Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam bening yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Ayam bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam bening memakai 31 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Yuuuuk di coba di jamin ketagihan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam bening:
- 450 gram ayam bagian dada
- 1 jeruk nipis
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 ruas jahe
- 1 serai sereh geprek
- 3 lembar daun salam
- secukupnya Garam
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawah putih
- 4 butir kemiri
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar
- Garam, penyedap rasa, gula, air,sesuai selera
- Bumbu kuah tambahan :
- 3 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2 serai sereh
- Bahan tambahan soto :
- Soun secukupnyaTauge
- Kol putih
- Jeruk nipis
- Bawang goreng
- Emping /kerupuk
- iris Bawang daun
- iris Seledri
- Bahan sambal :
- 6-10 biji cabe jablay / domba
- 1 sdm minyak panas
- secukupnya Garam, penyedap rasa
