Bagaimana Membuat Soto Babat Santan yang Enak Banget

Dipos pada February 20, 2022

Soto Babat Santan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Babat Santan yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Babat Santan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Babat Santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Babat Santan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Babat Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Babat Santan memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Babat Santan:

  1. 1/2 kg babat sapi
  2. 1 bks santan kara
  3. 1 sct royco sapi (bisa di skip yaa)
  4. 2 btng serai
  5. 2 lbr daun salam
  6. 3 lbr daun jeruk sobek
  7. 1 ruas lengkuas geprek
  8. Bumbu Halus :
  9. 7 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1 sdt lada bulat
  12. 1/4 sdt garam
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 ruas jahe
  15. Bahan Pelengkap :
  16. Secukupnya Tauge pndek
  17. 1 buah tomat (potong-potong)
  18. 1 buah jeruk nipis
  19. Sekupnya daun bawang (iris kecil")
  20. Sambal :
  21. Cabai rawit (menurut selera)
  22. Bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Babat Santan

1
Rebus babat hingga empuk setelah itu potong kecil kecil
Soto Babat Santan - Step 1
2
Sambil menunggu babat empuk siap kan semua bahan- bahan nya.
Soto Babat Santan - Step 2
3
Halus kan bumbu halus. (Saya uleg bun biar cita rasanya lebih keluar) setelah halus masuk kan sere (tumbuk), daun jeruk sobek, salam, lengkuas tumbuk.
Soto Babat Santan - Step 3
4
Tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi hingga berubah warna. Setelah berubah warna masukkan air. Aduk aduk hingga mendidih dan kental.
Soto Babat Santan - Step 4
Soto Babat Santan - Step 4
5
Setelah kental tuang bumbu ke dalam rebusan babat tadi. Tunggu hingga air mendidih dan bumbu meresap di dalam babat. Tuang santan dan tunggu hingga mendidih lagi. Angkat. (Foto lupa di ambil)
6
Goreng cabai rawit. Dan uleg dg bawang.untuk sambal. Tuang kuah sedikit biar agak encer.
7
Tata semua bahan pelengkapnya di dalam mangkuk. Tuang kuah soto ke falam mangkuk. Soto siap di sajikan.
Soto Babat Santan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto praktis bumbu instant

Soto praktis bumbu instant

Masih momen idul adha yg pastinya stok daging berlimpah ruah, cobainlah bikin soto, ini soto pertama yg saya bikin

Soto madura #keto

Soto madura #keto

Lag-lagi pengen makan yang namanya soto...pilihan hari ini jatuh kepada soto madura ..resep dari yustisia-cici cuit...makasih mbak untuk resepnya. Okeh bingitz rasanya mengobati kangen makan soto madura...tapi saya memodifikasi nya untuk makanan keto.

4 porsi
60 menit
Soto bandung

Soto bandung

Cocok buat yg lagi masuk angin nih anget ke badan

Soto betawi simple

Soto betawi simple

Kebetulan ada bahan bahannya dikulkas jadi langsung ada ide bikin soto betawi.. Selamat mencoba

6 porsi
40menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Punya daging kurban pengennya dimasak yg seger2..jadilah kepikiran bikin soto betawi..secara di kota saya jarang ada soto betawi..

4 porsi
60 menit
Soto Betawi Simple

Soto Betawi Simple

Punya sisa daging sapi terus kepengen bikin soto betawi dan ini pertama kalinya coba resep ini, pake bahan" seadanya dan hasilnya ENAAKK !! 😋 Note: karna cabe rawit susah disini saya pake boncabe

-+ 4 orang
-+ 2 jam
Soto Bandung ala Dee's Kitchen

Soto Bandung ala Dee's Kitchen

Bismillah. Lagi flu gini pengen nya yang berkuah dan seger aja. Kebetulan baru dapet ART imut yg belum bisa masak jadi sambil ngajarin. Ini masakan kalo kata Andre-Hesti "simple tapi past tense" 😁 #5resepterbaruku

10 porsi
Soto Bandung 🍜

Soto Bandung 🍜

Hi mommy, minggu kemarin aunty masak Soto. Kalo aunty lebih nikmat makan soto tanpa nasi he.. lebih seger. Semoga resepnya bermanfaat. Jangan lupa like & follow 😇

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Masak ini udah lama sih sebenernya tp lupa terus mau update di cookpad hihihi First time masak soto mie sendiri dan puas bgt alhamdulillah 😊😊😊

Taoto (soto pekalongan)

Taoto (soto pekalongan)

Favorite keluarga

Soto iga bening

Soto iga bening

Idenya dadakan jadi sayurannya seadanya aja

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

#GoDa_SotoYaKamu #GoDaPaders #KomunitasPaders #CookpadPaders #CookpadIndonesia #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #DapurMak_eRis2019 #CookpadCommunity_Yogyakarta Ini soto mie bogor pake resep mba Indy Hapsari.Mantul..betul...si kecil aja bilang kalo soto bikinan emaknya ini enak betul.Sehari habis 3 porsi dia.Alhamdulillah....senangnya..emak ini.Cabai merahnya saya cuma pake 2 saja takut si kecil kepedesan...

Soto tangkar

Soto tangkar

Makanan kesuakaan suami, dan resep ini hasil recook saya yg sudah saya modifikasi sedikit. Selalu menjadi andalan saya kalau suami sedang kurang nafsu makan.

SOTO BANDUNG, BANDUNG

SOTO BANDUNG, BANDUNG

SOTO BANDUNG Soto Bandung ini merupakan hidangan keluarga yang sering dibuat oleh ibu saya sejak saya masih kecil. Soto Bandung cukup unik karena isinya berbeda dengan soto soto lainya, dan dimasknya sangat simple #68ResepIndonesia

4 porsi
40 menit
Soto bogor

Soto bogor

udah lama ga ke Bogor bikin sotonya dlu aja ya, cuaca yang rada dingin begini enaknya makan yang berkuah dan anget-anget

Soto Betawi ala Xander's Kitchen

Soto Betawi ala Xander's Kitchen

Aku buat ini sudah lama,pas liat galeri kelupaan ini belum posting. Langsung aku posting deh biar ga kelupaan lagi. Btw ini enak,sampe paksu nambah makannya cuman sayang banget santannya sepertinya agak pecah uhuhu. Tapi yang penting enak rasanya Source: xander's kitchen #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #saturesepsatupohon #sotobetawi #cookpadcommunity_tangerang