Cara Gampang Membuat Soto Udang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 10, 2022

Soto Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Udang yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Udang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Udang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Udang sekitar 2 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Udang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Udang memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyoto yuuuk masaknya rumit tapi ga nyesel di makan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Udang:

  1. 1/5 kg Udang
  2. 3 lmbr Mie Hun Jagung (rebus) sisihkan
  3. 6 bh Tahu Sumedang (goreng) sisihkan
  4. 1 bh Kol (rebus) sisihkan
  5. 1/4 kg Toge (rebus) sisihkan
  6. ------------------------
  7. (untuk rebusan dikuah udang) :
  8. 2 btg Daun bawang (iris tipis)
  9. 1 bgks lawang
  10. 2 bgks Bunga Kapulaga
  11. 2 cm Jahe (geprek)
  12. 2 bh Bawang putih (geprek)
  13. 2 sdm Garam
  14. 1 bh serai (geprek)
  15. --------------------
  16. Bumbu blender :
  17. 2 cm Lengkuas
  18. 2 cm Jahe
  19. 3 cm Kunyit
  20. 1 sdm Ketumbar
  21. 1 sdt Ladaku
  22. 6 bh Bawang Merah
  23. 6 bh Bawang Putih
  24. 10 bh Cabe Rawit (kuah pedes biar ga ribet buat sambel soto lg)
  25. 2 bh Cabe kriting merah
  26. 3 lmbr Daun kunyit, Daun Salam, Daun Jeruk (tumis)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Udang

1
Cuci udang buang kumis dan buntut. Otak nya jgn dibuang krna itu jd kaldu udang. Rebus bersamaan dengan bumbu rebusan diatas yg sudah di jabarkan.
Soto Udang - Step 1
2
Tumis bumbu soto, sudah wangi dan matang campurkan air santan (peras sndiri) tumis hingga mendidih. Campurkan ke air rebusan kaldu udang di gmbr prtama. Icip rasa beri garam sesuai selera. (Kuah soto sudah selesai)
Soto Udang - Step 2
3
Lanjut masak isian untuk soto secara terpisah jangan di campur ke kuah. Goreng Tahu (sisihkan) kol (rebus) toge (rebus) mie hun (rebus) atau isi sesuka hati kita. sisihkan smua masing" ke piring. Sajikan bersama kuah di mangkok
Soto Udang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

27. Soto ayam Bumbu Indofood

27. Soto ayam Bumbu Indofood

Soto lamongan

Soto lamongan

Pagi2 hujan pingin yg anget2 bkin soto aja deh

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Soto Ayam Rumahan Kuah Kuning

Soto Ayam Rumahan Kuah Kuning

5-6 porsi
30 menit
Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Soto Udang

Soto Udang

Soto ayam ala rumahan

Soto ayam ala rumahan

#sotoayam #resolusi2019 Siapa yg tak kenal soto ? Hampir disetiap daerah di Indonesia memiliki menu soto dengan ciri khasnya masing2.. Kali ini saya bikin versi rumahannya saja. Kuahnya yang bening (tanpa santan) dan segar cocok jadi menu makan siang terutama di cuaca panas seperti sekarang ini...

Soto Surabaya ala Mama Hyuga

Soto Surabaya ala Mama Hyuga

Siang hari, pengen yang seger seger... jadilah soto yang satu ini... yummy, oishii, endes nyes nyes hehe...

Soto ayam

Soto ayam

Gurih ayam kampung dan manis kaldu udang bercampur jd satu

1 jam
Soto Ayam Lamongan Lezizz

Soto Ayam Lamongan Lezizz

Awalnya krn ibuku sering bgt masak soto drmh saking enaknya tiap kali tetangga hajatan ibu yg bikin sotonya...bnyk bgt yg muji2 kelezatannya bahkan bnyk yg suruh ibuku buat jualan.. Dan saat kmrn aq pengen bgt soto, eh ibuku sibuk trs gak bs bikin, akhirnya aq beranikan diri untuk masak soto sendiri..dan hasilnya ternyata lezat gak kalah enak sm buatan ibu, awalnya akunpikir ribet n lm tp ternyata simple kok...

60 menit
Sambal Soto

Sambal Soto

Sambal soto yang dimaksud adalah sambal yg biasa digunakan pada saat makan soto/bakso/mie ayam ataupun risoles dkk nya. Sambal ini sy buat semudah mungkin dalam waktu yg sesingkat² nya 😂 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #KulaEtamCoCoK #PekanPosbar_SambalNusantara

Soto ayam

Soto ayam

Sebenernya agak ribet ya kalo bikin soto.. Apalagi kalo mau enak harus sesuai resep dengan banyak bumbu2.. Belum pelengkapnya yg harus goreng kerupuk/emping.. Buat sambal.. Goreng kacang kedelai.. 😂😂 Jadi ya kalo mau simple tinggal keluar, beli aja seporsi udh beres.. Tp kalo lagi semangat ya buat sendiri lebih kenyaaaaang tentunya 😘😘

Soto Ayam Ceker Bumbu Koya

Soto Ayam Ceker Bumbu Koya

Soto Mie Kikil Tipis & Tulang Rangu, Tanpa Lobak

Soto Mie Kikil Tipis & Tulang Rangu, Tanpa Lobak

Sudah umum kalau soto-sotoan di bogor menggunakan kikil sebagai toppingnya. Seringnya dicampur daging, tapi kadang hanya kikil seorang diri.. Soto mie Bogor yang sy buat kali ini cuma bertabur kikil. Tapi kaldunya nggak mungkin dari kikil, karena kaldu dari sari kikil aroma dan rasanya kurang sedap. Kikil ataupun bagian jeroan sapi seperti babat, yang umum dijadikan pelengkap soto mie, harus diproses terpisah dengan kuah kaldu. Sementara, stok lobakpun tidak ada di dapur, mari kita ganti wortel dan daun bawang saja. Memang tidak akan menggantikan 100% aroma lobak, tapi setidaknya nyerempet-nyerempet, aroma kuah jadi tidak polos-polos amat. Kalau rasa, lobak dan wortel.sama-sama ada manisnya ya. Tulang yang sy pakai adalah tulang rangu stock freezer, karena suasana Iedul Fitri, pasar belum lengkap. Idealnya nya menggunakan tulang-taleng biasa agar lebih gurih. Kikilnya pun cuma pakai kikil tipis yang untuk tumisan, stock Freezer juga, bukan kikil tebal yang memang biasa untuk soto. Tapi gpp ya..sy tidak khawatir dengan keterbatasan bahan, semua bisa dikondisikan, tetep enak koq. Soto mie Bogor biasa disajikan dengan cita rasa segar dari penambahan cuka aren/cuka makan/jeruk limo. Tidak seperti Aslinya yang jaman baheula, soto mie sekarang seringnya disajikan dengan tambahan sedikit kecap manis mengikuti selera banyak orang. Kalau sy, suka kuah yg terasa asamnya, tambah sedikit saja kecap manis, dan sambel sampai kepedesan😅 Ah, segerrr...🤤 #cookpadcommunity_bogor

5 - 6 porsi
1 - 2 jam
Soto Ayam ala saya

Soto Ayam ala saya

Ini resepnya soto ayam ala saya untuk bumbu kalian kira" aja yaa sesuai selera aja semoga bermanfaat ✌️

5 orang
Resep soto madura ala keto#ketopad_CP_Aneka soto oleh Erfina

Resep soto madura ala keto#ketopad_CP_Aneka soto oleh Erfina

Teringat almarhum kai/ ayah ketika membuatnya...😍

5 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Sudah lama gak makan soto... Dulu sih suka beli di depot soto ayam Suroboyo... Tapi berhubung tempatnya jauh... Dan pula bawa baby gini gak memungkinkan buat jajan di sana... Akhirnya bikin sendiri... Sayangnya agak2 kurang komplit ini soto saya... Pernak perniknya ternyata banyak juga yah si soto ini.

Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus)

Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus)

Resep ini saya dapatkan dari alm. Ibu saya semoga bermanfaat dan bisa menjadi ladang amal jariyah untuk beliau. Amien🤲

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Soto Ayam tauto(tauco)simple

Soto Ayam tauto(tauco)simple

Ini resep nyontek punya mb #Amalia d Shabrina..cuma aku modif tambahin tauco..maklum orang pekalongan jd khas dg tauco😂