Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Bening yang Lezat Sekali

Dipos pada June 9, 2019

Soto Ayam Bening

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Bening yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Ayam Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam Bening yaitu 5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen masak yang berkuah, dan yang seger.. Kebetulan ada stock ayam di kulkas.. Akhirnya bikin Soto ayam bening, sengaja, sengaja bikin yang tidak pakai santan, biar lebih seger pas diseruput kuahnya 😊 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. ¹/² ekor ayam, dipotong 2 atau 3 potong
  2. 1 liter air
  3. 5 lembar daun jeruk
  4. 2 batang serai, digeprek
  5. secukupnya Lada bubuk
  6. secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
  7. Bumbu yang dihaluskan :
  8. 6 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 1 ruas kunyit
  11. 5 buah kemiri
  12. 1 ruas jahe
  13. Bahan Pelengkap :
  14. 1 bungkus Bihun rebus
  15. 150 gram Kol, diiris tipis
  16. 100 gram Tauge soto (yang pendek)
  17. 3 butir Telur ayam rebus, dipotong sesuai selera
  18. Sambal rawit merah 🌶️
  19. 2 buah tomat merah 🍅, dipotong sesuai selera
  20. 2 batang daun bawang dan seledri, diiris halus
  21. Bawang goreng, buat taburan
  22. 2 Buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Rebus ayam dengan 1 liter air.
Soto Ayam Bening - Step 1
2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, hingga harum.
Soto Ayam Bening - Step 2
Soto Ayam Bening - Step 2
3
Setelah bumbu harum, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi. Tambahkan daun jeruk dan serai yang sudah digeprek. Masak hingga aya matang bumbu meresap.
Soto Ayam Bening - Step 3
4
Angkat ayam di dalam kuah soto, goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.
Soto Ayam Bening - Step 4
5
Setelah ayam goreng nya dingin, suwir-suwir ayam gorengnya. Dan siapkan bahan pelengkap lainnya.
Soto Ayam Bening - Step 5
6
Siapkan mangkok, masukkan bihun rebus, kol, tauge. Tuang kuah soto yang masih panas ke dalam mangkok. Tambahkan bahan pelengkap lainnya. Beri perasan jeruk nipis, tambahkan sambal rawit merah 🌶️ (bila suka pedas). Soto Ayam Bening siap untuk dinikmati 😋😋😋
Soto Ayam Bening - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam bening kuah kuning

Soto Ayam bening kuah kuning

251.Soto Daging Sapi Bening (recook Indry Hapsari)

251.Soto Daging Sapi Bening (recook Indry Hapsari)

Olahan daging yang bening tapi tetap seger dan nikmattt. Ragam soto pun blm banyak dicatatan CP saya...ada beberapa resep yg masih diam di cookmark....harus mulai di coba rekook karena kesempatan dan bahan sdh siap. Andai hari ini hujan...tambah nikmat soto ini.akan tetapi kalaupun panas terang tetep seger...karena bumbu yg simple tidak banyak ragamnya..... Terima kasih untuk mbk :Indry Hapsari yg telah memberi ijin atas resep ini untuk saya file dan share di cookpad. Semoga bermanfaat ya Mbk Indry😀🙏 4/3/2019 Ce Re M9 #BerburuCelemekEmas #Resollusi2019 #3weekschallenge #Cookpadcommunity_bekasi #Cookpadcommunity #Cookpad_id #Clovercookinglovers #Clovers #Cookingwithhearteatingwithlove #Tidaksekedarmemasak. Bismilah,..

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Lgi kepengen yg seger2, akhirnya bikin soto dehh,, cuman kali ini bkin sotonya dibikin ngirit 😁, soalnya ayamnya diungkep sekalian sama tempe jdinya gk bkin bumbu macem2.. pas udh digoreng blm jdi buat lauk, ehh tempenya udh abis dluan🤭, soalnya rsanya gurih2 manis gmna gt bkin gemes deh pkoknya 😆😆 .. btw,, happy cooking yakk 😉

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Panas2 enak nya makan soto.. segeerrrrr.. bikin nafsu makan jadi meningkat.. mantapp 😋🤭

Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

#PekanPosbarSoto

Simply Soto Ayam Bening🔅

Simply Soto Ayam Bening🔅

lg mau bikin yg seger2, jadilah bikin soto bening favorite keluarga✨

5-8 orang
Soto bening telur puyuh

Soto bening telur puyuh

Happy weekend gengs cookpad, galau ihh emak nyari ide buat ikutan #weekendchallenge , sebetulnya mah banyak menu dari modal 15000, hanya biasa wanita mah rumit kan 😁 serumit ngisi tts 😂, jadi emak baru turun gunung nih gengs betapa nyari ide akhirnya dapet juga satu, yg simple dan anak" suka ini dia soto bening telur puyuh. Pyuh 😓 nyicil ini belinya,, kl telur puyuhnya beli di abang sayur, kalau yg lainnya beli di ibu sayur. Dh komplit nih bahannya yuks mari kita buat list nya dl: Telur puyuh : Rp. 5000 Soun kaca : Rp. 2500 Masako : Rp. 500 Daun bawang : Rp. 1000 Tomat Rp. 1000 Jeruk limau Rp. 1000 Pedes bubuk Rp. 1000 Kecap Rp. 1000 Toge Rp. 1000 Bawang putih Rp. 1000 Total Rp.15.000

Soto Bening Jawa

Soto Bening Jawa

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Saya beri judul soto bening karena tidak memakai santan

Soto bening

Soto bening

Bener bener masak yg tanpa menggunakan minyak, cocok buat momyy yg lagi diet nih🤭

Soto bening

Soto bening

karna suami suka banget sama soto bening jd rajin buat soto bening bisa 1 bulan 2-3 kali buat soto 😂

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Soto Bening

Soto Bening

Afwan bu ibu.. saya bikin sotonya dengan bahan seadanya di kulkas. Jika bu ibu ada daun seledri, daun bawang dan tauge bisa di tambahkan sesuai selera keluarga masing2 ya..<3

3 porsi
1 jam, 30 menit-an
Soto Bening Daging Sapi

Soto Bening Daging Sapi

Lagi musim hujan, cocok sekali makan yang hangat-hangat gini 😋

Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Soto kuah bening yg lezat dan nikmat dijamin menggugah selera makan kalian dan akan ketagihan nambah lagi.. #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas

5-6 porsi
1 jam ⏰
Soto Daging Sapi Bening

Soto Daging Sapi Bening

Musim ujan gini pas banget makan yang berkuah2 hangat macam ini. Dijamin bikin badan kemepyar alias seger huehehe. Masaknya simpel banget dari mulai prepping sampe selesai serving. Lets cook! Ps. Di foto ini ada baceman iso babat juga, nanti bakal dishare juga resepnya setelah postingan ini ya..

6 porsi
Soto Kudus kuah bening

Soto Kudus kuah bening

Bumbu sederhana berpadu dengan kaldu ayam yang gurih

Soto bening

Soto bening

Soto Bening

Soto Bening

Assalamualaikum.. selamat malam teman-teman.. ikut memeriahkan tantangan dari Cookpad dengan tema #KurasKulkas disini aku bikin resep yang sangat simple sekali yaitu soto bening solo ala-ala soto kuali. Dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada dikulkas saya mengajak teman-teman semua untuk mengurangi stok sayuran yang tertimbun didalam kulkas. Salah satu cara menguranginya yaitu dengan berpikir matang sebelum membeli sayuran. Wajar ya seorang ibu rumah tangga hari ini pergi ke tukang sayur sudah dipersiapkan mau beli apa eeeh sampe sana malah kepincut beli yang lain. Atau juga malah uda beli sayur ini masih pengen beli sayur itu, akhirnya numpuk lah sayuran di dalam kulkas. Trus jadi membusuk. Kan sayang ya bu ibuuk sama uangnya, mending buat beli cilok aja daripada kebuang mubadzir. Mari kita kurangi menimbun sayuran terlalu banyak di dalam kulkas & memulai untuk menjadi istri yg disayang suami karna pandai menyisihkan uang belanja. Siapa tau sisa belanja hari ini bisa buat Qurban tahun depan. Aamiin. Disini saya memanfaatkan bihun sisa bikin bakso kemarin dan juga memanfaatkan jeruk nipis yang mulai mengering, kecambah/tauge yang sudah entah berapa hari didalam kulkas saya. Resep soto bening Solo ini simple ya buuk, nggak perlu rempah banyak seperti soto pada umumnya. Soal rasa dijamin Solo punyaaaa. #KurasKulkas

Soto daging sapi (soto seger boyolali kuah bening)

Soto daging sapi (soto seger boyolali kuah bening)

Sarapan yang seger duluu... source tastee kitchen #cookpadcommunity_solo #wongsolomasak

5 porsi
35 menit
37.Soto bening ceker

37.Soto bening ceker