Bagaimana Menyiapkan Soto ayam bening yang Enak Banget

Dipos pada June 16, 2019

Soto ayam bening

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam bening yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto ayam bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:

  1. 500 gram ayam
  2. 1 ruas kunir(kunyit)
  3. 5 buah bawang merah
  4. 3 buah bawang putih
  5. 3 butir kemiri
  6. 2 cm jahe
  7. 1 buah batang serai
  8. 3 buah telor ayam
  9. secukupnya Sayur kol
  10. secukupnya Toge
  11. 3 batang daun bawang
  12. secukupnya Garam gula penyebab
  13. 100 gram sohun (secukupnya)
  14. 1000 ml Air +-
  15. Kecap sesuai selera (tdk ada juga ga pa2)

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening

1
Cuci ayam sampai bersih tiriskan,
2
Kupas bawang, kunir jahe lalu cuci bawang merah putih kunir kemiri jahe lalu Belender smp halus
3
Panaskan minyak goreng lalu tumis smp harum dan Siapkan air secukupnya (+-1000 ml) masukan bumbu yg sudah di tumis dan batang serai aduk hingga rata lalu masukan ayam rebus sampai ayam empuk, angkat ayam sisikan, masukan garam gula penyebab secukupnya masak hingga matang sisikan
Soto ayam bening - Step 3
Soto ayam bening - Step 3
4
Rebus telor hingga matang, kupas sisikan
Soto ayam bening - Step 4
5
Rendam sohun menggunakan air panas, angkat sisikan, lalu cuci kol dan potong2, cuci toge lalu rendam dengan air hangat sisikan, cuci daun bawang lalu potong2 sisikan
Soto ayam bening - Step 5
Soto ayam bening - Step 5
6
Panaskan minyak goreng secukupnya goreng ayam yg tdi di rebus brg dengan kuah soto, goreng hingga matang tiriskan lalu suwir2 ayam
Soto ayam bening - Step 6
7
Siapkan mangkok masukan kol toge sohun daun bawang telor ayam dan beri sedikit kecap(tidak dikasih kecap jg ga pa2, sesuai selera ya) lalu siram dengan kuah soto
8
Soto ayam bening siap dihidangkan
Soto ayam bening - Step 8
Soto ayam bening - Step 8
Soto ayam bening - Step 8
9
Note: Panaskan kuah bila diperlukan kalau teman2 ingin menyajikannya di lain waktu 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto daging bening

Soto daging bening

Pengen yang seger2 akhirnya masak soto daging bening yg super seger ini. Mantaap.

15. Soto Bening daging sapi

15. Soto Bening daging sapi

Dikasih labu siam/manisa..krn sikecil suka.. 🥰

5 orang
1 jam
Soto daging bening

Soto daging bening

Resep dari Dapur Andwina,tapi ada beberapa yang saya tambahi. Beneran seger banget. #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep34

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Biar g repot masak double buat anak balita juga cari ide yg simple. Liat stock ayam masih ada. Okelah buat soto ini aja seger g ribet..

Soto ayam bening super gampang

Soto ayam bening super gampang

Ini soto ayam yg selalu dipuji suami enak 😊

Soto Daging Kuah Bening #Postingrame2_Soto

Soto Daging Kuah Bening #Postingrame2_Soto

Insyaa Allah selalu persiapkan diri biar bs hadir di PR mingguan ,hihi. Salam kompak sahabat paders 😘😘 Mari berhangat"an dgn soto 😋😋

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Bismillah Ikut meramaikan acara coboy yg kedatangan tamu spesial, teh Eci 🌺, terimakasih teh ilmunya ^^ Source: Desriayu https://cookpad.com/id/resep/12267864-soto-ayam-bening #NgacoMintEcy #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #JelajahResep #JelajahResepSehat

4 mangkuk
45 menit
Soto Ayam Bening ala N.Inten

Soto Ayam Bening ala N.Inten

Awalnya bingung mau masak apa karena cma ada ayam di kulkas hemmm eh tiba2 inget bandung pengen soto bandung yang bening .. berhubung hanya ada ayam jdinya pke daging ayam deh tapi ga kalah kok enaknya hihi Walaupun ga pke merica tetep maknyoss karena kehabisan stok hhii

5 porsi
26. Soto Bening Simple

26. Soto Bening Simple

Bingung aja mau masak apa, suami akhir2 ini maunya yg kuah2 bening mulu. Udah berhari2 masak sup sosis, bakso ikan, sup sosis lagi, bakso sapi, aaargggghh akuuh bosen. Ya udah deh bikin soto aja, soto bening tanpa koya. Alhamdulillah suami suka.

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

#PejuangGoldenApron2

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Bingung masak apa lagi buat buka puasa hari ini.. Liat kulkas ada sisa ayam bumbu kuning siap goreng, ci Kaka udah bosen banget sama ayam goreng.. Dibikin Soto Ayam aja dicuci bumbunya trus disuir2.. Ahahaha.. Gak pake daun jeruk yaa ga punya.. Kalo pake daun jeruk lebih enaakk.. 😋😋

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Dah dr bbrp hari yg lalu si kecil minta di masakin soto ayam baru hari ini bis eksekusi

Soto Daging Bening

Soto Daging Bening

#Berburucelemekemas #Resolusi2019

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Jadi ceritanya mau makan malam yg praktis lauk tp ada kuah nya, kebetulan anak2 saya susah makan nya pilah pilih bgt jd kepikiran deh bikin soto ayam bening dgn bumbu dasar kuning yg sdh sy share jg , krn soto untuk anak2 saya jd bnr2 bening mereka ga suka sayuran, kalau moms mau ditambahkan sok aja yaa, menu pas lg hujan2 ini, langsung yuk moms ...

Soto Bening Ayam

Soto Bening Ayam

#sangat menyenangkan

Soto kaki sapi bening

Soto kaki sapi bening

Setelah lebaran bingung mau masak apa, ternyata di frezeer msh ada sisa kaki sapi 1/2 kg, eksekusi deh bikin sotk bening, kebeneran ada lobak juga dinkulkas tp udh agak keriput udh kelamaan dikulkas haha Lets go