Hari ini saya akan berbagi resep Sop Ayam / Soto Bening yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Sop Ayam / Soto Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ayam / Soto Bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sop Ayam / Soto Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ayam / Soto Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam / Soto Bening memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ayam / Soto Bening:
- 1/4 kg dada ayam
- 1/2 buah jeruk nipis
- 1 batang Seledri
- 1 batang Bawang prei
- sesuai selera Bawang goreng
- secukupnya Air untuk merebus ayam
- 1 ruas jari kunyit (untuk merebus ayam)
- secukupnya Garam
- sedikit Gula pasir
- 1000 ml santan bening
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang merah
- 1 ruas jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1 bungkus merica bubuk
- Taburan
- sesuai selera Bawang goreng
- 1/4 buah Kubis
- 1 ikat Kucai
- 1 genggam Kecambah
- secukupnya Kecap
- sesuai selera (Jika suka bisa ditambahkan bihun)
