Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Betawi yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Betawi yaitu 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya dan suami suka sekali dengan soto Betawi. Coba2 lihat resep2 di cookpad akhirnya bikin sendiri dgn beberapa modifikasi. Kuahnya saya buat dr campuran santan dan krim masak.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gr daging sapi
- Bumbu rebusan daging
- 3 cengkeh
- 3-4 kapulaga
- 1 bunga lawang
- 1/8 bubuk pala
- 1-1,5 liter air putih
- 50 gr santan bubuk
- 6-8 sdm krim masak
- 1 sdt mentega/margarin (optional)
- Secukupnya garam, lada dan cabe bubuk
- Bumbu halus:
- 5-6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1/3 sdt bubuk kunyit, jintan dan kayu manis
- 1/2 sdt bubuk ketumbar
- 4-5 daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang sereh
- Bahan pelengkap
- 2 buah kentang
- 1/2 ikat daun bawang
- 3 buah tomat
- Irisan jeruk nipis
- Sambal
- Bawang goreng
