Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada September 27, 2022

Soto Ayam

Bagaimana membuat Soto Ayam yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam kira-kira 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 34 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

1 Juni 2017 Segeeeerrrr 😍 Recipe Source: Mba Aliyapeliyang 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 6 lembar Kol, Iris kasar, Sisihkan
  2. 1 ons Toge, Buang akar, Rendam air panas, Tiriskan, Sisihkan
  3. 2 keping Bihun, Rebus, Tiriskan, Sisihkan
  4. 3 butir Telur, Rebus, Kupas, Potong, Sisihkan
  5. ▶Bahan Pelengkap:
  6. 4 keping Kerupuk Udang, Goreng matang, Remuk halus
  7. 3 siung Bawang Putih, Goreng sampai sedikit gosong
  8. 1 batang Daun Bawang, Iris
  9. 2 buah Jeruk Nipis, Belah 4
  10. Secukupnya Kecap Manis
  11. ▶Bahan Ayam Suwir:
  12. 1 kg Daging Ayam
  13. 1,5 sdm Garam
  14. 400 ml Air
  15. ▶Bumbu Halus:
  16. 6 siung Bawang Merah
  17. 3 siung Bawang Putih
  18. 1 ruas Kunyit
  19. 1/2 sdm Ketumbar
  20. 1/2 sdt Merica Bubuk
  21. 1/2 sdt Jinten Bubuk
  22. ▶Bumbu Lainnya:
  23. 1 ruas Lengkuas, Geprek
  24. 1 batang Serai, Geprek
  25. 2 lembar Daun Salam
  26. 2 lembar Daun Jeruk
  27. Secukupnya Garam, Gula Pasir, Kaldu Bubuk Ayam
  28. 1 liter Air
  29. ▶Bahan Sambel Soto:
  30. 2 buah Cabe Merah Keriting
  31. 3 buah Cabe Rawit Merah
  32. 1 buah Jeruk Limau, Belah dua
  33. Secukupnya Garam
  34. Secukupnya Air Panas

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Ayam Suwir: Panaskan air. Cuci bersih ayam. Rebus ayam dengan garam sampai empuk. Angkat ayam, sisihkan air kaldu. Goreng ayam sampai matang, tiriskan. Suwir ayam, sisihkan.
Soto Ayam - Step 1
2
Kuah Soto: Panaskan 1 liter air dan air kaldu. Rebus lobak sampai empuk. Sementara itu, tumis sampai matang bumbu halus dengan lengkuas, batang serai, daun salam dan daun jeruk. Masukkan tumisan bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan tulang ayam suwir ke dalam panci. Aduk rata. Masak beberapa saat. Tes rasa. Matikan kompor.
Soto Ayam - Step 2
3
Sambal Soto: Rebus cabe. Tiriskan. Ulek kasar dengan garam. Tambahkan perasan air jeruk limau dan secukupnya air panas. Aduk rata, tes rasa.
Soto Ayam - Step 3
4
Penyajian: Tata bihun, toge, kol, dan ayam suwir di dalam mangkuk. Siram dengan kuah soto. Tambahkan lobak, ceker dan telur rebus. Beri taburan bawang goreng, irisan daun bawang, sedikit kecap manis, perasan air jeruk nipis dan sambal soto.
Soto Ayam - Step 4
5
Sajikan hangat dengan kerupuk. Mantap 😋 #semangatmencoba 😊
Soto Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung

Soto Bandung

Lagi kangen sama makanan2 Bandung, eh ada #PekanRaya_Soto, #PekanPosbar_Soto, dan #CocomTangPost_Nyoto. Pas ditengok list persotoan apa saja yg diposbar, eh ada soto bandung. Langsung deh khusyuk nyari resep soto bandung di cookpad. Trus jatuh hati sama resep Soto Bandung nya Teh Giacinta Permana. Gak pake babibubebo lagi, eksekusi di rumah deh resepnya. Meungpeung bahan2nya ada semuah di rumah 🤣 Alhamdulillaaah cocok pisan. Semua sukaakk.. Hanupis nya Teh @GiacintaPermana..

5 orang
1 jam
Soto Gahul

Soto Gahul

Soto udang medan

Soto udang medan

Source mba tanti, Resep asli tanpa tomat dan tauge karna buat bayi yang suka tauge jadi sy tambah kan 😁. Resep sesuai yg aku buat.

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

recook dari akun Pawonkoe

Soto Ayam Lamongan Dengan Koya

Soto Ayam Lamongan Dengan Koya

Bismillah,.. Senin 17 Mei 2021.. Alhamdulillah,... Kemaren saya bikin Soto Lamongan request anak2,.. dan coba resep dari mba Seruni Puspa indah,.. rasanya pas bgt . . #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Soto Udang Pedas

Soto Udang Pedas

Bosan makan soto daging. Coba yang satu ini, dengan menggunakan udang dan telur puyuh sebagai bahan utamanya. Rasanyapun tak kalah enaknya, ada sensasi rasa pedas dan gurih nya santan saat disantap.

5 porsi
20 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Halo Lur ! Soto tuh selalu banyak banget kondimennya, termasuk Soto Lamongan ini. Tapi... kondimen yang paling spesial adalaah BUBUK KOYA Bubuk Koya terbuat dari kerupuk udang yang dihaluskan. Tanpa Bubuk Koya, Soto Ayam Lamongan kurang lengkap rasanya 😄 Sebenarnya Soto Ayam Lamongan tidak pakai tomat sebagai pelengkap, tapi karena saya suka tomat, jadi saya tetap tambahkan tomat. Selamat mencobaa. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

± 4 porsi
± 60 menit
Soto ayam

Soto ayam

Makanan favorit suami sama anak termasuk aQ. 😊😊 ditambah tahu goreng, soalnya suami suka. Dulu waktu kecil dikampung kami soto hajatan pasti ada taburan tahu goreng.

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

recook: Lidia Lestari

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Wah, seneng banget bisa masak soto (mandiri). Even mama cookpad dan even coboy saling support nich.. Makasih coboy...Makasih ibu Winna yang sudah memberi inspirasi. Puji Tuhan sudah bisa membuat soto sendiri. Makasih banyak mba Tyas Yodha yang sudah membantu food photographynya. jangan kapok ngajarin terus ya mba... #PejuangGoldenApron3 #PGA3Week43 #CoboyNgaco #NgobrolBareng_Winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #SuroboyoPark #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #landosmom

Soto Ambengan ala Tiger Kitchen

Soto Ambengan ala Tiger Kitchen

Soto khas Surabaya ini lezat banget...apalagi kalo side dish-nya komplit, seperti koyah, jeruk nipis, irisan kol, sledri, sambal, soun, krupuk udang dan bawang goreng. Punya saya ga terlalu komplit sih...tapi udah lumayan 80% sih...bisa mengobati kangen makan soto...Yuk cobainn..

Soto Ayam Lamongan dengan Koya

Soto Ayam Lamongan dengan Koya

Kirain bikin koya susah ternyata gampang bangetttsss.. Rasa soto ayam ini bener2 ky abang2 yg jualan soto ayam dan banyak yg bilang enakkk dan ludes jd happy chep nya. Ternyata buatnya juga ga susah. Note : Pake kunyit jangan nanggung biar bener ky abang-abang jualan

Soto Bening

Soto Bening

4-6porsi
60-75menit
Soto medan

Soto medan

Kaya akan rempah 😘

Soto Daging Lamongan

Soto Daging Lamongan

Sabtu 24-10-20 Saatnya semarak Clover, x ini bertema Kuliner Nusantara tantangan dari mba Imas Halwati yg menang kocokan arisan. Udah beberapa kali bebikin soto ini, tp gag pnh sempat tulis resepnya, dulunya bikin pake ayam skr pengen yg daging sapi, aku suka banget soto ini karena koya nya yg seger... ahhh pokoke nikmat deh. Semoga berkenan ya mba Imas Halwati 🤗 #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Bismillaah Indonesia kaya akan aneka makanan. Dr satu jenis makanan saja ada lagi varian2nya. Yang mempunyai banyak varian contohnya soto, ayam goreng, sambal, bubur dll. Karena sy penggemar soto, semua varian tersebut tdk akan dilewatkan. Sudah 8 jenis soto yg pernah sy tulis disini, dan in syaa Allah akan terus bertambah. 28/4/21

Soto udang yang sangat lezat

Soto udang yang sangat lezat

4 orang
60 menit
Soto Udang

Soto Udang

5 porsi
30 menit
Soto Ayam Koya Khas Lamongan

Soto Ayam Koya Khas Lamongan

Lagi pengen #jelajahresepnusantara nih bun ❤ Kali ini mau soto ayam pake koya, baru pertama kali bikin koya ternyata mudah ya bun.. Bikin kuah soto semakin gurih dan kental. Di jawa barat belum nemuin soto dengan kuah kuning begini, kebanyakan kuahnya bening bun. Jadi agak aneh kalo buat orang jawa timur 😁 Kata suami, mirip kuah mie instant soto koya bun.. Hahahaha monggo sedoyo ❤ #jelajahresep (1) #pejuanggoldenapron3 #goldenapronchallenge #week23 (46)

4 orang
Soto Ayam Lamongan Mudah Cara Buatnya Simpel dan Praktis

Soto Ayam Lamongan Mudah Cara Buatnya Simpel dan Praktis

Suami sukaaaa bngt yg namanya soto lamongan. Sy coba resep dr cookpad tp bahan2 di sini ngga lengkap sprti di indo dan di cookpad cara masakpun susah maklumlah sy banyak kesibukan jd susah juga buat cuci2 piring akhirnya sy eksperimen sndri dan tadaa jadilah ..., sampai di puji suami krn rasanya Luar biasa enak sama persis dgn soto langganan suami Di pasar genteng dkt parkiran ktnya.