Cara Gampang Membuat Soto Ayam Kuah Bening yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 25, 2020

Soto Ayam Kuah Bening

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Kuah Bening yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Ayam Kuah Bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Kuah Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Kuah Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bawannya pengen makan yang seger2 kuah panas, nyeruput kuah soto ini cucok marucok endullll surenduuull... πŸ‘©β€πŸ³ #SotoAyam #FestivalRamadhanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening:

  1. 1/2 kg Ayam
  2. Air
  3. Bumbu :
  4. 1 ruas Lengkuas
  5. 1 ruas Jahe
  6. 3 cm Kunyit
  7. 1 batang Sereh
  8. Biji pala 1 buah
  9. 5 lembar Daun jeruk
  10. 3 lembar Daun salam
  11. 5 siung Bawang Merah
  12. 3 siung Bawang Putih
  13. 3 butir Kemiri
  14. 2 sdt Garam
  15. 1 sdt Gula pasir
  16. Penyedap rasa
  17. Minyak soto
  18. Bahan pelengkap :
  19. Mie putih soun
  20. Taoge pendek
  21. Irisan kol
  22. Irisan seledri
  23. Tomat merah
  24. Jeruk nipis
  25. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, garam. Lainnya di geprek : Jahe,kunyit,lengkuas,sereh, biji pala,, Daun Salam dan Daun Jeruk biarkan begitu saja
Soto Ayam Kuah Bening - Step 1
2
Tumis bumbu halus dalam wajan lain, tumis hingga harum kemudian tuang dalam panci yang berisi Air, Ayam,sereh geprek dan Daun salam + daun jeruk. Tambahkan minyak soto, garam, penyedap rasa dan sedikit gula pasir.koreksi rasanya. Biarkan sampai mendidih
Soto Ayam Kuah Bening - Step 2
3
Ambil sedikit ayam yang dalam panci kuah soto, goreng ayamnya kemudian di suwir2, atau kalau mau suwiran ayamnya tanpa digoreng berarti langsung saja disuwir ayam yang baru diambil dari rebusan kuah soto tsb
4
Siapkan/ iris bahan2 pelengkapnya
Soto Ayam Kuah Bening - Step 4
5
Susun bahan pelengkap dalam mangkok, urutannya mie soun,irisan kol, taoge pendek,suwiran ayam. Kemudian siram dengan kuah soto yang sudah mendidih tadi. Tambahkan irisan seledri, tomat, bawang goreng dan jeruk nipis
Soto Ayam Kuah Bening - Step 5
6
Tambahkan sambalnya juga ya Mom's kalau dah dibikin, atau bisa juga tambahkan potongan separuh telur rebus, perkedel dan krupuk
7
Selamat Mencoba Mom's

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Bahan nya simple banget, murah, masak nya ga terlalu lama dan yang pasti enak banget.

5-10 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

untuk 6 porsi
30 menit
Soto ayam

Soto ayam

#AhlinyaAyam #SiapRamadan

005. Soto ayam lamongan

005. Soto ayam lamongan

Suami & anak lagi sakit πŸ˜“ diriku juga lagi gak enak badan mau flu 🀧😷 dari pagi da mikir mau masak yang berkuah dan hangat". Kebetulan stok ayam goreng sisa kemaren masih ada..pengen bikin soto ayam lamongan aja , anti ribet masaknya juga lumayan cepet. Yah semoga aja bisa fit semua. Aamiin.. Soto lamongannya didampingi telur rebus balado dan emping 😍 Masyallah nikmat banget . Plus perasin jeruk nipis, bikin makin endulllll... Pedes,asem,gurih. HihihiπŸ˜πŸ‘πŸ‘ #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Paling suka dengan masakan satu ini,, kalau bikin sendiri bisa lebih puas ya bun meskipun agak ribet dari pada beli, yuk bun langsung eksekusi😊

Soto Ayam Rumahan Sederhana

Soto Ayam Rumahan Sederhana

#DiRumahAja #MasakChallenge

Soto Ayam Khas Solo

Soto Ayam Khas Solo

Holaaa, sebelumnya pernah share soto daging khas solo, sekarang versi ayamnya ya 😁. Kayanya menu soto-sotoan itu memang paling cocok dicuaca yang tak menentu ini, untuk menghalau flu. Bikinnya pun mudah, kalau tidak mau ngulek ada blender πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ aduh ini Saya banget. Monggo yang mau recook 😍 #PejuangGoldenApron2 #SotoAyam #KulinerSolo #KhasSolo #SotoSolo #SotoAyamSolo

8 porsi
Soto ayam resep nenek

Soto ayam resep nenek

#AhlinyaAyam Resepnya sudah dimodifikasi dari isian, bumbu, juga kuah sotonya. Cerita dari suami, ipar dan mertua, kalo resep soto ayam ini, turun temurun, dan asal muasal daerah nenek-kakeknya suami ini, percampuran antara Madura, tepatnya Sumenep, Jawa Timur dan Bandung, Jawa Barat. Nah, uniknya soto ayam ini, ada keripik kentang, gorengan kecambah, bawang merah putih goreng, kerupuk udang. Kalo di makan, ada sensasi kriuk-kriuknya. Saya menghaluskan bumbu dengan cara di uleg biar mirip cara nenek dulu. Kuah soto bisa 2 versi, bening atau santan.#ayamdarikampung #SiapRamadan #cookpadcommunity_tangerang

Soto Ayam Bumbu Jadi Pasar

Soto Ayam Bumbu Jadi Pasar

Pernah tahu kan di pasar ada yg jual bumbu masakan yg siap dimasak? Nha.. karena bumbunya homemade tanpa msg, jadinya mudah dong skg masakΒ².ini resep dr Mertua di Madiun. Enak dan nagihin #siapramadan

5 porsi
Soto Ayam Lamongan ala Dapurli@

Soto Ayam Lamongan ala Dapurli@

Ingin masak yg berkuah dn segar....sering masak soto ayam tetapi tdk pernah posting di Cookpad...mumpung ingat ayolah kita bkin catatan kecil d Cookpad spy tdk lupa...#CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bekasi #SiapRamadan

8-10porsi
60mnt
Soto ayam (Mickyal)

Soto ayam (Mickyal)

Tambah kentang yg digoreng tipis lebih nikmat ya, saya ga pakai kentang karena kejer waktu ☺ #happyjumat

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Pagi2 udah hujan aja lumayan deras kan jadi pengen makan soto malas keluar tapi untungnya ada bahan2 dalam kulkas lumayan lah walaupun kunyit nya kurang alhasil masak soto ala kadarnya aja😁

Soto ayam bumbu simple

Soto ayam bumbu simple

Ayam dari Kampung, ini masakan yg umum banget ya sebenarnya. Tapi dengan resep warisan ortu dan permak sana sini sesuai dengan kesukaan, jadilah masakan ini. Karena keluarga saya kurang suka kalau diberi taburan bawang merah goreng dan kacang goreng yaaa. Dan kuahnya ini juga special karena pakai bawang putih goreng dan irisan tomat. Hal yg jarang saya temukan di kota lain. Yuk ah #AhlinyaAyam untuk #SiapRamadan

Soto Ayam

Soto Ayam

Sering beli soto di foodcourt bni ugm karena kangen masakan mama waktu masih anak kos, sekarang keterusan masak tiap weekend dirumah kadang buat bekel kantor juga.

Soto ayam

Soto ayam

πŸ˜‹

Soto ayam ala momy jessy

Soto ayam ala momy jessy

Seger banget ini wajib dicoba..bisa buat hidangan lebaran haji kalo bosen sm dagingπŸ˜‰πŸ˜‰ #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Ayam rumahan

Soto Ayam rumahan

Bismillah, Ini soto ayam versi surabayaan yak :) Suami penggemar makanan berkuah yang kaya rempah, salah satunya soto ini. Inget banget awal2 masak soto merasa riweuh karna soto banyak printilannya, lalu di beli lah bumbu soto instan, karena ngga pede buat coba2 racik bumbu sendiri. merasa kurang cocok dan terlalu micin dengan bumbu instan akhirnya kuteguhkan hatiku untuk mencoba2 dan bereksperimen dengan bumbu takaran sendiri sambil intip2 resep soto temen2 lain di cookpad~ Setelah beberapa kali masak soto, MaasyaaAllah sekarang sudah pede dong dengan bumbu sendiri :D (hhehe receh sekali yaa) mungkin belum sesedaap milik abang2 warung soto, tapi Alhamdulillah suami cocok dengan rasanya :p Sebenernya kita semua bisa masak kok :) cuma untuk menemukan rasa yang pas butuh sering berlatih dan ngulang ulang ajaa #DariPengenJadiBisa #CookpadCommunity_Depok #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #TukangMasakDiDapurSendiri

4 porsi
Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Assalamualaikum. Lagi musim hujan gini enaknya yang hangat-hangat. Memanfaatkan bahan stok di kulkas, jadilah soto ayam sederhana rasa istimewaπŸ˜†

Soto Ayam πŸ”

Soto Ayam πŸ”

menu bukaan Ramadhan tgl 19/5/19 #siapramadhan

7_8 org