Cara Gampang Menyiapkan Soto Bandung yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 27, 2022

Bagaimana membuat Soto Bandung yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Bandung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Bandung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Bandung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu soto dengan kuah bening yang sedap & segar bisa jadi pilihan sajian saat Idul Fitri karena biasanya banyak masakan bersantan, maka soto ini bisa jadi pilihan yang menyegarkan.... Duluuu...., th '97 an dapat resep dari majalah Ayah Bunda saat pindah ke Kota Bunga ini, saya tambahin tulang iga untuk rasa kaldu yg lebih nikmat. Takaran bahan kita sesuaikan dengan kebutuhan keluarga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

300 gr daging sapi ber-urat, potong dadu, cuci bersih
secukupnya tulang iga sapi utk kaldu
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
secukupnya merica
secukupnya garam
Bahan lain:
1 ruas jahe, kupas, cuci, geprek
1 ruas lengkuas kupas, cuci, geprek
1 batang sereh, geprek
2 helai daun salam
1 batang bawang daun, potong2
secukupnya seledri, iris
secukupnya bawang merah goreng
50 gr kedelai, rendam 30 menit atau sampai mekar, tiriskan, goreng sampai matang
1 buah lobak, kupas, potong2, rebus, sisihkan
1,5 lt air

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

Rebus tulang iga & daging dengan api kecil. Masukkan jahe, lengkuas, sereh, daun salam.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan daging. Tambahkan garam & merica bila perlu. Koreksi rasa.

Jika daging sudah empuk, sajikan dengan pelengkap lobak rebus, kacang kedelai goreng, taburi bawang merah goreng, potongan bawang daun, seledri, jeruk nipis & sambal cabe rawit. Hhhhmmm

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Tanpa santan & jeroan

Si Kecil doyan banget.. 😊 #HariGiziNasional2019 #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019

6-8 porsi

Soto betawi kuah susu

Kemarinnya beli daging,mau di bikin rendang tapi si anak wedok ga mau.Akhirnya kepikiran bikin soto betawi.Resep ini saya adaptasi dari resepnya mba Endang Just Try n Taste (JTT).Tapi saya sesuaikan dengan bahan yang saya punya dan selera saya tentunya.

Soto ayam indofood

1 porsi

Soto padang

Soto Padang makanan khas minangkabau, siapa sih yang ga ketagihan makan masakan satu ini? Dari dulu tuh paling suka banget sama soto padang. Ingin rasanya buat soto padang sendiri tapi terkendala dengan rasa malas yang luar biasahh 😁 sedikit share sebenarnya ini tuh #recooksotopadang karena sebelumnya pernah bikin dan gagal, entah perkedelnya yang hancur ketika digoreng, entah kerupuknya yang kegosongan gara gara api kepanasan, dan masih banyak cerita lainnya!! Duh.. rasanya udah pengen nangis😭(masih pemula banget, jangan dihujat😘) buat ini hampir berjam jam; suami bangun tidur, tidur, dan bangun lagi belum selesai selesai pun masaknya 😂. Awal bulan ini tuh ada niatan banget untuk recook soto padang ini, dan taaarraaa...... #DariPengenJadiBisa alhamdulillah hari ini terealisasi😍 semua berjalan sempurna perkedelnya enak, dagingnya ga keras, kuah nya gurih sedap 🤤. Pokoknya orang rumah semua suka, apalagi pak suami minta tambah terus 😁 Pagi matang, sore pun langsung habis kebetulan cuaca nya mendukung untuk menyantap makanan yang super spesial ini 😎. Oiyaa,,,,, suami masih kebagian bawa untuk bekel makan ditempat kerja nya loh 🌻

Soto Betawi Kuah Susu

#ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #HariGiziNasional2019 Dalam rangka memeriahkan Hari Gizi Nasional, Cookpad mengadakan kontes dan kali ini dengan tema masakan berbahan susu. Ngomong-ngomong soal susu, dulu anakku sempat alergi susu sapi, gejalanya diketahui ketika usia enam bulan awal pemberian MPASI waktu itu aku beri pure jagung dan tambahan produk olahan susu, panik dan bingung beberapa saat setelah makan muncul ruam, bentol, bruntusan di sekitar mulut leher sampai ke seluruh badan, awalnya aku pikir alergi jagung tapi setelah observasi seminggu ternyata alergi susu sapi 😆 Tapi Alhamdulillah setelah mengikuti saran dari DSA, menginjak usia dua tahun, anakku sudah tidak alergi lagi, Alhamdulillah senangnya sekarang kalau masak atau membuat kudapan untuk Baim bisa lebih variatif memakai susu sapi dan berbagai produk olahannya 😍 Dan ini adalah pertama kalinya aku coba membuat soto dengan kuah susu ternyata enak dan gurih padahal tanpa kaldu loh, recommended dan Alhamdulillah anakku juga mau makan ini 😋 Coba buat yuk Mom ! Oh iya resep ini aku dapet dari cp nya teh Chika Soepandi dengan sedikit aku modif sesuai bahan yg ada di dapur, aku tambahkan kunyit agar warna kuahnya cantik kalo mau lihat versi asli silakan ke tekape aja yaa 😋

Soto Bangka

Bikinan pas lebaran dan ternyata belum dishare. Jadi ceritanya Lebaran tahun ini ngga pulang kampung so utk mengobati rasa kangen pas lebaran jadi bikin soto Bangka deh. Sebelum masak telpon2an dl sm si emak apa aja bumbu2nya, he he. Alhamdulillah rasanya sama seperti bikinan si emak. Lauk pelengkapnya pun ada opor ayam, dendeng batokok dan sambel goreng udang. Maknyusnya 😊. Selamat mencoba ya 😉

Soto Babat

Soto Betawi asli Betawi

pesen mama saya, klo masak harus berani bumbu, apalagi masakan daerah hrus kuat rasanya..

10 porsi

60 menit

Soto bEtaWi

Tadinya pengen beli babat atau paru sapi tapi susah nyarinya kecuali ke supermarket..Akhirnya pake daging dan tetelan doang. Minus kentang dan tomat juga 😅 tapi rasanya enakk bgt..TOP abis,apalagi kalo pake tomat,kentang n daun bawang 👌 semua lahap makan,nasi ludes n komen nya “enak banget!” 😇

Soto betawi

SOTO BETAWI pakai susu

Penggemar berat soto betawi dan berniat buat bisa bikin.. Alhamdulillah sesuai ekspektasi..selain pakai santan biar makin sip ditambah pake susu juga

51. Soto Madura ala Kanjeng Mamih

Bicara soal daging kesukaan ibu, jawaban pasti adalah daging sapi,,, karena ibu aku enggak suka dengan yang namanya daging kambing... 😀 Menu daging yang sering diolah adalah Soto (Soto Madura). Biasa kalau soto madura yang khas adalah koya kelapanya, kalau ibu aku yang bikin, koyanya diganti santan, alesannya "karna ibu males nyangrai kelapa parut, lama, jadi bikin alternatif lain dikasih santan". Emang bener istilah "Ibu adalah Ratu Dapur" suka-suka ibu lah yang penting, masakkan ibu selalu D'Best 😁😁 #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Soto Bening Bandung

Soto Bandung ini favorit keluarga. Enak dan sehat karena bening ga pake santan. Klo mau dihangatkan juga ga masalah karena lobak bisa dipisah, jadi aman buat dimakan sampe besoknya 😁

Soto kuning non santan

Ini sebenarnya recook tahun kemarin yg belum di post🙈ada di draft tapi belum di tulis rincian bahannya🙊efek lupa dan kadang malas ngetiknya😂jadi baru sekarang terselesaikan🙏🏻 #Resolusi2020 #Cookpadcommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #BerburuCelemekSakti #Pr_AnekaSoto Source : Indry Hapsari

Soto betawi kuah susu tanpa SANTAN

Suami paling suka makan soto betawi..biasanya kalo soto betawi rata2 pake santan, ini akhirnya ketemu resep yg cuma pake susu dan rasanya enak banget...source aslinya dr tmn2 cookpad juga tapi aku lupa save namanya..kalau yg merasa ini resep kalian bole message ke aku ya biar bs ditulis source nya 😁😁😁

Soto Betawi

Baru pertama kali nyoba bikin soto betawi..searching2 resep ketemu deh dan hasilnya mantap👍

2 jam

Soto mie sederhana

Assalamualaikum bun😊

Soto betawi rumahan

Belajar masak soto betawi atas request suami...dia doyan banget klo aq masak ini minggu ni aja udah 2x masak😊

3 porsi

30 menit

Bubur Soto Santan MPASI Slowcooker