Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto yang Sempurna

Dipos pada March 10, 2022

Soto

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto biasanya untuk 25 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto dengan citarasa rempah namun kuah tetap light..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto:

  1. 3 liter air
  2. 1 kg daging sapi
  3. Haluskan :
  4. 30 gr kunyit, bakar dulu
  5. 1 sdt merica
  6. 10 siung bawang putih
  7. 1/2 butir pala (besar)
  8. Siapkan :
  9. 10 butir kapulaga, ambil bijinya
  10. 5 buah cengkeh
  11. 5 cm kayu manis
  12. 5 batang sere, memarkan
  13. 10 lembar daun jeruk, memarkan
  14. 30 gr laos, memarkan
  15. 30 gr jahe, bakar lalu memarkan
  16. 5 batang daun bawang
  17. Garam
  18. Gula pasir
  19. Kaldu jamur
  20. Minyak untuk menumis
  21. Toge
  22. Kubis
  23. Kondimen :
  24. Seledri
  25. Bawang goreng
  26. Jeruk nipis
  27. Sambal lombok riwit

Langkah-langkah untuk membuat Soto

1
Didihkan air sampai benar2 mendidih, masukkan daging sapi. Rebus sampai daging empuk dengan api kecil. Angkat daging, tiriskan
2
Siapkan bumbu2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3
Masukkan bumbu ke dalam air kaldu yg mendidih. Masukkan bumbu2 lainnya juga.
4
Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Tidak saya cantumkan jumlahnya krn harus disesuaikan dengan selera. Pastikan gula dan garam rasanya imbang, pasti enak.
5
Terus didihkan sampai bumbu utuh terlihat sudah layu.
6
Potong2 daging dengan arah yg berlawanan dengan serat, biar ngga alot. Ambil sedikit kuah soto, beri tambahan garam. Didihkan sampai benar2 mendidih. Masukkan potongan2 daging, rebus kembali. Hal ini dilakukan agar citarasa daging lebih empuk, enak, dan meresap.
7
Sajikan bersama kubis dan toge rebus, kemudian taburkan seledri dan bawang goreng, serta beri irisan tomat.
8
Enak dimakan sama tempe koro
Soto - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam bening

Soto Ayam bening

#5resepterbaruku

Soto Bandung

Soto Bandung

Lagi kepengen tapi lagi ga di Bandung, Yuk bikin aja, minus kacang kedelai krn saya ga terlalu suka. Tapi ini jadinya juga udah enak bngt, segeeer ^^

Soto mie bogor

Soto mie bogor

Memasak menu ini untuk makan malam karena terinspirasi nostalgia jaman pacaran dan kuliah di kota Bogor😄

5 Porsi
Soto Bandung

Soto Bandung

Soto Bandung yang lezat dihidangkan beserta nasi hangat dengan taburan bawang goreng dan diberikan tambahan sambal serta jeruk limau.

4-5 Porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Biasanya suka beli kalo lagi kepengen soto, tapi kali ini kita coba bikin sendiri yuk dirumah selain lebih hemat masak sendiri di rumah kan lebih sehat rasanya pun nggak kalah enak ( kalo kata suami hihi )

6 porsi
45 menit
Soto betawi

Soto betawi

Soto bandung #kitaberbagi

Soto bandung #kitaberbagi

Masih dlm rangka memanfaatkan daging kurban😊. Kali ini dibikin yg ringan az,soto bandung. Enak deh,segeer,ditambahin sambel rawit,kacang kedelai goreng,krupuk dan (tentu saja) nasi😄. Source : Ibu Giacinta😘😘😘,sy ubah di cara masaknya az✌

Soto daging sapi

Soto daging sapi

Soto Bandung

Soto Bandung

Soto Madura

Soto Madura

Hujan mulai colek-colek. Tandanya kudu nyiapin menu berkuah, yang seger tapi nendang. Dimakan panas-panas lengkap pakai jeruk nipi & sambel. Apa coba?? Iyaaa, sotooooo 😆😆

Soto ayam santan

Soto ayam santan

Membuat menu masakan saat mertua sedang renovasi rumah.Alhamdulillah cocok dgn lidah mertua smp nambah porsi nya..begitu juga dgn suami & anak 😘

6 porsi
20menit
Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Soto bandung sederhana

Soto bandung sederhana

Musim hujan selalu pengen makan yang anget anget...nih

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Obat kangen kuliner bogor 😬 di foto kuahnya keliatan bening ya, pdhl aslinya agak kuning-merah kecoklatan krn ada unsur cabe dan kecap manisnya, dan pas difoto kelupaan blm kasih kecap manis 😃😅

Risol Soto Mie

Risol Soto Mie

Semangkuk hangat soto mie? Wah susah juga nolaknya! Berhubung aku asli Jakarta, doyan deh sama yang namanya soto mie. Tau sendiri kan gerobak abang-abang soto mie bertebaran dimana-mana. Tapi resep ini memang khusus untuk bikin risolnya aja, kalo resep soto mienya sendiri sih belum dibikin videonya hehe Kenapa risolnya? Ya karena memang kalo buat aku pribadi sih, risolnya itu yang bikin nikmat menyantap makanan berkuah khas Bogor ini :)

Soto betawi kuah santan+susu

Soto betawi kuah santan+susu

5.10.2018 Source : Nana hanif https://cookpad.com/id/resep/5865855-soto-betawi-kuah-santan-susu Bikin soto betawi udah beberapa kali tp lom pernah di share karna poto nya selalu kehapus,dah gitu soto santen saja klo bikin ini pertama kali nya pake susu,ternyata mantap enak ,ada beberapa yg saya tambahkan n skip. sumber resep link di atas ya. #DikuahinBiarSyedep #PekanInspirasi #CookpadCommunity

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto ayam medan

Soto ayam medan

ne resep andalan keluarga,almh ibu Q sering masak ini,rasanya sedapppp bgt logh,hihihi.. ,sekarang Q masak buat keluarga kecil Q yg tercinta♡,suami n anak" Q pada suka ma soto buatan Q.. yuk bun cek resepnya,n jgn lupa recook yaa..

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Ini sebenernya udh lama bnget bikinnya, resep pake resep Kak TinTanz Kitchen. Ada bbrp yg dimodif ya.... Tpi rasanya tetep Hmmmmmm bnget ko. Selalu bikin pake resep ini. Coz di Solo ga gampang dapetin soto mie bogor, dulu nemu tempat yg jualan soto mie bogor ini di solo, udah bahagia banget tuh waktu itu krn finally nemu juga di solo. Disamperinlah kesana, udh jauh2, ternyata rasanya jauh dr ekspektasi... eh, ekspektasi apa eksploitasi ya hehehe ya pokoknya gitulah, ga sesuai dg harapan banget gitu. Sebenernya waktu itu udh nemu resep ini cuma blm dieksekusi. Seger banget pokoknya, kaya yg dulu biasa beli di abang2 keliling waktu masih tinggal di jakarta. Utk resep kulit risol, aku pake resepnya mba Xander's Kitchen.

Soto betawi

Soto betawi

Aku org betawi,, tp gbisa masak soto betawi..😅 akhrnya hr ini berhasil ubek2 pasar nyari bahan2 nya... yuk kepoin.. 😄