Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Cumi Gendut yang Anti Gagal

Dipos pada April 28, 2023

Gulai Cumi Gendut

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Cumi Gendut yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Cumi Gendut yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi Gendut, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Cumi Gendut bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Cumi Gendut kira-kira 4orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Gulai Cumi Gendut diperkirakan sekitar 45Menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Cumi Gendut dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Cumi Gendut memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Aku bukan orang minang, tapi ternyata, masakan minang itu mudah dibuat kok. Kaya yg satu ini nih, aku bikin Gulai cumi, enak nyaaaaaa seperti makan di restoran minang ternama di Jakarta, wkwkwk. Ini serius. Hayuk, tiru resep ala ala Bulan ini! Bahan nya mudah di cari kok kalo niat membuat hehehe....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi Gendut:

  1. 600 gr Cumi Segar
  2. 500 ml Santan Kelapa
  3. 1 buah Tahu Putih
  4. 2 Butir Telur ayam
  5. 1 batang daun bawang
  6. 2 lembar Daun salam
  7. 1 batang Serai
  8. 1 lembar Daun kunyit
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. Bumbu halus
  11. 10 Butir Bawang Merah
  12. 10 Butir Bawang putih
  13. 5 cm Kunyit
  14. 2 cm Jahe
  15. 1 cm Lengkuas
  16. 1 butir Cengkeh
  17. 1 Butir Kapulaga
  18. 1 butir Bunga lawang
  19. 5 buah Cabai Kriting merah
  20. 15 buah Cabai rawit hijau
  21. Seasoning
  22. 2 sdm Garam
  23. 1 sdt Merica Bubuk
  24. 1 sdt Kaldu Ayam Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi Gendut

1
Pilih cumi yg segar, cuci bersih, buang tinta dan kulitnya. Aku pilih cumi yg 600gr nya 4Ekor,
Gulai Cumi Gendut - Step 1
Gulai Cumi Gendut - Step 1
2
Hancurkan Tahu dan 2butir telur, beri irisan daun bawang, 1sdt Kaldu ayam bubuk dan 1/2sdt Merica, aduk rata. Lalu isi ke dalam perut cumi, sematkan dengan tusuk gigi.
Gulai Cumi Gendut - Step 2
Gulai Cumi Gendut - Step 2
Gulai Cumi Gendut - Step 2
3
Haluskan bumbu, tumis dengan daun daun, tumis sampai harum dan tanak agar tidak langu..
Gulai Cumi Gendut - Step 3
Gulai Cumi Gendut - Step 3
Gulai Cumi Gendut - Step 3
4
Setelah harum. Masukan santan, dan masak sampai mendidih, baru masukan cumi. Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.. Masak sampai cumi empuk. Selamat mencoba ๐Ÿ™
Gulai Cumi Gendut - Step 4
Gulai Cumi Gendut - Step 4
Gulai Cumi Gendut - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kikil

Gulai Kikil

Gulai kikil adalah gulai favorit suami saya. Tiap makan diwarung/resto Padang selalu pilihannya gulai kikil sebagai menu utama. Dulu saya ga berani masak gulai kikil karena bahannya agak susah didapat dan cara masaknya terbilang ribet dan lama. Tapi sekarang, diwarung sudah banyak yang jual kikil matang (yang udah direbus), jadi kita tinggal masak lagi sebentar hingga kikil benar-benar empuk. Bumbunya juga gampang didapat, ada juga bumbu instantnya, kita tinggal menambahkan beberapa bumbu lagi. Tapi kali ini saya masak khusus dengan ngulek bumbu sendiri tanpa tambahan bumbu instant. Rasanya ga kalah dengan gulai kikil Padang langganan suami. Happy banget klo lihat suami makan lahap hasil masakan saya ๐Ÿ˜โค . . #daripengenjadibisa #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #ResepHadleny

Gulai Telur Kacang Bendi

Gulai Telur Kacang Bendi

Suami sama anak bungsu saya itu hobby yang namanya telur,jadi kali ini pengen bikin olahan telur yang agak beda dari biasanya,eh...pada suka,enak katanya๐Ÿคญ

Gule asam ikan patin

Gule asam ikan patin

Fotonya setelah makan ikannya, jadi sudah berkurang heheh.. semoga suka dan bermanfaat ๐Ÿค—๐Ÿ˜

105. Gulai Cubadak (Nangka Muda) khas minang

105. Gulai Cubadak (Nangka Muda) khas minang

ceritanya lagi kangen makan lontong gulai cubadak khas minang. Di malang jarang sekali yang jual dan setau saya jauh banget dari rumah orang yang jual nya.. mau ga mau yaa bikin sendiri aja.. heheehe.. tadi abis subuh udah eksekusi gulai nya.. Setelah suami berangkat kerja, langsung cabut ke pasar beli lontong ๐Ÿ˜† Terniat.. ahahahaha... ๐Ÿคฃ Gulai Cubadak ini enak juga di jadikan makanan pendamping lauk utama. tapi kalau saya pribadi, lebih suka di makan dengan lontong.. gulai nya sengaja di bikin agak banyak kuahnya.. karna emang untuk dimakan dengan lontong yaa yeorobun.. hihihii.. tapi setelah jadi, kuah nya ga begitu banyak ๐Ÿ˜… Kalau di Jawa atau di daerah lain, ini di bilangnya lodeh. bedanya ya di pemakaian bumbu. kalau gulai cubadak khas minang, banyak menggunakan rempah-rempah, serta bumbu-bumbu lainnya cukup banyak dan santan nya agak pekat dari lodeh โœŒ๏ธ kadang ada yang di tambah dengan bubuk kari biar makin wueeenaakk.. Tapi kali ini saya tidak pakai.. Bumbu gulai cubadak ini mirip dengan bumbu Kalio, cuma kalau kalio santan nya agak pekat, dan bumbu nya lebih banyak lagi makanya kuah nya jadi kental banget. Malah kalau saya masak kalio, dikira lagi masak rendang sama tetangga sebelah ๐Ÿ™Š waduhhh ceritanya kepanjangan.. maafkan saya yang tidak sempurna ini.. saya masih belajar ๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™ SELAMAT MAKAN SIANG... ๐Ÿฝ๏ธ๐Ÿฝ๏ธ

Gulai Ayam kampung br. Lumbanbatu๐Ÿ’•

Gulai Ayam kampung br. Lumbanbatu๐Ÿ’•

Bumbu untuk ayam semua hampir sama, tapi suka ada yg ga cocok di lidah sayaโœŒ๏ธ๐Ÿ˜, jd saya masak sesuai sesuai bumbu yg cocok dilidah saya

Gulai ikan salai

Gulai ikan salai

pagi menjelang siang ada tetangga(tetangga rasa anak@fia๐Ÿ˜˜) datang minta di masakkan gulai salai ,,yg namanya masak mana bisa di tolak apalagi semua bahan2 nya dibawa nya sendiri๐Ÿ˜€

Owww ini resep Gulai Patin

Owww ini resep Gulai Patin

Pokoknya enak tidak bau tanah rasanya.

5 porsi
Gulai Paku

Gulai Paku

Biasanya gulai ini dimakan dengan ketupat. Kalau musim hujan begini daun paku (pakis) tumbuh subur. Pilih daun yg muda. ๐Ÿ˜

Gule Godong Pohong

Gule Godong Pohong

Makannya nggak usah pake lauk aneh-aneh. Cukup goreng pindang ikan, atau pakai ikan asin. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

25 menit
Gulai Cumi

Gulai Cumi

Saya lagi kangen banget masakan ibu saya dirumah daripada beli di Rumah Makan Padang dapatnya sedikit huhu jadi bikin aja deh terlihatnya susah tapi ternyata gampang karena mulai terbiasa masak setelah menikah apapun jika dilakukan dengan cinta untuk keluarga pasti mudah, saya bangga karena rasa masakan saya tidak berbeda jauh dengan masakan ibu saya. #DariPengenJadiBisa ๐Ÿ˜Š

3 orang
45 menit
Gulai Telur Puyuh dan Tahu

Gulai Telur Puyuh dan Tahu

Masak yang simpel beli bumbu dan santan jadi #antiribet karena sambil momong bayik

4 porsi
GULai nangKa muda

GULai nangKa muda

Rencana bikin lonsay padang, udah beli nangko mudo tapi tak ada daun kunyit ama asem kandisnya. Puter otak, bikin pake bumbu yang ada sajah hehe. Mesti kreatif daripada nangkanya busuk trus dibuang

Gulai cumi

Gulai cumi

Hanya ingin variasi lauk pauk dirumah aja, soalnya mmg jarang masak cumi, karena anak2 g doyan... Tp eh tapi, ketika pake resep dari Mama Xean Ginting ini, plus dibumbui doktrin2 seperti "mmmm enak banget lo ini, g makan nyeselllll", anak2 ikut nyobain dan sukses bikin mereka doyan cumi hahaha #ketawapuas. Yaa meskipun saya g pke tahu buat isian cuminya, jadi di resep saya bikin sesuai yg saya bikin aja, kl moms mo pake isian monggo... Setiap 100 gram cumi-cumi mengandung sedikitnya 10 mcg vitamin A, 56 mcg vitamin B6, 1,3 mcg vitamin B12, 4,7 mg vitamin C, dan 1,2 mg vitamin E. Selain vitamin-vitamin tersebut, kandungan mineral yang bisa didapatkan antara lain 32 mg kalsium, 680 mcg zat besi, 33 mg magnesium, dan 44 mg sodium setiap 100 gram cumi-cumi. Vitamin dan mineral tersebut memegang peranan penting dalam perkembangan tubuh. #PejuangGoldenApron2 #Cookpad_community #Cookpadcommunity_Jambi

Gulai toco

Gulai toco

Kalo ada kerupuk kulit lebih syedap lagi masukkan saat hampir matang, bisa juga ditambahkan irisan jengkol atau petai, tempe juga bisa diganti dengan tahu, suka syuka ajaa :)

20 menit