Bagaimana Menyiapkan Soto Betawi yang Enak

Dipos pada February 12, 2022

Soto Betawi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semenjak beli nasi soto Betawi 2 porsi seharga 140rb maka munculah niat saya untuk membuat soto Betawi sendiri πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 150 gr daging sapi
  2. 1 bungkus santan instan
  3. 500 ml air
  4. 1 batang sereh
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 ruas lengkuas
  7. Sedikit minyak goreng utk menumis bumbu
  8. Bumbu Halus
  9. 5 bawang merah
  10. 2 bawang putih
  11. 1/2 sdt merica
  12. 1/4 sdt ketumbar
  13. 2 butir kemiri
  14. Sejumput jinten
  15. 2 butir kapulaga
  16. 1 batang kecil kayu manis
  17. (pakai rempah paket untuk soto)
  18. 2 ruas kunyit
  19. Bahan Pelengkap
  20. Daun bawang
  21. Tomat
  22. Bawang goreng
  23. Sambal
  24. Kecap
  25. Jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Haluskan bahan bumbu halus. Kemudian tumis sebentar. Masukkan daun salam, lengkuas, dan batang sereh.
2
Masukkan air. Lalu masukkan daging, biarkan selama 10 menit.
3
Tambahkan santan instan yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk-aduk sebentar.
4
Siapkan bahan pelengkap berupa tomat segar, daun bawang, dan sambal.
5
Angkat daging yang ada dalam kuah soto, iris tipis-tipis sebagai isian soto.
6
Siapkan nasi, masukkan irisan daging, irisan tomat dan irisan daun bawang. Lalu siram dengan kuah soto. Lengkapi dengan sambal, kecap, dan jeruk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SOTO BETAWI SANTAN SUSU - soto betawi asli

SOTO BETAWI SANTAN SUSU - soto betawi asli

Ini adalah makanan kesukaan mama ku, dan resep ini pun langsung dr mama jg. Kl mama makan soto ini bisa nambah. Kalau beliau bilang rasa soto betawi ini gurih dan tidak eneg. Aroma rempahnya pun mendominasi. Seger banget di padu dengan jeruk limau dan acar timun. Selamat mencoba semoga resep ini bermanfaat. #semuatentangibu #makananfavoritibu Cek youtube chanel RESEP ENDOLITA banyak berbagai resep masakan

Soto Betawi kuah susu bumbu bamboe

Soto Betawi kuah susu bumbu bamboe

Gak pake ribet,Kalo pake susu rasanya creamy bgt beda dengan santan yg rasanya gurih .. #harigizinasional2019

Soto mie kikil bogor

Soto mie kikil bogor

Udah lama anak2 request soto mie tapi mamak maju mundur kok kyknya agak2 ribet bikinnya tapiii akhirnya keribetan itu terlewati juga πŸ˜† tester pertama si mamah yg jago masak, katanya enaak pas bumbunya, asyeek lulus! Selamat mencoba ya πŸ‘ŒπŸ»πŸœπŸŒΆ

Soto Betawi kuah Susu

Soto Betawi kuah Susu

Assaalamu'alaikum, ada tantangan baru ni dlm rangka #HariGiziNasional2019 di #CookpadCommunity_id #cookpadcommunity_Bekasi temanya masakan berbahan dasar susu. Langsung deh teringat dengan soto betawi. Inspirasi masak dr pak suami yg suka jajan soto Betawi ini, awalnya sy enggan ngicipin krn sy g doyan susu cair putih πŸ˜…πŸ˜† dlm mindset sy pasti amis/ arus...xixixixi. Tp penasaran jg ya, icip2 lah dikit kuahnya...wah terheran sy ternyata enak dan seger bgt, mulai dr stu cr resep soto betawi, ternyata banyak versinya, awalnya bingung tp akirnya ngeracik sndri dengan "pakem" soto betawi, sy sempat ceki2 akun cookpad nya mb @MeyMel tp blm bs dibilang recook jg sih, krn banyak modifπŸ˜‚ , untuk susu sebenarnya bs mix dengan santan ya bu dgn perbandingan 1:1😊 mari dicoba bu...

8 porsi
90 menit
Soto Mie

Soto Mie

Jadi kalau saya baca-baca, perbedaan soto mie bogor dan betawi adalah pada kuahnya sementara bahan isinya relatif sama terutama penambahan risolesnya. Kuah soto mie bogor agak kemerahan dengan lapisan minyak yang cukup tebal sementara kuah pada soto mie betawi lebih pucat. Nah yang saya buat hmm soto mie apa ya? :)) Menyesuaikan dg selera anakanak saya. #MasakanJawaMadura

4 porsi
60 menit
Soto Disuka

Soto Disuka

Hujan- hujan pengen makan yang berkuah dan hangat

Soto Betawi kuah susu

Soto Betawi kuah susu

Ceritanya, lagi semangat masak masakan Indonesia.. dan kepengen banget makan soto Betawi yg kuah nya pake santan itu loh.. liat di kulkas ada stock daging sapi, dan 2 buah tomat, daun bawang.... Tinggal kentang aja.. ya sud beli lah kita, kentang sekilo di Al*i supermarket ga jauh dari rumah.. Terus check resep di Cookpad, yg bumbu2 aku ada semua, jadilah aku re-cook resep masakan mba @Mhan Dayani.. matur nuwun mba.. let's go cooking..

5-6 porsi
294. Soto Mie Khas Bogor

294. Soto Mie Khas Bogor

Selasa, 01 Juni 2021 Seneng banget rasanya bisa bertemu dengan author dari luar daerah. Yaitu dari Bogor. Jadi banyak teman dan saling follow. Hehe, walaupun bertemunya cuma lewat WAG. 🀭 Tapi seru banget. Banyak yg dibahas. Contohnya ya ngebahas tentang risol. Ternyata disana risolnya gak pake baluran tepung panir loh. Saya baru tau. 😁 Yang utama dalam pembahasan waktu itu adalah masakan Soto Mie Khas Bogor. Ada campuran bahan yg tidak biasa saya olah. Yaitu lobak. Dan kebetulan juga dipasar susah didapat. Jadi, saya cari resep dari author yg tidak ada lobaknya. Ketemunya adalah resep dari bunda Syifa Fauziah (Badoci) dan resep dari bunda Indry Hapsari. Source @badoci1888 https://cookpad.com/id/resep/11385810-soto-mie-khas-bogor?invite_token=npMmhQ5GUrQJoYozQM9P1eJy&shared_at=1622278666 Source Indry Hapsari https://cookpad.com/id/resep/731468-soto-mie-bogor?invite_token=6bkAyG1eC5DWRSAoqkXRzmXG&shared_at=1622278565 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK #DiRumahAja #294resepmarin #sotomarin #sotomiemarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Paser #cookpadcommunity_TanahGrogot #cookpadcommunity_Longikis #alaDapurMarinBorneo #by_DapurMarinBorneo #DapurMarinBorneo #resepMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Soto Betawi

Soto Betawi

Pertama kalinya masak soto betawi, awalnya khawatir suami gak suka tapi ternyata enak katanya. 😍

5 orang
Resep Cara Mudah Membuat Soto Daging Bandung Enak

Resep Cara Mudah Membuat Soto Daging Bandung Enak

Siapa yang tak tahu dengan soto bandung? Hampir semua orang bandung tahu dengan nikmat dan sedapnya sajian berkuah yang satu ini. Soto daging dengan irisan lobak yang tipis dan disajikan dengan taburan kacang kedelai yang renyah dan gurih ini layak untuk Anda jadikan menu saat arisan atau saat keluarga berkumpul bersama dan bisa juga untuk penggila makanan. Jangan lupa untuk menyertakan sambal bagi Anda yang yang suka pedas agar lebih nikmat.

8 porsi
60 menit
Soto madura tanpa koya#KitaBerbagi

Soto madura tanpa koya#KitaBerbagi

Ingat resep soto madura dari alm. Mama. Hampir sama dgn soto ayam tp ada tambahan 1 bumbu lg. Gampang dan enakπŸ˜…cobain lagi yukk, bunπŸ˜‰

Soto Betawi

Soto Betawi

Ini makanan favorit keluarga nomor sekian ahahhaha

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Source: Binti Sae Recook & modified: Manda Evie Agenda Tegur Sapa komunitas di WAG Cookpad Community KalTim dengan Cookpad Community Bogor Berkenalan dan sharing resep traditional khas masing2 daerah sangat bermanfaat, nambah kenalan dan menambah wawasan Pokoknya top banget deh πŸ₯° Makin cinta deh dengan #cookpad Dan di agenda kali ini teman2 dari CoCoK merecook menu ini Pengalaman baru buat lidah banjarku...hihihi Kuahnya so light untuk lidahku yang terbiasa dengan bumbu seteroong Overall ini enak, dan buatku justru risol bihunnya yang jadi juaranya disitu πŸ˜… Pengalaman rasa yang malah bikin penasaran pengen nyicip asliknya Semoga coronces segera berlalu, agar bisa malan2 offline ke Bogor πŸ₯° #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK

Soto Tauco Pekalongan

Soto Tauco Pekalongan

Bikin kedua kalinya, yang pertama lebih merah merona karena pakai cabe merah yg lebih besar, ini kebetulan stok pakai stok cabe yang ada, tapi rasanya enak, walau tanpa penyedap yah...

Soto betawi

Soto betawi

Minggu lalu menunya ikan terus. Sekarang ganti daging sapi. Awalnya mau masak brenebon karena sudah lama ga masak itu. Tapi malah ganti haluan ke soto betawi πŸ˜…πŸ˜‚. Soto betawinya campur susu santan. Masak dagingnya agak lama supaya empuk Source : xanderskitchen #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #saturesepsatupohon #onerecipeonetree

Soto Kambing Slow Cooker

Soto Kambing Slow Cooker

Lagi punya lamb shank (domba bagian paha bawah) 2 potong. Tiap ada itu biasanya di panggang, tapi kali ini lagi bosen panggang jadinya dibikin soto kuah santan ajah, kebetulan sdh lama juga gak nyoto2an. Karena seperti biasa males rempong, jadinya masaknya di slow cooker azah. Bumbunya juga serba bubuk semua sesuai kelengkapan didapur. So, yg namanya keluar perabot bnyk, ngulek2, numis2, tetooottt! Semua dieliminasi. Cukup cemplung2 ajah dan Yeayyy!! akhirnya nyeruput soto lagi! Dagingnya pun empukkk sampe copot dari tulangnya. Sodaaappp!!

8 porsi
Soto Sulung (Soto Madura)

Soto Sulung (Soto Madura)

Awalnya penasaran dengan resep soto sulung yang saya kliping sudah lama tapi belum pernah dicoba. Setelah dicoba, ternyata rasanya mirip dengan soto madura yang biasa kami beli. Dan ternyata soto sulung itu sebutan lain dari soto madura juga... kebetulan suami juga doyan soto ini. . #soto_dianaaz

4 porsi
60 menit
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Bismillaah... Qodarullohu kegiatan WAG Tegur Sapa Komunitas perdana (CoCoK dengan Combo) bertepatan jadwal perjalanan pulkam sekaligus liburan mamake sekeluarga sehingga tidak terlalu fokus ikutan. Meski kurang fokus, PR WAG tetep mamake usahakan selesai tapi sayangnya baru bisa posting saat-saat terakhir karena signal HP yang sulit selama perjalanan. Soto mie bogor ini mamake buat 1 hari sebelum berangkat. Rasa soto mie bogornya seger dan tidak pedas meski dalam resepnya menggunakan cabe merah besar. Jadi tetap bisa dimakan krucil yang kurang suka pedas. Soto mie bogor ini tidak lengkap rasanya tanpa risol. Ibarat makan soto banjar tak mantap rasanya tanpa perkedel kentang. Risol ini bukan risoles yang berpanir yaa..tapi sejenis lumpia dengan isian bihun/mihun. Source : Badoci Resep asli ‡️ https://cookpad.com/id/resep/11385810-soto-mie-khas-bogor?invite_token=c27roqH8Pm5WcggUfi9YGsym&shared_at=1623011348 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK #roemahcoklat #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBontang #DutaRecookBorneo

10 porsi
Soto betawi

Soto betawi

Dikutip dari sajiansedap.com dengan sedikit perubahan sesuai dengan selera :)

7 porsi
120 menit