Bagaimana Menyiapkan Soto Mie Bogor dengan Risol Bihun yang Anti Gagal

Name: Soto Mie Bogor dengan Risol Bihun
Yield: 2 porsi
Ingredients: 500 gr daging sapi bagian sengkel; 6 pcs Bawang merah; 5 pcs bawang putih; 2 pcs kemiri (di sangrai); 2 pcs daun salam; 2 pcs daun jeruk; 1 pcs seledri (iris tipis); 1 pcs daun bawang (iris tipis); 1 pcs jeruk limau; secukupnya minyak (untuk menumis); secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam,lada,penyedap rasa; Pelengkap:; 1 pcs kikil (direbus & potong kotak kotak); 100 gr kol (iris tipis); 1 pcs wortel (potong bulat); 1 pack mie kuning basah; 1 pcs tomat (iris sesuai selera); Bawang goreng; Adonan risol:; 150 gr tepung terigu serbaguna; 375 gr Air; 1 butir telur; 1 sdm tepung + air (bahan perekat); secukupnya minyak; secukupnya Garam,lada,penyedap; Bihun (untuk isian)

Dipos pada October 20, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Mie Bogor dengan Risol Bihun yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Mie Bogor dengan Risol Bihun yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Mie Bogor dengan Risol Bihun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Mie Bogor dengan Risol Bihun bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Mie Bogor dengan Risol Bihun kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Mie Bogor dengan Risol Bihun diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie Bogor dengan Risol Bihun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor dengan Risol Bihun memakai 27 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sawatdee kha!! Kepengen soto mie bogor, tapi gatau harus beli dimana 🙁 Eits jangan sedih, kalian bisa kok bikin soto ini kapanpun kalian inginkan. Meskipun butuh sedikit usaha yang lebih untuk memasak ini, tapi dijamin, rasanya gak akan bikin kalian kecewa🤗 Siapa tau, kamu bisa menaklukan hati si Dia 😍 Yukk lihat cara bikinnya😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie Bogor dengan Risol Bihun:

500 gr daging sapi bagian sengkel
6 pcs Bawang merah
5 pcs bawang putih
2 pcs kemiri (di sangrai)
2 pcs daun salam
2 pcs daun jeruk
1 pcs seledri (iris tipis)
1 pcs daun bawang (iris tipis)
1 pcs jeruk limau
secukupnya minyak (untuk menumis)
secukupnya Kecap manis
secukupnya Garam,lada,penyedap rasa
Pelengkap:
1 pcs kikil (direbus & potong kotak kotak)
100 gr kol (iris tipis)
1 pcs wortel (potong bulat)
1 pack mie kuning basah
1 pcs tomat (iris sesuai selera)
Bawang goreng
Adonan risol:
150 gr tepung terigu serbaguna
375 gr Air
1 butir telur
1 sdm tepung + air (bahan perekat)
secukupnya minyak
secukupnya Garam,lada,penyedap
Bihun (untuk isian)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie Bogor dengan Risol Bihun

Rebus daging sapi bagian sengkel hingga 15 menit. Buang air rebusan. Lalu rebus kembali sengkel dengan air bersih hingga 1-2 jam.

Ambil daging sengkel, kemudian potong kecil kecil. Lalu simpan air rebusan daging.

Haluskan bawang merah,bawang putih dan kemiri yang telah disanggrai. Kemudian panaskan wajan dan masukkan minyak kedalamnya.

Setelah wajan dalam keadaan panas, masukkan bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk hingga harum (gunakkan api kecil hingga bumbu benar benar matang).

Masukkan air rebusan daging kedalam wajan, lalu tambahkan daun seledri, daun bawang, wortel, potongan kikil,dan potongan daging sengkel kedalamnya.

Masukkan kecap manis dan beri seasoning (lada,garam,penyedap rasa secukupnya) lalu sisihkan.

Untuk adonan risol, campur semua adonan menjadi satu, lalu aduk menggunakan balloon whisk hingga tercampur rata dan beri seasoning.

Soto Mie Bogor dengan Risol Bihun - Step 7

Siapkan wajan teflon, olesi wajan dengan minyak. Panaskan teflon dengan api kecil.Lalu masukkan 1 sendok sayur adonan kedalam wajan. Tunggu hingga matang. Lalu angkat

Soto Mie Bogor dengan Risol Bihun - Step 8

Masukkan bihun kedalam adonan risoles (bisa ditambah dengan potongan kecil wortel & daun bawang). Lalu lipat dan rekatkan dengan bahan perekat.

Soto Mie Bogor dengan Risol Bihun - Step 9

Goreng risol hingga kecoklatan, lalu belah menjadi 2 bagian.

Soto Mie Bogor dengan Risol Bihun - Step 10

Siapkan mangkok, lalu tambahkan mie kuning,irisan kol,tomat, daun bawang, kuah soto,dan risol. Lalu beri taburan bawang goreng.

Soto Mie Bogor dengan Risol Bihun - Step 11

Soto mie siap dihidangkan. Yumm... Aroy mak mak (enak sekali)

Soto Mie Bogor dengan Risol Bihun - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

3 porsi

30 menit

Soto Kikil Betawi

Simple

SOTO KIKIL ala warung soto jawa timuran

Selama tinggal di Samarinda, rasanya belum pernah ketemu dengan menu ini. Suatu saat, tiba2 suami minta dibuatkan untuk dikirim agar bisa makan siang bersama koleganya di RS. Karena saya juga bekerja, proses memasak sudah saya lakukan malam sebelum hari H. Pagi harinya tinggal memanaskan ulang agar rasa bumbu-bumbunya menjadi padu dan kuah menjadi agak kental terkena lelehan kikil. Proses membuatnya sangat mudah, tapi tak boleh dilakukan terburu-buru agar bumbu2 menjadi layu dan bisa berpadu dengan sempurna. Komentar dari rekan kerja suami, membuat semua upaya terbayarkan☺️. Selamat mencoba.

10 porsi

Soto Kikil

Terdapat banyak variasi soto di Nusantara kita. Selain variasi bumbu, soto juga bervariasi dalam bahan isian. Tidak hanya dengan isian ayam dan daging, soto juga bisa dengan variasi kikil sapi. Dalam resep ini kikil insyaAllah tidak berbau dan rasa sotonya segar gurih sedap! Apalagi jika ditambahkan sambal dan perasan jeruk nipis untuk menambah kekayaan rasa soto ini 🤤❤️ Saya mengadaptasi resep dari Dapur ala Mama Jasmine dengan judul “Soto Kikil” dengan sedikit perubahan dari saya 😊🙏🏻 Terimakasih mbak resepnya enak 👍🏻🥺 https://cookpad.com/id/resep/12574947-soto-kikil?invite_token=E31fY7iVAYZ5ZWXnvxipHzue #PejuangGoldenApron3 #week1 #CommunityCookpad_Malang #Cookpadcommunity_malang #RekrutmenAgenRahasia #Cabeku

5-8 porsi

60-80 menit

Soto betawi paru dan daging kiah susu

Karena saya kurang suka santen dan suami suka yg berkuah dan santan saya inisiatif ganti santen dan susu

Soto Makasar

Soto Makasar di daerah asalnya disebut "Coto Makasar" beda pengucapannya tp sama maknanya, soto ini sangat enak dan segar, untuk yg baru pernah mencoba makan kuliner khas Makasar ini jg pasti akan suka, krn bumbunya yg kaya akan rempah2 asli indonesia. Soto Makasar ini bisa dinikmati bersama ketupat ataupun nasi hangat.

Soto Santan khas Bogor

Soto santan khas kota ku...🤤🤩 Soto santan khas bogor itu warnanya ada yg kuning, ada yg coklat keruh..isinya daging,kikil, jeroan 🤤🤩 kita punya langganan niyh soto Mang Ndik,putra H.Djaja di jln semeru sampe apal dia sama kita, smpe anak2 dah pd gede msih sering kesana. Dari yg deket president theater,trus rmh yg di dkt apotik yasa sampe akhirnya di dpn pom bensin semeru sampe kita ikutin🤪😅 dan biasanya klo kita makan dsitu siang/malem. Beda lg sama 1 langganan kita lg niyh itu soto santan pak darmo di dadali yg buka pagi aja...dua nya langganan kita ..dua nya sedaaapp🤤🤩 Perbedaan nya klo yg mang ndik warnanya coklat keruh gitu, klo pak darmo kuning. Kli ini aku ikutin caranya soto santan mang ndik yak..kira2 seperti dibawah ini resepnya...ku sedikit tanya2 dia resepnya dan aku kira2 dikit krena kyknya dia pny sikritresepi dehh 🤣🤪😂 Foto penyajian diatas kurang lebih kyk di warung soto mang ndik...yg pake piring coklat (bkn mangkok kyk soto2 yg lain ya)utk kuah soto dan nasi nya 🤪😂 Sambal nya versi saya ya sambal bawang klo mang ndik sambal rawit. Emping jengkol nya khusus beli ke mang ndik karena setau aku yg pake emping jengkol emang soto dia aja 🤤🤩 Harusnya pelengkap nya soto santan khas bogor itu ada perkedel kentang yaa tpi aku ga sempet bikinnya 🙏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_KuahBerempah #PekanRayaSoto #OlahanSotoRowoel #SotoNusantara

294. Soto Mie Khas Bogor

Selasa, 01 Juni 2021 Seneng banget rasanya bisa bertemu dengan author dari luar daerah. Yaitu dari Bogor. Jadi banyak teman dan saling follow. Hehe, walaupun bertemunya cuma lewat WAG. 🤭 Tapi seru banget. Banyak yg dibahas. Contohnya ya ngebahas tentang risol. Ternyata disana risolnya gak pake baluran tepung panir loh. Saya baru tau. 😁 Yang utama dalam pembahasan waktu itu adalah masakan Soto Mie Khas Bogor. Ada campuran bahan yg tidak biasa saya olah. Yaitu lobak. Dan kebetulan juga dipasar susah didapat. Jadi, saya cari resep dari author yg tidak ada lobaknya. Ketemunya adalah resep dari bunda Syifa Fauziah (Badoci) dan resep dari bunda Indry Hapsari. Source @badoci1888 https://cookpad.com/id/resep/11385810-soto-mie-khas-bogor?invite_token=npMmhQ5GUrQJoYozQM9P1eJy&shared_at=1622278666 Source Indry Hapsari https://cookpad.com/id/resep/731468-soto-mie-bogor?invite_token=6bkAyG1eC5DWRSAoqkXRzmXG&shared_at=1622278565 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK #DiRumahAja #294resepmarin #sotomarin #sotomiemarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Paser #cookpadcommunity_TanahGrogot #cookpadcommunity_Longikis #alaDapurMarinBorneo #by_DapurMarinBorneo #DapurMarinBorneo #resepMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Soto daging kikil sederhana 🐄

Menu buka puasa pertama,aq coba bikin soto yg seger biar ad rs asem dr jeruk nipis, dgn resep sederhana,, soalx hr puasa pertama bg aq agak brt,krn bocahq 2thn wktx berhenti dr ASI,msh dlm thp bljr,tp aq hrs puasa biar gk punya utang lg,,yg kmrn aja blm terbayar slm hml&mnyusui,, pokoke Bismillah aja biar Kuatttt,, kalo gk kuat ntar ya mokel dikit gk apa,,hehe,,😝😝

Bola nasi ikan kakap kuah soto

Source : Gita Adriani 🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣 Menu MPASI kateringku kali ini ikan kakap, nah aku dapat resep mba Gita, cuss langsung eksekusi aja.mantepp pol #PejuangGoldenApron3 #Minggu26 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya

6-7 orang

1 jam