Cara Gampang Membuat Soto Ayam Kuning yang Lezat Sekali

Name: Soto Ayam Kuning
Yield: 6 orang
Ingredients: 1/2 kg ayam kampung; 1 bh jeruk nipis; 2 btg sereh digeprek; 5 lbr daun jeruk buang tulang; 2 cm lengkuas digeprek; 2 lbr daun salam potong 2; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt gula; 2 btg daun bawang dirajang; 1 ikat kecil seledri; 1 liter air; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 4 bh kemiri sangrai/goreng; 3 cm jahe; 3 cm kunyit; 1 sdt ketumbar; 1/4 sdr jinten; Tambahan lain:; Koya krupuk (semangkuk krupuk udang+1 sdm bawang putih goreng); Sambal (10 rawit domba+3siung bawang putih direbus,haluskan); Telur rebus, irisan kol, soun, seledri, tomat, bawang goreng

Dipos pada September 10, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Kuning yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Ayam Kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Kuning bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam Kuning sekitar 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuning memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kuahnya kental, gurih. Menu sederhana ga ada bosan-bosannya bikin soto ayam. Bahan2nya umum selalu ada di kulkas. Kesukaan anak2 juga. Source @Pawon_WinnaCoboy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuning:

1/2 kg ayam kampung
1 bh jeruk nipis
2 btg sereh digeprek
5 lbr daun jeruk buang tulang
2 cm lengkuas digeprek
2 lbr daun salam potong 2
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt gula
2 btg daun bawang dirajang
1 ikat kecil seledri
1 liter air
Bumbu halus :
6 siung bawang merah
6 siung bawang putih
4 bh kemiri sangrai/goreng
3 cm jahe
3 cm kunyit
1 sdt ketumbar
1/4 sdr jinten
Tambahan lain:
Koya krupuk (semangkuk krupuk udang+1 sdm bawang putih goreng)
Sambal (10 rawit domba+3siung bawang putih direbus,haluskan)
Telur rebus, irisan kol, soun, seledri, tomat, bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuning

Haluskan bumbu lalu tumis beri minyak sedikit, masak sampai harum bau bawang. Kemudian masukkan rajangan daun bawang. Setelah itu masukkan air, ayam dan bumbu cemplung, garam, merica, bumbu kaldu jamur. Saya menggunakan panci presto, setelah di api besar, cukup 20 menit di api kecil maka ayam sudah empuk.

Penyajian : nasi kedalam mangkuk lalu beri irisan kol, soun, suwiran ayam (boleh digoreng lalu disuwir) beri taburan seledri, bawang goreng, tomat dan irisan telur. Biasanya, kuah soto saya panaskan mendadak per porsi, supaya lebih nikmat dan kuah tidak dipanaskan berkali-kali.

Membuat koya dari kerupuk udang dan bawang putih yg dihaluskan. Pada kali ini saya skip karena tidak sempat membuatnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam plus ceker.

Cuaca panas, bingung mo masak apa... dikulkas cuma ada ayam dikit ama ceker... bikin soto ayam seadanya aja... lagian juga mo gendong debaynya busui....

Soto Udang

Koya soto gurih

#CocomtangPost_AwetKering #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarHidanganKering Setok wajib,, untuk pendamping mknan yg berkuah.soto.sup.baso🤤🤤🤤 Pokoe asyik aja klo udh setok ini.kadang nasgor jg sy tambahkan ini rasa enakkkk gurih nya dpt🤤

Soto Madura

Uda lama banget pengen ngeshare resep2 masakan yg dicoba. Apa daya kemageran buat ngefoto selalu menghampiri. Kali ini diniatin ngefoto masakan tadi pagi, ya meski hasilnya biasa bgt. Tp gpp yg penting hasilny enak bgt (ngebanggain masakan sendiri boleh lah ya)

Soto Ayam Wong Lamongan

Enaknya masak apa buat buka puasa ? Ada ayam di kulkas. Tiinggg ! SOTO AYAM LAMONGAN

Soto Ayam Ambengan

Resep buatan momycha semuanyaa enak2..ini sotonya segerr bangett😋😋😋makasih momycha🙏 Source: IG/ buku Cooking With Love @icha.irawan

1 jam

Soto Santan Udang

Pengen bikin soto tapi bosan dengan daging2an jadi deh ulik2 resep ini dengan bahan udang. Sayangnya dapat udang yang kurang besar, coba kalau pakai udang yang besar pasti lebih mantul rasanya. Selamat mencoba 👍

kira2 4 porsi

Soto Lamongan

Pertama kali bikin soto selain soto Banjar 😂 Kata suami sih, rasanya mirip sama yg orang jual 🤭 Source : Dapur Ala Mama Jasmine #FestivalSoto #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #RecookOfTheWeek #Cookpadcommunity_Kalsel

Soto ayam lamongan

Masak paling ribet karna banyak condimennya. Tapi sebanding lah sama hasilnya...cus coba bok ibookk...

1 keluarga

lama banget

Soto lamongan

Ini kesukaan mama mantan pacar aku alias mama mertua, beliau suka banget soto. Aku udah sering juga bikin soto, kali ini nyoba soto lamongan yang pakai koya. Sedep kayak yang dijual di pinggir jalan. Sumber : Merinda WS @merindaws #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #BiarSukaNgaturTapiRatuDapur #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #week51

Koya Soto

Makan soto ga lengkap tanpa Koya, Koya bikin rasa soto beugh mantaaab

30 menit

Soto udang yang sangat lezat

4 orang

60 menit

Bubuk koya soto

Tiap makan soto ayam tuh nyari ini biar agak kentel trus wangiiineee sedap betul gurih juga bisa buat sekali banyak trus jadi stok, yuk coba yuk^^

4 - 6 orang

30 menit

Soto lamongan dengan koya

Ceritanya makan soto d warung pinggir jalan, ko enak ya, tp mau beli lg jauh.. Cb cari cari resepnya, jd lah ini soto lamongan ceritanya.. Lumayan lah bisa mengobati rasa kangen makan soto lamongan.

Soto ayam koya

Soto ala Padang

2019_11.35 Bikin yang seger-seger dalam rangka #Pekan_Padang pas punya tetelan dikulkas. Kuahnya penuh rempah tapi enggak bau jamu kok. Enak banget, segarnya pas berpadu dengan daging sapinya. Soto Padang seyogyanya hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Karena tetelannya cuma sedikit, ga saya goreng lagi. Kentang pun saya goreng biasa aja, ga dibuat perkedel. Karena itu sajian ini saya sebut 'ala'. Nyontek bumbu kuahnya yang seger. Source: KikyNovia #Pekan_Padang #cookpadcommunity_bogor #resolusi2019 #berburucelemekemas #dapurbundalila #3weekschallenge #sotonusantara

4 porsi

1,5 jam

Soto Ayam

Sudah lama gak makan soto... Dulu sih suka beli di depot soto ayam Suroboyo... Tapi berhubung tempatnya jauh... Dan pula bawa baby gini gak memungkinkan buat jajan di sana... Akhirnya bikin sendiri... Sayangnya agak2 kurang komplit ini soto saya... Pernak perniknya ternyata banyak juga yah si soto ini.

Kreasi Aneka Masakan Soto

Aneka Resep Masakan Soto Istimewa