Langkah Mudah untuk Membuat Gulai ketetepu alias kentang teri dan telur puyuh yang Enak Banget

Dipos pada April 16, 2023

Gulai ketetepu alias kentang teri dan telur puyuh

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai ketetepu alias kentang teri dan telur puyuh yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai ketetepu alias kentang teri dan telur puyuh yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai ketetepu alias kentang teri dan telur puyuh, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ketetepu alias kentang teri dan telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ketetepu alias kentang teri dan telur puyuh oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai ketetepu alias kentang teri dan telur puyuh memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Gulai Ketetepu alias kentang teri telur puyuh..menu tanggal tua banget ini..gak nyampe 30 rb

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ketetepu alias kentang teri dan telur puyuh:

  1. 1 ons teri (10.000)
  2. 1 buah kentang ukuran besar (lbh krang 3000)
  3. 14 butir telur puyuh (5000)
  4. santan secukupnya(aku beli 1 buah kelapa 4000)
  5. 1 batang serai
  6. 1 helai daun kunyit
  7. 3 lembar daun salam
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. atw biar lebih gampang beli langkok aja ya buk ibuk
  10. secukupnya garam
  11. sejumput gula pasir (sebagai penyedap)
  12. bumbu halus :
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 3 siung bawang putih
  17. 3 siung bawang merah
  18. 1 sdt ketumbar
  19. 2 buah cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ketetepu alias kentang teri dan telur puyuh

1
Rebus telur puyuh (setelah matang buang cangkangnya ya),,sementara nunggu telur matang bersihkan ikan terinya buang kotoran lalu belah,,bilas beberapa kali lau rendam dan sisihkan
2
Kupas kentang cuci bersih potong² dan sisih kan...ulek/blender bumbu halusnya..
3
Panaskan sedikit minyak (kurang lebih 3-4 sdm)...tumis bumbu halus hingga harum lalu masuk kan batang serai,daun kunyit,daun salam,daun jeruk san asam kering
4
Aduk² hingga dedauanan agak layu,setelah itu masukkan santan
5
Aduk² hingga mendidih..setelah mendidih masukkan kentang,mbiarkan hingga kentang setengah matang
6
Baru selanjutnya masukkan telur puyuhnya,tunggu hingga santan agak menyusut..berikutnya masukkan teri tunggu beberapa saat tambah kan garam dan gula
7
Jangan lupa tes rasa..jika rasanya sudah pas..masak gulai hingga kuah agak kental dan agak sedikit berminyak...
8
Gulai ketetepu siap dihidangkan...jika suka pedas maka bisa tambahkan cabe lg ya
9
Jangan lupa recook ya buk ibuk hehehe

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Hari minggu adalah hari paling sibuk dirmh,mulai dr belanja kebutuhan 1 minggu tuk stok dikulkas.ditambah lg harus siap bumbu dan menghaluskannya tuk stok difrezer.secara kita ibu rumah tangga yg bekerja,jd harus puter otak biar bisa tetep masak.jd jgn heran kalo masakan ku bumbunya pakai takaran sendok😁😀😃😄 #pejuanggoldenapron2

Gulai Cumi Isi Telur

Gulai Cumi Isi Telur

Menu ini sering kita jumpai di RM Padang, hari ini kita coba masak sendiri dan hasilnya taraaaa ......menarik & ...lezatos ,pastinya👌. #weekendchallenge

6 porsi
Gulai Kapau (Kacang Panjang + Kol)

Gulai Kapau (Kacang Panjang + Kol)

#CookpadCommunity_Bogor

Gulai singkong kincung

Gulai singkong kincung

Ada stok kincung banyak hasil panen di kebon teman ..

Gulai Pucuk Ubi Khas Padang

Gulai Pucuk Ubi Khas Padang

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #WeekendChallenge #DiRumahAja #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

5 porsi
Gulai Ayam lado mudo

Gulai Ayam lado mudo

Di Bukittinggi terkenal dengan kuliner gulai itiak lado mudo berhubung bebek/itiak di Batam mahal jadinya bebek di ganti pake ayam saja

Ayam gulai khas padang

Ayam gulai khas padang

Gulai Duyok Pedes

Gulai Duyok Pedes

duyok (gurita asap)

Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Udah dari kapan hari pengen masak ikan kakap tapi di kampung ga ada yang jualan kakap. Eh pas pulang ke Pangkalan Bun di bawain ikan kakap sm ibu mertua buat masak dikampung. Yaa sudah mari kita eksekusi deh. Dan ini lah hasilnya gulai ikan kakap ala mamak tyana 😁😁😁

Gulai kuning kakap merah ❤ ala mamifatih

Gulai kuning kakap merah ❤ ala mamifatih

Bingung mw di masak apa kakapnya akhirx di gulai deh 😂 selain simpel jg cepat selamat di coba moms #PejuangGoldenApron2

4 porsi
Gulai ikan tuna kacang panjang

Gulai ikan tuna kacang panjang

Ini masakan teribet dan banyak bikin cucian piring numpuk setelah jengkol yg pernah saya buat. Tapi rewardnya suami suka.

Gulai Ayam Simple

Gulai Ayam Simple

gulai ayam sehat ala meiditya, lebih baik sehat santan diganti fiber cream aja bun tapi kalau tidak ada pake santan juga gpp sesuai selera ☺

Gulai Daun Singkong + Jengkol

Gulai Daun Singkong + Jengkol

Ceritanya bingung mw masak apa.. mau masak sayuran dikampung yg ada cuma kangkung, kacang panjang, pare, labu siam, terong dll alias itu2 aja. Eh liat ada stok jengkol dikulkas, trs liat disebelah rumah ada daun singkong seger² banget. Ya udah deh bikin gulai daun singkong campur jengkol. Btw difoto ga keliatan jengkolnya yaa krn mendelep didalam kuah gulainya 😆😆😆

Baji baji gulai Malaysia

Baji baji gulai Malaysia

Gulai malaysia ini aslinya cuma 2 macam bumbu saja. Rawit dan kemiri. Saya tambahkan bawang dan asam potong karna lebih pas di lidah kami yang INDONESIA banget

Gulai Padang Ayam Ceker

Gulai Padang Ayam Ceker

Kesukaan paksu niiih. Saya tambahin ceker soalnya lagi ada stoknya. Bisa juga diganti telur rebus, tahu, atau daging ya Moms. Takarannya nanti disesuaikan ajaa 😊 yaudah yuk cus ajah check this recipe out! 😘 #resolusi2019 #berburucelemekemas #weekendchallenge

6-7 porsi
Gulai bebek nangka

Gulai bebek nangka

Menu untuk luncy kerja besok 😌

4 porsi
1 jam
Gulai Cubadak Khas Padang

Gulai Cubadak Khas Padang

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #WeekendChallenge #DiRumahAja #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

5 porsi
60 menit
Gulai Daun Singkong Rebung

Gulai Daun Singkong Rebung

Lagi puasa, masih pagi juga sudah mikirin nanti buka puasa mau maem apa. Karena gak belanja di tukang sayur keliling, mikir lagi, masak apa ya yang enak tapi gak perlu belanja. Yang bisa memanfaatkan kelapa di kulkas. Teringat di kebun rumah banyak daun singkong muda yang belum di petik, langsung deh kepikiran buat masak Gulai Daun Singkong. Sudah lama juga gak masak Gulai Daun Singkong. Okeeeeeh, nanti sore langsung gaas. Kebetulan di kulkas juga ada sisa tempe kemarin yang masih bagus, rebung, kelapa. Jadi gak perlu belanja. Bumbu-bumbu pun juga tersedia. Biar gak lupa sama resepnya, niatan banget nih buat nulis resep. Karena yang dulu gak di tulis, jadi lupa. Dan akhirnya tanya lagi sama mamake. #cookpad #kulinerindonesia #masakanjawa #makanantradisional #masakantradisional #gulai #gulaijawa

7 porsi
Gulai Daun Singkong Tumbuk

Gulai Daun Singkong Tumbuk

Gulai Ayam Labu Siam

Gulai Ayam Labu Siam

#PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_palembang #berlabudidapurmu #semarak_berlabudidapurmu minggu ke 37 21 Sept 2019 Ayam fovoritnya suami & anak2.. tp biar makin mantap masukin unsur sayur didlmnya.. krn sayur adalah bagian penting dlm metabolisme tubuh.. cieee kyk ahlinya aja. tp serius deh.. kl sy gak bisa makan rasanya kl ga ada sayur.. biar aja gak ada ayam atw ikan, yg penting harus ada sayur.. krn lg ada tantangan labu.. ayo kita combine..