Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Betawi yang Anti Gagal

Dipos pada February 23, 2022

Soto Betawi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Betawi yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 1 kg tetelan daging sapi
  2. 500 ml santan kental
  3. 1 kotak susu uht yang putih uk 250 ml
  4. Bahan yang dihaluskan :
  5. 15 siung bawang merah
  6. 7 siung bawang putih
  7. 1 ruas jahe
  8. 2 ruas lengkuas
  9. 2 liter air
  10. Bahan2 pelengkap 1
  11. 2 batang serai (geprek)
  12. 5 lembar daun salam
  13. 1 sdt merica bubuk
  14. 5 butir cengkeh
  15. 5 butir kapulaga
  16. 1 telunjuk kayu manis
  17. 1/2 buah pala
  18. 1 sdm ketumbar halus
  19. 1 sdm jinten
  20. Bahan2 pelengkap 2
  21. Secukupnya tomat (potong dadu)
  22. Secukupnya kerupuk emping
  23. Secukupnya kentang (potong dadu)
  24. 2 batang bawang perai (iris)
  25. Secukupnya daun seledri
  26. Secukupnya bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Setelah daging di cuci bersih, tiriskan. Lalu rebus daging hingga lunak, bila ada presto, pakai presto
2
Goreng kentang sisihkan, goreng emping sisihkan.
3
Goreng bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, sampai harum, lalu angkat, dan haluskan.
4
Tumis hingga harum bahan2 yang sudah dihaluskan tadi lalu masukkan bahan pelengkap 1, aduk2, angkat dan tuang ke dalam panci daging, kira2 air didalam nya tinggal kurleb 1 liter lalu masukkan santan, dan susu aduk hingga mendidih. Jangan ditinggal ya, ntr bisa pecah santan.
5
Setelah mendidih kecilkan api, masak hingga tanak, koreksi rasa jika sudah oke, hidangkan, taburi dengan bawang perai dan seledri. Hiasi dengan kentang, tomat dan emping, jangan lupa bawang merah gorengnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Masih ada sisa daging qurban di kulkas, setelah ngumpulin niat untuk bikin resep ini dan akhirnya jadi juga Soto Betawi nya 🤗🤗

Soto bandung (soto bening)

Soto bandung (soto bening)

4 porsi
60 menit
Soto Sulung (Soto Madura)

Soto Sulung (Soto Madura)

Awalnya penasaran dengan resep soto sulung yang saya kliping sudah lama tapi belum pernah dicoba. Setelah dicoba, ternyata rasanya mirip dengan soto madura yang biasa kami beli. Dan ternyata soto sulung itu sebutan lain dari soto madura juga... kebetulan suami juga doyan soto ini. . #soto_dianaaz

4 porsi
60 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

#PejuangGoldenApron2 #JemputRejeki #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_paders

Soto Betawi

Soto Betawi

Masakan favorit suami nih... Aslinya sih pake campuran daging dan jeroan, aku ga pake jeroan karena suamiku ga suka... dan lebih sehat kayaknya :) #68ResepIndonesia

1 porsi
60 menit
Recook : Soto Kuning Khas Bogor

Recook : Soto Kuning Khas Bogor

Pertama kali liat postingan Joanne Sebastian soal resep ini langsung ngiler dan simpan resepnya. Nah malam ini langsung recook dan cocok banget rasanya. Btw, ini saya modifikasi sedikit ya dari resep asli, soalnya cuma berdua. Kalau daging 1 kg kebanyakan hehehe.. Jadi semua bahan di resep asli saya bagi 2. Oh ya, bisa dibuat #Paleo-Friendly dan #Keto-Friendly tentunya, tinggal ganti bihun dengan shirataki. Catatan : saya membuat beberapa modifikasi karena menggunakan daging import yang sudah lembut. Jadi tidak perlu 2x merebus. ***RALAT : Ternyata bukan utk 4 porsi, tapi 6. Jadinya 3x makan utk 2 orang. Psssst.... terakhir saya pakai shirataki kering, cemplung langsung ke soto. Enak bangeeeeet! Lebih enak daripada pake bihun malah.. Source : Joanne Sebastian

6 porsi (3x makan untuk 2 orang)
Soto Mie Bogor dengan Risol Bihun

Soto Mie Bogor dengan Risol Bihun

Sawatdee kha!! Kepengen soto mie bogor, tapi gatau harus beli dimana 🙁 Eits jangan sedih, kalian bisa kok bikin soto ini kapanpun kalian inginkan. Meskipun butuh sedikit usaha yang lebih untuk memasak ini, tapi dijamin, rasanya gak akan bikin kalian kecewa🤗 Siapa tau, kamu bisa menaklukan hati si Dia 😍 Yukk lihat cara bikinnya😘

2 porsi
2 jam
Soto Bandung

Soto Bandung

hujan gini enaknya makan yang anget2 n nikmat...salah satu nya soto bandung...yuk langsung dibuat aja

3 porsi
Soto padang ala bunda Jkb

Soto padang ala bunda Jkb

Kl diajak makan ke resto padang, pilihan utamaku pasti jatuh ke menu ini 😉

Soto Betawi

Soto Betawi

Menerima tantangan dari istri untuk membuat soto betawi 😊😊

5 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Ceritanya habis beli daging tapi bosen klo dimasak lapis terus akhirnya bikin soto betawi ajalah makan siang seger panas" biar keringetan n mata melek 😃. Dari bahan n cara masaknya kayaknya banyak n ribet banget yaa. Tp pz udah bikin gampang n tinggal cemplung" aja 😉

Soto Betawi

Soto Betawi

Saya dan suami suka sekali dengan soto Betawi. Coba2 lihat resep2 di cookpad akhirnya bikin sendiri dgn beberapa modifikasi. Kuahnya saya buat dr campuran santan dan krim masak.

4-5 porsi
Resep Soto Betawi #kitaberbagi

Resep Soto Betawi #kitaberbagi

Seperti soto betawi lainnya, soto betawi kali ini juga hanya menggunakan daging sapi, tanpa jeroan. Saya menggunakan daging iga dan tidak menggunakan susu untuk kuahnya. Meski hanya menggunakan santan dan air kaldu dari rebusan daging, tetapi tidak menghilangkan citarasa dari soto betawi yang gurih dan nikmat. Rasanya juga segar karena ditambah dengan potongan tomat dan air jeruk nipis. (abaikan gambar irisan jeruk limau pada foto di atas, karena hanya untuk hiasan semata). :-D ^_^

6 porsi
+/- 60 menit
Soto bandung bening

Soto bandung bening

Ini sudah lama masaknya baru sempet nulis resepnya buibu ,,,pake selandung lamur sama daging sapi sedikit 🤣 Bumbunya simpel aja yaa. ,selamat mencobaa buibuu

Soto Betawi dengan Fibercream

Soto Betawi dengan Fibercream

Alhamdulillah kali ini bisa ikutan GoDa bersama @komunitaspaders @cookpad_id dengan tema Aneka Soto. Nyoba bikin soto betawi dengan menggunakan fibercream. Rasa ya jadi lebih ringan. Nggak eneg. Yuk di coba.. . #GoDa_SotoYaKamu #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia . . Source : trixie gayatri

Soto kikil plus ampela ayam

Soto kikil plus ampela ayam

buka puasa bingung mau bkin apa yg seger seger..Pas ada tukang sayur ada kikil sapi..Jd ada ide deh bikin soto kikil betawi ala seadanya...

5-6 porsi
Toutho(soto taucho)

Toutho(soto taucho)

Asik dibawain taucho dari kampung..itu enyakkk bngt...g sama dengan tauco di sini,ini cocok untuk bikin soto pekalongan #masakcepat #resepwarisan #masakasikkk #cookpadCommunity_Bogor

Soto betawi

Soto betawi

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu

Soto bandung

Soto bandung

Soto Betawi

Soto Betawi

Lagi kangen berat dgn kampung halaman, utk pengobat rindu jadi masak soto betawi ini.. Soto ini memakai susu murni(bisa dihilangkan bila tdk suka), plus rempah2 yg khas.. resep aslinya pakai babat beserta sekutu2nya krn saya enggak makan itu jadi saya memakai daging sapi sandung lamur dan tulang iga saja. Disini juga saya pakai lontong krn kebetulan lagi ada, aslinya pakai nasi panas. Dan Difoto lupa saya sertakan sambal limo dan emping krn buru2 mau disantab ^_^ Ok..mari kita masak soto jakarta ini..