbu daun dan petai

Kemudian tambahkan air dan santan kental, lalu masak dikompor dengan api sedang sambil diaduk agar santan tidak pecah. Aduk sampai mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan garam dan gula aduk rata sambil dicek rasanya.

Setelah itu masukkan ikan, bolak balik perlahan agar ikan tidak hancur. Masak hingga ikan matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kakap

4 Porsi

Gulai Pedas Kepala Ikan Kacang Panjang

Hari ini saya bikin gulai kepala ikan dan kacang panjang dengan bumbu ala ibu tapi saya modifikasi dikit dengan tambahan cabe dan tekokak. Biasanya ikan yang dibikin gulai yaitu ikan tongkol, berhubung ikan tongkolnya ga ada saya pake aja kepala ikan mas supaya durinya ga terlalu banyak. Kacang panjang adalah salah satu tanaman palawija yang sering nangkring didapur ibu saya, jadi ga heran apa aja bisa diolah dengan si ijo panjang ini. Selain campuran untuk gulai ikan, kacang panjang juga didadar ama telor (diiris tipis-tipis dulu), kadang ditumis pake kecap bareng tempe atau sebagai tambahan sayur-sayuran untuk gulai nangka. Emang resep dari ibu itu tiada duanya 😍👍 . . #SemuaTentangIbu #OlahanPalawijaAlaIbu #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #ResepHadleny

Gulai Ayam Nanas

Sumpah deh ini enak banget dimakan bareng roti cane. Buatnya Sabtu siang baru dimakan Minggu sore, kyak cemilan sore gitu 😂. Orang2 kalo ngemil sore itu yg ringan2 ya, kami gulai ayam nanas plus roti cane 😁. Entah ini gulai khas mana. Khas Padang atau Palembang. Resepnya dapet dari temen yang asli Palembang. Ceritanya lagi kangen si Ayuk yang nun jauh di mato. Beberes kulkas nemu bumbu gulai bubuk jadilah bikin ini. Lucunya itu bumbu bubuk lupa ga dimasukin, hahahaha... #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_2019

Lobster Gulai pedas

Aq suka bgt dg olahan udang. Nah kali ini nyoba masak lobster. Ternyta bkin nafsu mkn bertambah 😋😋

Gulai nangka daun singkong ala warung padang

Hidup di kampung emang bener2 enak... Sayuran banyk tersedia disekitar kita... Blom lg tetangga yg penuh persaudaraan Kadang sampe malu krn dikirimin mulu Seperti hari ini dikirimin nangka muda dan daun singkong yg masyaa alloh muda2 dan seger....🌿🌿🌿🌿🌿 Y udah bnyk sayur dibikin aj semua terus di bagiin lagi...jadi g malu lg... #masaksayurmurah #bagibagitetangga...

6 porsi

Gulai AYAM

Biasanya ada pada saat lebaran aja.....temannya makan ketupat sayur Pokoknya mantulll... #PejuangGoldenApron2

Ayam Gulai Lado Mudo

Salah satu menu andalan di keluarga besar. Apapun acaranya ayam ini pasti ga ketinggalan. Kalau di rumah bilang nya ayam ijau. Enaaak banget ini. Apalagi bikinan mama. Tp ini ga kalah enak nya :) #PejuangGoldenApron2 #Basidoncek #Community_Sumbar

Gulai Terong Ungu

4 porsi

-+20 menit

Gulai daging sapi kacang hijau

Ini makanan favorit mamah, jadinya jauh lebih enaaq dari masakan mama. Serius nagih, aroma kacang hijau+ bumbu gulainya beuuhh💕💕💕 nagiih #pejuanggoldenapron2 #masakannusantara #gulai #olahansapi

Gulai kuning kakap merah ❤ ala mamifatih

Bingung mw di masak apa kakapnya akhirx di gulai deh 😂 selain simpel jg cepat selamat di coba moms #PejuangGoldenApron2

4 porsi

Gulai Gori

Kalo di medan ini namanya gori. Gori itu nangka muda. Cara masaknya direbus dulu dengan air, baru di masak dengan bumbu atau kuah gulai. Biar empuk. Ayah aku paling suka makan sayur ini ditemani sambal terasi dan ikan asin. Rasanya endeussss👍🏻👍🏻👍🏻 #resolusi2019 #berburucelemekemas

Gulai Cumi isi Tahu

Gulai daun singkong

Hi bundaa .. Hari ni masak gulai daun singkong tpi tak pedas soalnya untuk anak makan juga hehe .. D sini daun ubi nya dapat yang tua kalau ngeramban d kebun muda2 makin sedep kali yaaa 😉.. Masak praktis enak dan nagih pastinya .. Selamat mencoba bundaa ..

Gulai daging sapi

Ayam gulai

#PejuangGoldenApron2

Gulai jeroan sapi (babat)

Ini salah satu menu favorite di keluarga kecilku, aku dan suami suka banget sama jeroan sapi ato babat ini, mau di olah apapun kamu lahap makanan ini😀pokoknya sukaaaaaaaaa🤤 #SatuResepSatuPohon #Cookpadcommnity #Cookpadcommunity_bekasi

Gulai cumi2+kentang

Sbnrnya ft ini dah lama,krn sy mmg hobi foto sehabis masak😄 berhubung sy br gabung dicookpad ini,sy share aja ya bunda2😁

Gulai Nangka Ebi

Belum pernah masak.gulai nangka, tapi lihat nangka ditukang sayur dan punya ebi di rumah akhirnya aku bikin gulai nangka ebi ini. Rasanya maknyos👍 #PejuangGoldenApron2 #MDkitchen #Cookpadcommunity_Purwakarta

Gulai Ayam Pete

Demi kebaikan bersama patuhi seruan #DiRumahAja menuntut IRT u/ lebih kreatif dlm membuat masakan. Ini mungkin sbnrnya bukan kreatif sih ya, tp lebih ke memanfaatkan segala yg ada.. adanya pete, ya sy masuk in aja deh si pete.. #CABEKU #WeekendChallenge #KelapaSeribuManfaat #CookpadCommunity_Jakarta

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai