Bagaimana Membuat Soto Ayam Bening yang Lezat

Dipos pada June 17, 2019

Soto Ayam Bening

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Bening yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi ceritanya pengen banget masak soto, karena dikulkas masih ada sisa ayam. nyari bumbu instan soto di minimarket deket rumah, tapi ga ada. terus inget dirumah ada beberapa bahan yg kayanya sih masih bisa dipake. modal nekat dan bismillah akhirnya jadi juga soto nya. kirain rasanya bakal aneh. ternyata pas dicobain enak guys hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. 1/4 kg ayam (aku pake bagian dada)
  2. 3 lembar daun jeruk
  3. 3 lembar daun salam
  4. 2 batang serai di geprek
  5. 1/2 ruas lengkuas di geprek
  6. 1 bks royco ayam
  7. secukupnya garam dan gula
  8. Bumbu Halus
  9. 9 siung bawang putih
  10. 6 siung bawang merah
  11. 1 ruas kunyit, dibakar
  12. 1/2 ruas jahe
  13. 3 buah kemiri, disangrai dulu
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 1/2 sdt bubuk lada
  16. Bahan Tambahan
  17. 2 buah kentang
  18. kol secukupnya, iris tipis
  19. secukupnya tomat merah
  20. bawang goreng
  21. emping/ kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Cuci bersih ayam, masukkan ke dalam panci, rebus sebentar jangan sampai mendidih, buang air nya, rebus lagi dengan air kedua -/+ 1,5 liter air.
2
Setelah itu masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi ke dalam panci berisi ayam. masukkan sejumput garam, tunggu hingga air mendidih.
3
Panaskan minyak di wajan/teflon, haluskan semua bumbu halus tadi, lalu tumis hingga harum. kemudian masukkan daun bawang, daun salam, lengkuas dan juga serai.
4
Sisihkan ayam nya, kemudian goreng. lalu di suwir suwir. setelah itu potong dadu kentang, lalu goreng.
5
Kuah soto yang tadi tinggal ditambahkan bumbu penyedap (saya pakai royco ayam), gula dan garam.
Soto Ayam Bening - Step 5
6
Siapkan bahan-bahan tambahan seperti potongan kentang goreng, suwiran ayam, irisan kol, potongan tomat lalu siram kuah soto yang masih panas dan taburi bawang goreng. yummy...
Soto Ayam Bening - Step 6
7
Oiya kalo mau ditambahin tauge atau soun juga boleh. aku pake seadanya karena bahan bahannya ga cukup hehe. selamat mencoba β™‘
Soto Ayam Bening - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bening Ala Umi

Soto Bening Ala Umi

Anak-anak paling seneng makan sama yang berkuah..kali ini ada request dari si mbak..minta dimasakin soto ayam...jadi deh menu untuk hari ini bikin soto ayam..#5resepterbaruku

Soto Ayam bening

Soto Ayam bening

Yuuuuk di coba di jamin ketagihan.

Soto daging bening

Soto daging bening

Tinggal Cemplung Cemplung aja udah endeezzz #Antiribet club 😁

Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Edisi kangen soto kampung halaman (Solo)

6 Porsi
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Jadi ceritanya mau makan malam yg praktis lauk tp ada kuah nya, kebetulan anak2 saya susah makan nya pilah pilih bgt jd kepikiran deh bikin soto ayam bening dgn bumbu dasar kuning yg sdh sy share jg , krn soto untuk anak2 saya jd bnr2 bening mereka ga suka sayuran, kalau moms mau ditambahkan sok aja yaa, menu pas lg hujan2 ini, langsung yuk moms ...

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Masak soto request anak semata wayangku

Soto ayam kuah bening(sarapan hari ke 3)

Soto ayam kuah bening(sarapan hari ke 3)

Hari ketiga menu sarapan kami nasi ,soto ayam kuah bening,tahu dan tempe goreng plus sambal kecap.kemarin pas masak kare ayam sy beli 1 ekor ayam kampung dan sy simpan air kaldunya di kulkas utk masak soto nya Kebetulan hari ini pas libur nasional anak sy tidak masuk sekolah jadi soto ayamnya bisa buat sarapan sekalian buat nanti makan siang. Maaf untuk foto langkah 2 memasak agak kurang terang walaupun saya sudah buka pintu dapur dan menyalakan lampu#sarapankeluargaku#day3

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Sebenernya ga terlalu doyan sih makan soto, tapi berhubung udh kehabisan ide masak, sesekali bikin ini tak apelah yaaa..yg penting banyakin cabe pasti jadi endeesss puoollll. Sumber resep dari ci yNy tengkiuuhhh

Soto daging kuah bening

Soto daging kuah bening

Ini variant soto dengan rasa yg ringan πŸ˜‹ bumbu nya pun sederhana sekali .. okee moms yang lgi kepengen nyoto bisa nii dicoba resep nya 😊😊

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Sourse: Indry Hapsari Sotonya Subhanallah Alhamdulillah ...segernya luar biasa, lezatnya menyatukan rasaπŸ‘ŒπŸ€€πŸ˜Š#AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #DiRumahAja #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Tabalong #Cookpadcommunity_Kalsel

5-6 orang
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Lumayan deh untuk pemula seperti saya 😁 meskipun tampilannya begitu, tp rasanya alhamdulillah enak 😊 buktinya anak dan pak su serta keluarga syuka 😘

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Kangen makan soto bening πŸ˜‰

Soto bening Jakarta

Soto bening Jakarta

#Pejuanggoldenapron2 #mingguke32 #festivalramadhancookpad #ramadhanpenuhidemasakan #Ngeksisdicookpad #dirumahaja #cookpadcommunity-jakarta #ngabibita #martabak-jakarta Selamat makan saur dan semoga puasa nya masih lancar dan di berikan kesehatan Aamin yra Mm anna pagi ini mo bikin soto aja langsung aja yach kita masakπŸ‘

8.Porsi
1.jam
Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Sebenernya sih dri kmren2 mau masak soto cmn sibuk trus.....jdi ya baru hari ini kesampain nya

26. Soto Bening Simple

26. Soto Bening Simple

Bingung aja mau masak apa, suami akhir2 ini maunya yg kuah2 bening mulu. Udah berhari2 masak sup sosis, bakso ikan, sup sosis lagi, bakso sapi, aaargggghh akuuh bosen. Ya udah deh bikin soto aja, soto bening tanpa koya. Alhamdulillah suami suka.

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Edisi kangen makan soto daging khas Bandung. Tapi aku ganti jadi ayam hehe. Btw, masaknya simple dan ga lama dan rasanya 11 12 sama soto Bandung. πŸ™ˆ Source: Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #Week4 #CookpadCommunity_Bali #ResepAyam #ResepSotoAyam

2-3 porsi
30 menit