Cara Gampang Membuat Soto Betawi Minim Santan yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 12, 2022

Soto Betawi Minim Santan

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Betawi Minim Santan yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Betawi Minim Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Betawi Minim Santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi Minim Santan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Betawi Minim Santan yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Betawi Minim Santan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Minim Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Minim Santan memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepingin makan soto betawi, bumbunya kaya rempah rempah. Tapi nyoba yang minim santan. Hehe... mengurangi kolesterol

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Minim Santan:

  1. 250 gr daging sapi
  2. 65 ml santan kara bungkus kecil
  3. 1 bungkus bumbu instan soto betawi saya pakai Bamboe
  4. bahan tambahan:
  5. 5 siung bawang merah haluskan
  6. 3 siung bawang putih haluskan
  7. 5 butir kemiri haluskan
  8. 1 ruas jari jahe haluskan
  9. 1 ruas jari kunyit haluskan
  10. bahan rempah2:
  11. 3 lembar daun salam
  12. 1 batang sereh
  13. 1 ruas jari lengkuas
  14. 1 buah bunga lawang
  15. 3 butir kapulaga
  16. 5 butir cengkeh
  17. 5 cm kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Minim Santan

1
Rebus daging dengan 5 liter air dan masukkan semua bumbu rempah
2
Setelah daging empuk, potong2 sesuai selera
3
Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan bumbu instan. Tambahkan sedikit kuah kaldunya lalu masukkan juga daging yang sudah dipotong tadi. Aduk 2 betsama bumbu tumisan lalu masukkan santannya. Aduk sebentar. Lalu masukkan semua bahan yang sudah tercampur tadi ke dalam kaldu. Aduk hingga mendidih.
4
Koreksi rasanya, tambahkan garam dan gula pasir
5
Hidangkan dengan pelengkap : bawang goreng, irisan tomat, irisan daun bawang sledri, jeruk, limau atau nipis, dan sambal

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Terinspirasi setelah makan sop kaki, entah mengapa justru kepikiran buat soto betawi, Alhamdulillah berhasil hihi #Resolusi2019 #Berburucelemekemas #Minggu45 #Cookpad_id #Cookpadcommunity_bandung

8 porsi
Soto betawi simple

Soto betawi simple

Kebetulan ada bahan bahannya dikulkas jadi langsung ada ide bikin soto betawi.. Selamat mencoba

6 porsi
40menit
Soto bandung

Soto bandung

Soto kesukaan anak2 saya. Kadang saya masak ini tanpa dagingpun tetap enak. Daging diganti telur puyuh misalkan yg anak2 suka. Kadang saya masukkan juga soun. Hehehehe, jd gak original sih soto bandungnya. Tp yg penting anak2 suka

Soto Betawi Tanpa santan & jeroan

Soto Betawi Tanpa santan & jeroan

Si Kecil doyan banget.. 😊 #HariGiziNasional2019 #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019

6-8 porsi
Soto Babat

Soto Babat

#SiapRamadan

Soto tauto khas Pekalongan

Soto tauto khas Pekalongan

Ketika rasa kangen hanya bisa terobati dengan makanan,ya sudahlah tanya2 resep langsung ke mama dan beliau pun resep turun temurun dan langsung eksekusi ke dapur.tauco yg lebih kenal dipekalongan dengan nama tauto dijadikan bumbu tambahan sambal & juga soto. Dulu kalo mudik ke Pekalongan selalu dibuatkan soto tauto ini oleh nenek, citarasa yg otentik dengan penambahan tauco didalamnya. Rasa manis,gurih & pedas adalah ciri khas rasa tauto Pekalongan ini. #cookpaCommunity_Bekasi

Soto Betawi

Soto Betawi

Nulis resepnya udah lama,cuma lupa d publish

Soto betawi

Soto betawi

Dpt resep ini dri instagram, di modifikasi sja sesuai slera. Di resep asli pkai susu kental manis,tpi ga pke takut eneg..

Soto

Soto

Soto dengan citarasa rempah namun kuah tetap light..

25 porsi
Soto Bandung

Soto Bandung

Salah satu soto dengan kuah bening yang sedap & segar bisa jadi pilihan sajian saat Idul Fitri karena biasanya banyak masakan bersantan, maka soto ini bisa jadi pilihan yang menyegarkan.... Duluuu...., th '97 an dapat resep dari majalah Ayah Bunda saat pindah ke Kota Bunga ini, saya tambahin tulang iga untuk rasa kaldu yg lebih nikmat. Takaran bahan kita sesuaikan dengan kebutuhan keluarga.

Soto tauto pekalongan ala bunda jkb #bikinramadhanberkesan

Soto tauto pekalongan ala bunda jkb #bikinramadhanberkesan

Soto ini enak bgt dg rasa yg unik, sebenernya cocok dipadukan dengan ketupat lebaran. Kalau punya anak kecil, kuahnya buat tidak pedas saja (buang biji cabenya), lalu buat sambal cabe rawit terpisah

8. Soto Betawi

8. Soto Betawi

Sejarah memasak dengan penggunaan rempah terrrkaya.. Kayaknya semua bumbu dapur masuk di kuah soto betawi ini πŸ˜… Klo mau simpel bisa aja pake bumbu siap pakai sebenarnya, tapi klo aku suka ngerasa kurang sreg. Sama kayak baking, klo pake premix rasanya ga puas karena berasa udah "curang" Hahahha maapkan lebay πŸ˜† Diluar bahan rempahnya yg emang banyak, tp buat step bikinnya ga susah ko.. Tumis-cemplung doang, trus pas udah jadi perpaduan si rempahnya bener-bener menghasilkan aroma soto kayak di yg jualan, bahagianya 😍 Yuk cus dicoba ❀

Soto Betawi

Soto Betawi

Semenjak beli nasi soto Betawi 2 porsi seharga 140rb maka munculah niat saya untuk membuat soto Betawi sendiri πŸ˜…

Soto Bogor ala ala aku

Soto Bogor ala ala aku

Baru nyoba pertama kalinya lumayaan laah dari pada beli harganya mahal dapatnya dikit😘

Soto Betawi, kuah susu

Soto Betawi, kuah susu

Soto betawi paling enak disantap hangat dg sambel dan peresan jeruk, πŸ˜‹πŸ˜‹ Kuahnya saya buat encer saja, dg mengurangi takaran susu di resep. Jika mau diganti dg santan, boleh2 saja ya, sesuai selera #sotobetawi #sotolingga #harigizinasional2019 #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunityBanjarmasin