Cara Gampang Menyiapkan Soto Betawi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 28, 2022

Soto Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Soto Betawi adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Betawi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan favorit suami nih... Aslinya sih pake campuran daging dan jeroan, aku ga pake jeroan karena suamiku ga suka... dan lebih sehat kayaknya :) #68ResepIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 300 gram Daging Sapi
  2. 1 buah Kentang
  3. 1 buah Tomat
  4. secukupnya Daun Bawang
  5. secukupnya Seledri
  6. secukupnya Emping
  7. secukupnya Sambal
  8. 5 siung Bawang Merah
  9. 2 siung Bawang Putih
  10. 1 sendok teh Lada (Merica)
  11. 3 lembar Daun Jeruk
  12. 2 batang Serai
  13. 2 butir Kapulaga
  14. 1 butir Kembang lawang
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Gula Pasir
  17. 100 ml Santan
  18. 200 ml Susu cair

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Rebus Daging dengan sedikit garam sampai lunak (aku pakai presto 20 menit)
2
Haluskan bawang merah,bawang putih dan merica. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan serai, hingga harum. masukkan ke rebusan daging bersama kapulaga dan kembang lawang. rebus sampai bumbu meresap
3
Bumbui dengan garam dan gula. masukkan santan dan susu cair, aduk2 hingga mendidih, jangan sampai pecah.
4
Potong kentang kotak-kotak, goreng.
5
Penyajian: Susun tomat iris, kentang goreng dan daging di mangkuk, siram dengan kuah, taburi dengan irisan daun bawang dan seledri. Sajikan panas dengan emping goreng dan sambal

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi homey

Soto betawi homey

6 porsi
45menit
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Source : Binti Sae Acara collab komunitas kali ini dg temenΒ² Bogor. Kali ini resep khas kota hujan yg dikulik adalah Soto Mie Bogor. Hari berkesempatan kirim cooksnap. Baiklah #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #eniSQUAD #kayyaaResep #kayyaaManfaat

Soto Mie KikiL

Soto Mie KikiL

Sukaaaa bangetttt sm Soto Mie.. tp kdang suka beli di abang2 jualan, rasanya kya gak niat jualan.. hambarrrr πŸ˜‚ Saya paling suka Soto Mie yg kuahnya merah, lebih sedap aja keliatannya 😁 Alhamdulillah jd gak pernah beli2 soto Mie lagi.. Soalnya, ini rasanya udah cucoook sm lidah πŸ˜‚ *psssttt ini di ganti kikil, soalnya dagingnya keabisan πŸ˜… cusss klo mau tau resepnya ‡

Soto Betawi

Soto Betawi

masak soto betawi sendiri, dan pas ngeliat pasukan dirumah lahap banget makannya, bikin hati puas dan berbunga-bunga 😍. Kalau udah begini bye bye deh kang soto betawi.. akika udah bisa bikin sendiri πŸ˜†βœŒπŸΌkuahnya yang masih panas disantap dengan nasi, sambal, emping dan perasan jeruk limo. Bikin makan jadi lahap. Aku bikin versi yang gak pake jeroan. Rasa kuah susu berpadu dengan santan ini loh yang bikin jadi enaaakkk banget. Enggak eneg lho beneran. Ciri dari soto Betawi ini memang dikuahnya dan rasa rempah yang kuat. Ada resep yang rempahnya lengkap tapi ada juga yang lebih simple. Nah ini yang versi aku yaaa..

Soto ayam segar

Soto ayam segar

Lagi bingung mau buat menu apa buat buka puasa nanti, soalnya mau masak oseng2 bingung mau masak apa. Juga bosen kan yaa tiap hari makan sayur itu2 aja. Mending bikin soto ayam aja.. Segerr dan nikmat banget.. Alhamdulillah πŸ˜‡ #SiapRamadan

5 porsi
Soto Tangkar

Soto Tangkar

25.12.2019 (51.3) Hari ini bikin soto tangkar karena udah kabita sama olahan #DagingFavoritIbu yang satu ini. Kalo dulu tuh saya sering beli di deket kantor di daerah Mangga Besar karena memang banyak yang jual. Dan kalo pas beli dibawa pulang pasti dimakan bareng sama ibu saya. Jadi hari ini saya ceritanya mau nostalgia sama menu yang satu ini. Source: Fitrisasmaya #SemuaTentangIbu #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #dapurmama_at #51stweek

Soto Betawi Ayam Kampung (bukan daging suwir)

Soto Betawi Ayam Kampung (bukan daging suwir)

Kebetulan suami suka banget soto betawi, karena punya stock ayam kampung yg udh bingung mau diapain... Beridelah masak ala soto betawi

6 orang
1 jam
Soto ceker bening

Soto ceker bening

Jadi hari minggu ini mama lagi pergi, dan aku lg sakit mau makan soto yg seger2. Jadi ku buat deh soto ceker ini dari resep yg biasa mama buat. Dan kebetulan ada tante2 ku pada datang, dan ternyata mereka suka karna kesegaran makan soto di cuaca panas ini.. Heheh. Semoga bermanfaat.

7-8 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Terinspirasi setelah makan sop kaki, entah mengapa justru kepikiran buat soto betawi, Alhamdulillah berhasil hihi #Resolusi2019 #Berburucelemekemas #Minggu45 #Cookpad_id #Cookpadcommunity_bandung

8 porsi
Soto Betawi ala Xander's Kitchen

Soto Betawi ala Xander's Kitchen

Aku buat ini sudah lama,pas liat galeri kelupaan ini belum posting. Langsung aku posting deh biar ga kelupaan lagi. Btw ini enak,sampe paksu nambah makannya cuman sayang banget santannya sepertinya agak pecah uhuhu. Tapi yang penting enak rasanya Source: xander's kitchen #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #saturesepsatupohon #sotobetawi #cookpadcommunity_tangerang

Soto mie ala2 πŸ˜‚πŸ˜‚

Soto mie ala2 πŸ˜‚πŸ˜‚

Iseng2 aja pengen bikin soto mie sendiri secara suami demen bgt makan soto mie

Soto tangkar

Soto tangkar

Makanan kesuakaan suami, dan resep ini hasil recook saya yg sudah saya modifikasi sedikit. Selalu menjadi andalan saya kalau suami sedang kurang nafsu makan.

Soto Ayam Bumbu Bamboe

Soto Ayam Bumbu Bamboe

Ceritanya nyobain bumbu instan buat soto. Enak apa gak. Trus biar gak ribet-ribet juga buat nyiapin buka puasa. Pas aku bikin hasilnya butek gitu. Sempet aneh, gak warna kuning. Tp pas dituang kuahnya ke piring, warnanya cantik kok. Jd bening. Suer cobain deh.

6 porsi
Soto Bandung

Soto Bandung

Kangen Bandung dan soto buatan mama :"))

Soto Madura

Soto Madura

Soto madura ala cici cuit ini adalah resep dari mama... sederhana loh cara bikinnya, tp nendang rasanya 😁 Soto di madura banyak sekali versinya dan rasanya enak semua (emg ak doyan kali ya hahaha) Yg perlu diperhatikan adalah bagaimana menghilangkan bau sapi pd jeroan (krn klo masi bau, sangat mengganggu rasa 😁) disini ak kasi tips nya, jd jgn ragu untuk masak soto madura ya... Yuk masakkk😁

6 porsi
Soto Padang

Soto Padang

6 Porsi
2 jam