Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Bening yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 16, 2019

Soto Ayam Bening

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Bening yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam Bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Bening yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Soto Ayam Bening diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada toge, ada kol, ada ayam goreng. Dibuat soto aja supaya orang rumah ngga bosen makan di rumah karena menu nya ganti ganti. #SemangatMasak #SotoAyamSederhana #TanpaKuahKalduAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. 1 pcs kol kecil
  2. Secukupnya toge
  3. 2 buah tomat ukuran sedang
  4. 3 potong ayam goreng (disuwir)
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 batang sereh
  8. Secukupnya lada bubuk
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula pasir
  11. 700 ml air
  12. Secukupnya minyak sayur
  13. Bumbu halus
  14. 3 butir kemiri
  15. 5 siung bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 3 cm jahe
  18. 3 cm lengkuas
  19. 1 ruas kunyit
  20. Bahan Pelengkap
  21. Secukupnya daun bawang
  22. Secukupnya bawang goreng
  23. 4 butir telur ayam rebus

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Kupas semua bahan bumbu, cuci bersih, potong potong kol, dan suwir ayam. Toge dan kol direndam dulu di air panas sampai agak layu.
Soto Ayam Bening - Step 1
Soto Ayam Bening - Step 1
2
Ulek semua bumbu yang perlu dihaluskan. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk sampai harum. Lalu masukan air, tomat, garam, gula pasir, lada bubuk. Aduk rata sampai mendidih. Koreksi rasa. Tinggal siapkan penyajian nya.
Soto Ayam Bening - Step 2
3
Masukan toge, kol, dan ayam goreng suwir ke mangkuk, lalu sirami dengan kuah soto. Taburi daun bawang dan bawang goreng. Tambahkan telur rebus. Soto ayam siap disajikan
Soto Ayam Bening - Step 3
Soto Ayam Bening - Step 3
Soto Ayam Bening - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto bening gurih

Soto bening gurih

Soto asli bikinan ibu, ini bening tapi gurih. Apalagi ditambah ceker ayam yg empuk banget

+-10 porsi
2 jam
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Pengen buka puasa dengan kuah yg seger-seger. Jadilah menu soto ini, bahan dan bumbu mudah.

4 porsi
Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-37.. Soto kuah bening merupakan makanan khas daerah saya.. dibeberapa daerah ada resep soto dengan kuah agak kental.. kebetulan didaerah saya lebih identik dengan kuah bening yang bikin seger 😄 Cara bikin nya gampang banget nggak pake ribet.. bahan-bahan nya juga pasti selalu ready didapur.. saya tunggu recooknya yaa.. selamat mencoba moms ♥️ #PejuangGoldenApron3 #week11

Oseng Daging Soto Betawi Bening

Oseng Daging Soto Betawi Bening

Resep ini soto betawi versi bening tidak menggunakan santan/susu & mengacu pada Soto Betawi ala pak H Mamat. Resep acar bisa dilihat di #AcarZaBelsMom #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin #SlowCooker

5-6 porsi
#50 Soto Bening ala mbahti

#50 Soto Bening ala mbahti

Selalu dikasih ⭐⭐⭐⭐ sama duoJe, soalnya yg ⭐5 cuma mbahti yg bisa.. 😃😃

6-7 porsi
Soto Daging kuah bening

Soto Daging kuah bening

Hari ini aku bikin soto daging ,bahan dasar daging,daging mau di masak apa juga enak,contohnya ya ini aku masak soto tanpa menggunakan santan atau susu,rasanya tetap enak #PejuangGoldenApron2

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Bawannya pengen makan yang seger2 kuah panas, nyeruput kuah soto ini cucok marucok endullll surenduuull... 👩‍🍳 #SotoAyam #FestivalRamadhanCookpad

Soto Daging Bening Khas Solo

Soto Daging Bening Khas Solo

Soto yang satu ini beda dengan soto-soto yang lain.Kuahnya yang bening menjadi keunikan tersendiri, walaupun bening tapi tetap kaya rasa dan rempah serta aromanya yang menggugah selera.Apalagi disantap dengan bermacam lauk pauk yang biasanya tersedia sebagai pelengkap kuliner yang satu ini. Biasanya soto ini dijual dengan pilihan porsi kecil dan besar harganya pun ramah di kantong. Ada yang menyebut soto ini soto kwali,ada juga yang bilang soto seger dan ada yang menyebut soto gading. Apapun namanya soto yang satu ini bisa menjadi pilihan kuliner saat jalan2 ke solo. Source : Ayu Wulansari #JelajahResep #JelajahResepNusantara #GA_TheNextLevel

Soto ayam bening seger

Soto ayam bening seger

Mau masak yg cepat dan praktis

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Terimakasih banyak saya ucapkan untuk @eunice_euston atas resep soto ayam bening istimewa ini, terimakasih atas ilmunya ya mom.. 🥰 Dari berbagai resep soto ayam yang pernah saya recook, Alhamdulillah, lidah saya dan keluarga paaas dengan resep yang ini.. Padahal mah ya, kalau saya perhatikan, kayanya hampir semua resep soto ayam bumbunya mirip kan yaa... Dan sejak pertama bikin sampai detik saya post kesini, resep ini jadi resep andalan dan terfavorite saya dirumah lhoo.. Oiya.. Dari resep aslinya ada beberapa yang saya ganti, menyesuaikan ketersediaan bahan dirumah aja sih mam intinya sih. Cus recook moms! 🥰

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Lagi pengen masak yang berkuah, dan yang seger.. Kebetulan ada stock ayam di kulkas.. Akhirnya bikin Soto ayam bening, sengaja, sengaja bikin yang tidak pakai santan, biar lebih seger pas diseruput kuahnya 😊 #PejuangGoldenApron3

5 Porsi
Soto bening sokaraja

Soto bening sokaraja

Soto ini bisa Pke santan y tinggal ditambahi santan instan atau air santan kelapa yg fresh. Reecook dapurvy di modifikasi sesuai bahan dan rasa.penasaranrasa soto ini? Yuuk di kepoin resepy

6 porsi
Resep soto ayam bening kuning ala mamicay

Resep soto ayam bening kuning ala mamicay

Bundsay #timkuahbening atau #timkuahsantan nih? 🙋‍♀ Kalau mamicay #timkuahsantan doooonggg makanya kali ini mamicay mau share resep soto ayam kuah bening 😂 Gakpapa kan? 😂😂

Soto kuah bening

Soto kuah bening

Udah lama ga bikin soto, dan masih punya ungkepan ayam dikulkas. Alhasil bikin soto bening aja biar seger karna jakarta pusat panas banget, sekali mendung engga ujan ujan jadi butuh yang kuah seger seger. Kali ini saya bagi resep kuah soto andalan saya, simpel, seger tapi enak langsung aja ya #WeekendChallenge #Cookpadcommunity_jakarta #saturesepsatupohon #TeamTrees