Bagaimana Menyiapkan Soto ayam surabaya yang Sempurna

Dipos pada September 30, 2022

Soto ayam surabaya

Bagaimana membuat Soto ayam surabaya yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto ayam surabaya yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam surabaya bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam surabaya biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto ayam surabaya diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam surabaya memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto..i just can't say no to soto...tapi soto2 tertentu ya. Soto surabaya pastinya. Terutama klo mendung2 gini. Sensasinya itu lho...segeer smp berkeringat gitu. Hayo sp yg setuju?

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam surabaya:

  1. 1 ekor ayam (dipotong jd 4)
  2. 3 ltr air
  3. 3 bh serai (digeprek)
  4. 3 lbr daun salam
  5. 3 lbr daun jeruk
  6. 4 bh telur ayam (rebus)
  7. 100 gr soon (rebus & tiriskan)
  8. 200 gr kol iris tipis (sy ga pake)
  9. 3 btg daun bawang (iris bulat2)
  10. 4 btg bawang prey (iris bulat2)
  11. 5 btg seledri (iris tipis2)
  12. 2 bh jeruk nipis
  13. garam
  14. gula
  15. merica bubuk
  16. bawang goreng
  17. bumbu halus :
  18. 8 bh bawang putih
  19. 7 bh bawang merah
  20. 1 ruas jahe
  21. 2 ruas kunyit
  22. 7 bh kemiri
  23. sedikit ketumbar
  24. kerupuk rambak / kerupuk udang

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam surabaya

1
Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai smp layu.
2
Rebus ayam dengan air lalu masukkan tumisan bumbu halus. Tambahkan garam, gula, merica. Tunggu hingga mendidih (ayam matang)
3
Setelah ayam matang, keluarkan ayam lalu goreng dlm minyak panas sebentar. Tdk digoreng jg boleh (kali digoreng lebih tahan lama/ga gampang bau). Iris2 atau suwir ayam tadi.
4
Tambahkan bawang prey dan bawang goreng ketika kaldu sudah siap dihidangkan. Matikan api, angkat.
5
Cara menyajikan: Ambil mangkok, beri nasi putih (nasi putih bs dipisah), tambahkan soon, irisan kol, suwiran ayam, potongan telur rebus. Siram dengan kuah soto. Taburi daun bawang, bawang goreng dan seledri. Siram dgn sedikit air jeruk nipis. Dan beri kerupuk & sambal di pinggir.
Soto ayam surabaya - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

1 Juni 2017 Segeeeerrrr ๐Ÿ˜ Recipe Source: Mba Aliyapeliyang ๐Ÿ˜Š

4 Porsi
Soto Ayam Lontong

Soto Ayam Lontong

Masih edisi lontong. Hehehe Karena masih ada stok lontong jadi sayang-sayang kalau harus di anggurin๐Ÿ˜€ Cusss.. bikin kuahnya yang seger-seger๐Ÿ˜‰ #JemputRejeki

4 porsi
75 menit
Soto Surabaya ala Mama Hyuga

Soto Surabaya ala Mama Hyuga

Siang hari, pengen yang seger seger... jadilah soto yang satu ini... yummy, oishii, endes nyes nyes hehe...

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Resep soto lamongan ini resepnya ibu sisca soewitomo... resep sotonya sumpahh enakkkkkkk banget.... dan Kali ini karna ada acara di rumah jadi bikin soto utk 50 porsi..๐Ÿ˜Œ๐Ÿ˜Œ๐Ÿ˜Œ๐Ÿ˜Œ lumayan melelahkan tp terbayarkan dengan rasa yang enakkkkkkkkk๐Ÿ˜…

Soto Lamongan Dengan Koya

Soto Lamongan Dengan Koya

Setelah sekian purnama baru sempet nulis resep di cookpad huhuu lagi mabok mak.. Btw ini soto lamongannya enak bangett yaa mak emang dabest dah resepnya chef devina hermawan.. Kudu mesti pake koya biar mantooll rasanyaa

4 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Ini resep kedua sy di cookpad, karena di rumah aja, sy jadi senang belajar masak untuk suami, karena lebih sehat dan terjangkau harganya.

5 porsi
Soto Lamongan

Soto Lamongan

dulu punya langganan soto lamongan sama suami, eh ternyata tutup dan gak tau pindah kemana, iseng iseng coba bikin sendiri dan ternyata enak dan suami pun suka.

40 menit
Soto Ambengan Koya

Soto Ambengan Koya

Menu soto ayam biasanya disajikan untuk hari kedua Lebaran keluarga kami, biar lebih segar dan beda dengan menu serba santan hari pertama. Resepnya saya modifikasi dari Resep T.S. Dharmaputra dkk. dan Sajian Sedap. Hasilnya josss.. enak banget nih, beneran nanti lebaran kedua masak ini aja. Kata juri kecilku: Enak bu, gurih kuahnya, enak juga ada kentang dan koyanya๐Ÿ˜ Ohya kalau mau lebih enak lagi ayam bisa diganti dengan ayam kampung๐Ÿ‘ #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #HidanganAyamLebaran #SiapRamadan

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Cuaca di tmpt tinggalku lagi mendung Mom...sesekali hujan...pingin yg seger2 tp anget...akhirnya bikin Soto Lamongan. Biasanya soto yg sering aku bikin Soto Pacitan sesuai daerah asalku...tp kali ini pingin bikin yg beda. Agak ribet sih...krn mesti bikin koya yg jadi ciri khas Soto Lamongan...meskipun menghaluskannya aku hrs pake tenaga tangan krn blenderku rusak...tp cucok dgn rasanya kok...๐Ÿฅฃ๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenApron2

Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Kuahnya kental, gurih. Menu sederhana ga ada bosan-bosannya bikin soto ayam. Bahan2nya umum selalu ada di kulkas. Kesukaan anak2 juga. Source @Pawon_WinnaCoboy

6 orang
Soto ayam lamongan koya gurihh

Soto ayam lamongan koya gurihh

Pengen yg segerยฒ dan gurih jadilah bikin soto bening ini.. kalau rasa menurut saya mirip bgt sama indomie rasa soto lamongan.. cuss langsung eksekusi dapurr๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ˜…๐Ÿ‘

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

๐Ÿ—“Sat 22/02/20 Bismillah... Hari ini masak soto ayam Lamongan recook resepnya mbak Lidia Lestari yang saya pilih dalam menu mingguan Cookpad "25 Hidangan Soto beserta Pelengkap Terpopuler" dan juga saya ikut sertakan dalam challenge "KapsulAjaib". Untuk anak-anak pejuang selalu semangat ya,kalian anak-anak hebat,semoga hari-harimu selalu ceria dan terus berfikir positif,semoga cepat di beri kesembuhan Aamiin ๐Ÿ˜˜โค Happy weekend all ๐Ÿ˜ #KapsulAjaib #HidanganSotoTerpopulerCookpad #AnekaSotoBundaMelvy #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_SumbawaBarat

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Assalamu'alaikum Dua hari ini menu nya soto... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Kemarin bikin soto yang kuahnya bening2.. Ehh pagi2 tadi anak2 minta soto lagi. Tp baru bikin siang setelah daring, siang tadi sudah bikin soto sokaraja, dan sore ini ganti soto lamongan aja memake sisa ayam goreng semalem. Emak ga mau rugi yaa..๐Ÿค—๐Ÿค—. Soto ini resep dari mb Imaami.. Terima kasih mb Imaami, selama setahun ini mendampingi kita kita di clover, semoga clover tambah kece dan keren . Ga terasa udah mau pergantian admin. Sukses selalu buat para minCan..๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ’•๐Ÿ’•๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Source : @Imaami23 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #Selaluistimewa #KopiJos

Soto Bandung (modifikasi) #ResepNusantara #simple #KhasBandung

Soto Bandung (modifikasi) #ResepNusantara #simple #KhasBandung

Another sayur berkuah bening karna efek lebaran bosen sama sayur dan makanan yg bersantan. Nemu resep ini dr instagram dan dengan berbagai modifikasi (lobak ganti wortel dan ditambah telor rebus). Lha kok kebetulan bumbu halusnya mirip sama sup manten dan aku ada sisa bumbu halus masakan kmaren, jadi ya udah, jadi lebih gampang. Klo di kota ku, ini mirip sama sup sunda, bedanya sup sunda pake isi soun dan rasa rempahnya ga sekenceng soto ini. ยฉ original recipe by mba ira (blogger & journalist) on instagram dgn berbagai modifikasi Happy cooking Food Lovers ๐Ÿ’•

4 porsi
1.5 jam
Soto Ayam Lamongan (lengkap dengan Koya bubuk)

Soto Ayam Lamongan (lengkap dengan Koya bubuk)

Paksu minta dibikinin soto ayam karena udah lumayan lama jg ga bikin soto. Soto ayam khas Jawa Timur ini sangat segar dan gurih. Karena penambahan bubuk koya diatasnya membuat rasanya lebih nikmat..๐Ÿ‘

Soto Udang

Soto Udang

Nyoto yuuuk masaknya rumit tapi ga nyesel di makan

2 org
1 jam