Bagaimana Membuat Soto kuah bening yang Enak

Dipos pada March 2, 2021

Soto kuah bening

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto kuah bening yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto kuah bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto kuah bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto kuah bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kuah bening memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama ga bikin soto, dan masih punya ungkepan ayam dikulkas. Alhasil bikin soto bening aja biar seger karna jakarta pusat panas banget, sekali mendung engga ujan ujan jadi butuh yang kuah seger seger. Kali ini saya bagi resep kuah soto andalan saya, simpel, seger tapi enak langsung aja ya #WeekendChallenge #Cookpadcommunity_jakarta #saturesepsatupohon #TeamTrees

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kuah bening:

  1. Ayam ungkep
  2. Bumbu halus kuah soto
  3. 7 bawang putih
  4. Lada bulet secukupnya
  5. 1 ruas kunyit
  6. 2 cm jahe
  7. 1 sereh (geprek)
  8. 2 daun salam
  9. 2 daun jeruk
  10. Gula
  11. Garam
  12. Pelengkap sayur
  13. Toge rebus
  14. Kol (saya skip stoknya abis)
  15. Daun bawang
  16. Jeruk nipis
  17. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto kuah bening

1
Goreng ayam yang sudah diungkep atau dibumbui hingga matang, lalu rebus toge di air mendidih sebentar saja biar masih kriuk angkat, cuci dan tiriskan agar tidak basi
2
Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang, lalu tambahkan air secukupnya. Pindahkan dalam panci masak hingga matang dan koreksi rasanya
Soto kuah bening - Step 2
3
Siapkan semua bahan pelengkap sayur dan ayamnya, tata dalam mangkuk dan sajikan
Soto kuah bening - Step 3
Soto kuah bening - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto bening Boyolali

Soto bening Boyolali

Suka makanan berkuah,,salah satu menu favorit

Soto Banjar Jeroan

Soto Banjar Jeroan

Pacar pengen soto banjar 😌 saya pengen makan soto jeroan ayam 😂 digabung aja jadi satuuu.. Malam-malam sruput kuah soto . Nikmatttt .....wkwk Bisa juga jeroannya diganti sama ceker buibu,rasanya juga oke .. Jeroan ayamnya sengaja saya rebus terpisah dengan beberapa bumbu supaya hilang amisnya . Inspirasi resep dari kakak Ina Silvia. Saya sesuaikan dengan bumbu yang ada dirumah. Cinta sampe nambah-nambah .. haha 😋 #WanilahMeolahBeasa #ResepPertamaku #Cookpadcommunity_Palangkaraya #Cookpadcommunity_id_kalsel #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpad_Id #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

Risol Soto Mie

Risol Soto Mie

#PejuangGoldenApron3

Soto Medan Sehat

Soto Medan Sehat

Assalamualaikum..Soto medan gak enak klu gak pake santan tp alhamdulillah pake fiber creme gak kalah rasanya👍 #PekanInspirasi #Pekan_Medan #cookpadcommunity_jakarta

4 porsi
Soto cekerr segeeer

Soto cekerr segeeer

Kangen soto yang satu ini tapi gak ada yang jual daerah blanakan jd bikin sendiri . Resep bumbu nya saya dapat dari emak tercintaa :*

2 org
Soto Bening

Soto Bening

#3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Jawa Sederhana

Soto Jawa Sederhana

Soto jawa sederhana ini saya bikin karna hobby dan suka banget, cara buatnya juga gampang.. yuks simak cara bikinnya cekidot 🤗

Soto Banjar

Soto Banjar

#Pekan_banjar #Cookpdcommunity_Gersik #berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpad Re cook dari bunda Dewi Dapur Saya baru pertama masak masakkan banjar krn berhubung ada tantangan dr cookpad jd saya re cook bunda Dewi. Eee ternyata rasanya eenndeees baangeet sampai suami saya suka sekali.

Soto Bening Ceker

Soto Bening Ceker

Berawal karna musim hujan pengen makan yg berkuah dan seger jd lah kebayang soto bening yg ada cekernya...

5 porsi
Soto Semarang

Soto Semarang

Kangen banget sama soto ini, n jarang ada yg jualan disini. So, bikin sendiri aja yuk buat mengobati kerinduan😊

3-4 porsi
30 menit
Soto banjar

Soto banjar

#cookpadcommunity_jakarta Menu sahur tadi pagi.... slmt pagi semuanya 🤗💞 slmt beraktivitas 🌷🌹

SOTO SEGAR #Seninsemangat

SOTO SEGAR #Seninsemangat

Lagi pingin maksi yang pedas dan segar, salah satu favorit keluargaku yaitu Soto seger atau soto bening, dengan kuah bening bumbu kuning, disajikan dengan perasan jeruk nipis, endess...

Soto seger

Soto seger

Resep dari ibu.. sotonya kuahnya ngak bening tapi rasanya enak sekali

Soto ceker

Soto ceker

Pas belanja kemarin,nemu ini nih. Akhirnya ambil 1 aj karena takut pak suami ga doyan ceker,ternyata doyan..hahah. Soalnya jarang2 masak ceker,klo aq sih doyan ceker. Tau gitu kemarin ambil banyak pas belanja,jarang2 nemu ginian di supermarket. Udara dingin memang enak makan soto ya,segerrr. Maapkan fotonya yg apa adanya ya,karena ini mau cepet2 fotonya,jadi sambel,jeruk nipis,kol sama telornya ga ke foto. Tomat lg kehabisan dirumah,jd ga pake tomat.seger loh ini.

Soto Betawi endess😋

Soto Betawi endess😋

Ada ayam di freezer. Pengen bikin soto. Tapi bosan dengan soto Jawa timur yang berkuah bening. Searching akhirnya dapet soto Betawi. Yuks cuzz

Soto ambengan

Soto ambengan

Ingatanku melayang ke Waktu awal-awal pernikahan dulu.pertama kali bikin soto, pertama kali juga liat resep via google,waktu itu liat blog keluarga nugraha yang sangat terkenal,sayang sekarang nggak ada lagi yach blognya.untung resepnya udah hapal,karna dulu sering banget bikin. Ooh..iyaa..saking senangnya,dengan soto ambengan ini,resepnya diprint dan di tempel di kulkas...😊 Note: diresep keluarga nugraha pake udang yang ditumis,trus dihaluskan.tadi aku nggak pake. Resep asli,ayamnya digoreng,lalu disuir,ini tadi enggak,keburu lapar sich😝 #bringbackmemories #Cookpadcommunity_kalimantan #berburucelemekemas #resolusi2019

SOTO KUDUS #prRamadhan_palingkaporit

SOTO KUDUS #prRamadhan_palingkaporit

_20.05.18_ #BikinRamadanBerkesan #14 Seperti caption² di resep soto saya sebenarnya menurut saya bumbu dasar soto ya sama saja, hanya beda di 1-2 bumbu atau di bahan pelengkapnya. Untuk soto kudus hanya ada tambahan jinten di bumbu halusnya, dan tambahan bumbu pelengkap yaitu gula merah dan kecap. Tp sesuaikan selera sj takarannya, spt sy lbh suka skip kecapnya dan Gula merah jg hanya secukupnya. Karena yg khas dr soto kudus adalah rasa gurih dr ayam kampung dan ada rasa manis²nya gitu. Propertinyapun khas, biasanya pakai sendok bebek dan mangkuk sotonya kecil imut jd uyel2an gitu hahaa...mkn semangkuk gak nendang😄😄 Dan gak kalah khasnya ada di lauk pelengkapnya yg heboh bermacam², spt sate telur puyuh, sate kerang, perkedel, paru, dll . . Happy cooking😍 Salam simply tasty dari dapurVY☺