Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Udang yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Udang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Udang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Udang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Udang sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai Udang memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Ini komplit isiny, ada udang, telor rebus, kentang, dan pete. Cabe rawit cuma buat tambahan krn saya sengaja bikin ga pedes biar si adek bisa ikut makan. Warna peteny agak gelap krn sebetulny itu pete rebus sisa lalapan kmrn makan nasi bebek. Drpd kebuang masukin aja ke gulai. Resep super simpel tinggal cemplung tapi rasa ga simpel...endool maak. #BelajarBarengCookpad #Cookpadcommunity_Bekasi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang:
- 1/4 kg udang, buang kepala saja
- 4 butir telur rebus
- 2 buah kentang uk.kecil, kupas, potong jadi 8 bagian
- 1 papan pete, kupas
- 7 buah cabe rawit
- 2 lbr kecil.daun kunyit, 1 lbr kalau besar
- 3 lbr daun jeruk
- 1 btg sereh, geprek
- 1 ruas jempol lengkuas, geprek
- 3 buah asam kandis
- 1 bks santan instan 65ml
- 300 ml air, tambahkan jika dirasa kurang
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Bumbu Halus
- 7 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jempol jahe
- 1 ruas kecil kunyit
- 1 buah cabe merah keriting (boleh lebih kalau mau dibuat pedas)
- 1/2 sdt bubuk ketumbar