Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Sulung (Soto Madura) yang Anti Gagal

Dipos pada October 28, 2022

Soto Sulung (Soto Madura)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Sulung (Soto Madura) yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Sulung (Soto Madura) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Sulung (Soto Madura), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Sulung (Soto Madura) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Soto Sulung (Soto Madura) yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Soto Sulung (Soto Madura) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Sulung (Soto Madura) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Sulung (Soto Madura) memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya penasaran dengan resep soto sulung yang saya kliping sudah lama tapi belum pernah dicoba. Setelah dicoba, ternyata rasanya mirip dengan soto madura yang biasa kami beli. Dan ternyata soto sulung itu sebutan lain dari soto madura juga... kebetulan suami juga doyan soto ini. . #soto_dianaaz

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Sulung (Soto Madura):

  1. 350 gram Daging Sapi
  2. 150 gram Jeroan Sapi (hati dan paru)
  3. 1500 ml Air Kaldu
  4. 5 lembar Daun Jeruk
  5. 3 lembar Daun Salam
  6. 3 ruas Lengkuas (dimemarkan)
  7. 1 saset royco rasa daging sapi
  8. secukupnya Garam
  9. 1/4 sendok teh Merica Bubuk
  10. secukupnya Minyak Goreng (untuk menumis)
  11. 💠 Bumbu Halus 💠
  12. 6 butir Bawang Merah
  13. 3 siung Bawang Putih
  14. 2 ruas Kunyit
  15. 3 butir Kemiri
  16. 💠 Pelengkap 💠
  17. 1 batang Daun Bawang (diiris halus)
  18. 4 butir Telur Bebek Rebus
  19. 3 batang Seledri (diiris halus)
  20. secukupnya Bawang Merah Goreng
  21. secukupnya Kerupuk Udang Goreng
  22. 💠 Sambel Cabe Rawit 💠
  23. secukupnya Cabe Rawit
  24. secukupnya Garam
  25. secukupnya Air Panas
  26. secukupnya Gula Pasir
  27. secukupnya Penyedap Rasa

Langkah-langkah untuk membuat Soto Sulung (Soto Madura)

1
Secara terpisah, rebus masing-masing daging serta jeroan hingga setengah empuk (jika pakai presto cukup 15 - 20 menit setelah panci bunyi 'mendesis'). Buang air bekas merebus jeroan. Sedangkan air bekas merebus daging diambil untuk kuahnya, ukur sebanyak 1500 ml. >> Jika kurang, tambahkan saja air hingga pas takaran nya.
2
Potong-potong daging dan jeroan bentuk dadu sedang.
3
Rebus kembali air kaldu daging tadi, masukkan potongan daging rebusnya berikut jeroan nya. Rebus diatas api sedang.
4
Sementara itu, tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang.
5
Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging. Bumbui dengan garam, gula pasir dan bumbu penyedap. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Angkat.
6
Hidangkan bersama pelengkapnya beserta nasi putih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam bening 👍

Soto ayam bening 👍

Mau ada tamu datang masaknya yg gampang2 aja gitu 1 menu aja tp udh mewakili smua 😂 Sebenarnya simple bgt masak nya tp karna banyak gandengannya jd sedikit repot jg hahaha 😅 #diulekasyik #PekanInspirasi #cookpadcommunity

7 porsi
2 jam
46. Soto Mie Bogor Kuah Merah

46. Soto Mie Bogor Kuah Merah

Tinggal di bogor..muter2 nyari soto mie yg kuahnya merah.. tp tiap mampir pasti kuahnya bening terus.. dr pd ileran krn gk kesampean akhirnya eksekusi sendiri aja..😄 alhamdulillah cocok dilidah dan keluarga jg sukakkk.. segerrr..

Soto Kikil Santan khas Bogor

Soto Kikil Santan khas Bogor

Source : Nur Prapti Ahadiati - #CookpadCommunity_Bogor Diajakin TehMin JaBoTang jalan-jalan #GowesBecak_KeBogor ..... ga bisa jajan disana, akhirnya bikin sendiri Soto Kikil Santan khas Bogor ini, yummm... tiada tara 👍 #CookpadCommunity_Jakarta

Soto ayam bumbu Indofood

Soto ayam bumbu Indofood

Coba belajar bikin soto ayam, baru pertama kali bikin ternyata enak juga, pake bumbu yg udh jadi. Pas ada sisaan dada ayam goreng, di olah jd soto langsung ludes, seneng banget semuanya bilang enak 😊

Soto Mie rumahan

Soto Mie rumahan

Saat bener2 pengen banget makan soto mie pas buka puasa tapi gak ada yang jual, yo wis saya masak sendiri dan ini nikhhmaddd bangettt😉

4 porsi
30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Saya bikin resep ini sejak tahun lalu awal2 PSBB yg membuat sy semakin kreatif di dapur. Tp krn menunda2 akhirnya resepnya berdebu di draft lupa saya garap lewat setahun😅 untuk takaran kira2 aja yaaa sesuaikan dengan jumlah topping+kuah (soalnya saya jg ngura2 hehehe)

6orang
Soto betawi

Soto betawi

Soto Betawi ala Tyas 😚

Soto Betawi ala Tyas 😚

6 porsi
60 menit
Soto kikil daging sapi

Soto kikil daging sapi

Ini masakan favorit keluarga apalagi makan nya ditambah jeruk limau. Eemmm tambah wangi dan siap nambah kapanpun. ;-) #Tatakitchen

5 - 8 porsi
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Soto ayam Lamongan? soto khas Jawa timur. Hidangan berkuah ini banyak ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Rasa soto ayam Lamongan tidak kalah nikmat ketimbang soto lain lainnya. Rasanya gurih dari bumbu-bumbu rempah yang menambah selera makan. Hemmmm yummy😍 Untuk membuatnya terasa lebih gurih, soto ayam Lamongan juga terdiri dari ayam suwir,kol, taoge, soun, serta telur rebus, Selain itu, soto ini juga bisa ditambahkan pelengkap lainnya seperti kecap dan sambal rawit. Dan yang tak kalah penting itu KOYA nya ❤ Bagi saya, makan soto lamongan tanpa pelengkap yang satu ini, hambar rasanya. Tak ada sensasinya, hehe Tapi sudah jarang, penjual soto lamongan menambahkan pelengkap koya, aahh sudah gak ada kayaknya😥😥

Soto ceker ayam

Soto ceker ayam

recook mba Nw, terimakasih resepnya. suamiku sukaa

Soto Mie Kikil Tipis & Tulang Rangu, Tanpa Lobak

Soto Mie Kikil Tipis & Tulang Rangu, Tanpa Lobak

Sudah umum kalau soto-sotoan di bogor menggunakan kikil sebagai toppingnya. Seringnya dicampur daging, tapi kadang hanya kikil seorang diri.. Soto mie Bogor yang sy buat kali ini cuma bertabur kikil. Tapi kaldunya nggak mungkin dari kikil, karena kaldu dari sari kikil aroma dan rasanya kurang sedap. Kikil ataupun bagian jeroan sapi seperti babat, yang umum dijadikan pelengkap soto mie, harus diproses terpisah dengan kuah kaldu. Sementara, stok lobakpun tidak ada di dapur, mari kita ganti wortel dan daun bawang saja. Memang tidak akan menggantikan 100% aroma lobak, tapi setidaknya nyerempet-nyerempet, aroma kuah jadi tidak polos-polos amat. Kalau rasa, lobak dan wortel.sama-sama ada manisnya ya. Tulang yang sy pakai adalah tulang rangu stock freezer, karena suasana Iedul Fitri, pasar belum lengkap. Idealnya nya menggunakan tulang-taleng biasa agar lebih gurih. Kikilnya pun cuma pakai kikil tipis yang untuk tumisan, stock Freezer juga, bukan kikil tebal yang memang biasa untuk soto. Tapi gpp ya..sy tidak khawatir dengan keterbatasan bahan, semua bisa dikondisikan, tetep enak koq. Soto mie Bogor biasa disajikan dengan cita rasa segar dari penambahan cuka aren/cuka makan/jeruk limo. Tidak seperti Aslinya yang jaman baheula, soto mie sekarang seringnya disajikan dengan tambahan sedikit kecap manis mengikuti selera banyak orang. Kalau sy, suka kuah yg terasa asamnya, tambah sedikit saja kecap manis, dan sambel sampai kepedesan😅 Ah, segerrr...🤤 #cookpadcommunity_bogor

5 - 6 porsi
1 - 2 jam
Soto Betawi Anti Gagal

Soto Betawi Anti Gagal

Melihat tampilannya mungkin orang tidak percaya kalau cara membuatnya mudah, cemplung-cemplung hasilnya enak hhehe.. #5resepterbaruku

4 porsi
1 jam
Soto ikan kemangi

Soto ikan kemangi

Judul nya aneh yah bun😅, tapi rasa edosss😋seger asem asem

11. Soto mie bogor iga muda

11. Soto mie bogor iga muda

30 porsi
1jam
Soto kuning ayam paru

Soto kuning ayam paru

Selagi WFH tetiba kebayang makan soto, isi kulkas mendukung..langsung eksekusi..

4 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Padang

Soto Padang

Nah ini favorite sy.. rasanya dijamin sama dgn Soto Padang "BOPET RAJAWALI" yg terkenal di Kota Padang itu.. Yuk dicoba moms.. 😊

Soto bening tongkol asap

Soto bening tongkol asap

Resepnya ngarang tp bikin bocah mkn nmbh terus. Ini itu seger ada rasa pedes dr jahe dan merica cocok untuk cuaca dingin.

Soto betawi santan daging,kikil

Soto betawi santan daging,kikil

Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah DKI Jakarta. Seperti halnya Soto Madura dan Soto Sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi. Pas banget lagi hujan makan yang panas dan kebetulan ada sedikit sedikit sisa daging dan kikil dan dari semalem suami udah pesan aja. Buat soto betawi ya sayang heheh ya udah deh ku buatin ala kadarnya heheh yang penting suami dan anak anak suka makasan mommynya🤣😂🥰 #Sotobetawi #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang