Bagaimana Membuat Soto bandung (soto bening) yang Anti Gagal

Dipos pada March 13, 2022

Soto bandung (soto bening)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto bandung (soto bening) yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto bandung (soto bening) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto bandung (soto bening), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto bandung (soto bening) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Soto bandung (soto bening) sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Soto bandung (soto bening) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto bandung (soto bening) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto bandung (soto bening) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto bandung (soto bening):

  1. 250 gram daging
  2. 2 buah lobak uk. sedang
  3. 7 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 3 buah kemiri uk. kecil
  6. 2 cm jahe
  7. 3 lbr daun salam
  8. 2 batang serai
  9. 3 lbr bawang daun
  10. 1 sdt merica
  11. 1 sdt penyedap rasa
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Soto bandung (soto bening)

1
Bersihkan lobak, potong iris tipis, lalu rebus kurleb 10 menit. Kemudian buang airnya..sisihkan dahulu
2
Potong daging kecil-kecil lalu rebus terlebih dahulu hingga empuk dengan air yang sudah mendidih. Jika menggunakan presto bisa kurleb 15-20 menit.
3
Haluskan semua bumbu. Tumis bersamaan dengan jahe, serai, dan daun salam
4
Jika daging sudah empuk. Masukkan bumbu yang sudah di tumis. Masukkan garam, gula, merica, dan penyedap rasa sesuai selera. Dan bawang daun yang sudah di iris kecil. Aduk merata, koreksi rasa, sajikan.
5
Optional: bawang goreng, seledri, jeruk, kacang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto mie kikil bogor

Soto mie kikil bogor

Udah lama anak2 request soto mie tapi mamak maju mundur kok kyknya agak2 ribet bikinnya tapiii akhirnya keribetan itu terlewati juga 😆 tester pertama si mamah yg jago masak, katanya enaak pas bumbunya, asyeek lulus! Selamat mencoba ya 👌🏻🍜🌶

Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi

Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi

Suka banget sm masakan soto yg satu ini. Biasanya beli di warung soto langganan,tp berhubung bnyk daging sapi..jd bikin sendiri dech..nyoba",enak..yummy

Soto Bandung

Soto Bandung

Pengen baangeetttt soto bandung...cuman kok ya jauh dr makassar ke bandung nya....jd ya kita bikin sendiri lah ya...wong ga susah juga....

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Ini sebenernya udh lama bnget bikinnya, resep pake resep Kak TinTanz Kitchen. Ada bbrp yg dimodif ya.... Tpi rasanya tetep Hmmmmmm bnget ko. Selalu bikin pake resep ini. Coz di Solo ga gampang dapetin soto mie bogor, dulu nemu tempat yg jualan soto mie bogor ini di solo, udah bahagia banget tuh waktu itu krn finally nemu juga di solo. Disamperinlah kesana, udh jauh2, ternyata rasanya jauh dr ekspektasi... eh, ekspektasi apa eksploitasi ya hehehe ya pokoknya gitulah, ga sesuai dg harapan banget gitu. Sebenernya waktu itu udh nemu resep ini cuma blm dieksekusi. Seger banget pokoknya, kaya yg dulu biasa beli di abang2 keliling waktu masih tinggal di jakarta. Utk resep kulit risol, aku pake resepnya mba Xander's Kitchen.

Soto Ayam resep sederhana

Soto Ayam resep sederhana

Ini bisa dibilang resep yang sederhana banget, bumbunya simple ga sebanyak soto kebanyakan. Ini resep turun temurun dr keluarganya mama hehe. Eitsss jangan salah, walaupun simple resepnya tapi rasanya ga kalah sm soto yang lain hahaha. Rahasianya yaitu tambahan bumbu cintaaa wkwkwk. Buat sambelnya optional ya bukibuk, nina pake sambel kecap soalnya mamas request ny itu. Yauda yok mari dieksekusi resepnya, btw ini resep cocok banget buat pemula yg mau bikin soto tapi gamau ribet hahaha.

Soto Lobak

Soto Lobak

Pengen yang seger2 ada sisa air kaldu sapi, dan setengah toples kacang kedelai goreng, kebetulan di tukang sayur ada lobak. Serba kebetulan jadilah masak soto lobak 😁😋

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi merupakan salah satu soto yang paling digemari sebagian besar orang Jakarta dan orang Indonesia pada awamnya. Sop yang kaya akan rasa santan dan susu ini memang unik; sop yang satu ini memang agak berbeda dengan soto Madura yang warnanya kuning bening . Soto Betawi meskipun agak putih warnanya namun rasa daging sapi yang empuk ditambah bumbu-bumbu nan halus dan wangi tentunya menggugah selera. Kali ini saya ajak sobat-sobat untuk membuat Soto Betawi dengan menggunakan bumbu racikan sendiri. Selamat berkarya!

2 porsi
60 menit
Soto betawi #keto

Soto betawi #keto

Hobi banget yang namanya berbau soto...soto betawi salah satu favoritku. Silahkan dicoba. Berhubung masih di fase induksi jadi belum pake irisan tomat.

3 porsi
40 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

masak soto betawi sendiri, dan pas ngeliat pasukan dirumah lahap banget makannya, bikin hati puas dan berbunga-bunga 😍. Kalau udah begini bye bye deh kang soto betawi.. akika udah bisa bikin sendiri 😆✌🏼kuahnya yang masih panas disantap dengan nasi, sambal, emping dan perasan jeruk limo. Bikin makan jadi lahap. Aku bikin versi yang gak pake jeroan. Rasa kuah susu berpadu dengan santan ini loh yang bikin jadi enaaakkk banget. Enggak eneg lho beneran. Ciri dari soto Betawi ini memang dikuahnya dan rasa rempah yang kuat. Ada resep yang rempahnya lengkap tapi ada juga yang lebih simple. Nah ini yang versi aku yaaa..

Soto Betawi

Soto Betawi

Pertama kali coba masak soto Betawi lho... Ada banyak resep, termasuk di cookpad, tp saya coba bikin spt yg ada di www.resepumi.com. Santan yg ada di resep awal saya ganti dg susu cair. Daging sandung lamur dan jeroan jg saya ganti dg daging tanpa lemak Selamat mencoba...

40 menit
Soto Tauco Pekalongan

Soto Tauco Pekalongan

Resep pertama yg saya pelajari dari mama saya ❤️ Semua resep saya tulis berdasarkan kira2 ... Jika ingin menambahkan atau mengurangi bahan, semu tergantung selera dan kebutuhan 😘

Soto Bandung

Soto Bandung

Musim hujan enaknya makan yang anget2.. Soto bandung ini masaknya gampang dan paling cocok buat menu suami/anak yang lagi ga enak makan

Soto

Soto

Soto dengan citarasa rempah namun kuah tetap light..

25 porsi
Soto bening

Soto bening

Basicnya ini soto gombong khas kota kelahiran ibu saya, resep asli menggunakan ayam kampung di suwir dan perkedel singkong tapi disini sudah terjadi modifikasi.

5 porsi
60 menit
soto babat warisan keluarga #kreasisantan

soto babat warisan keluarga #kreasisantan

biasany kalo soto pasti kuah bening,tapi dinganjuk disebuah desa sukomoro terkenal sekali dengan soto daging babat mak kasih,sotonya bersantan tapi ga bikin eneg,segar enaaaaak,resep ini sudah turun temurun

4 porsi
120 menit
Soto Tangkar Babat

Soto Tangkar Babat

Bingung mau masak apa lagi yahhh di hari libur ini.... buka kulkas, o iya kn ada daging dari idul adha kemarin.... dibikin soto enak kali yahhh....

8 orang
90 menit
Soto Mie

Soto Mie

Musim hujan enaknya makan yg anget2.

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Alhamdulillah, akhirnya bisa mengenal kuliner khas daerah lain. Kemarin di acara tegur sapa komunitas antara #Cookpadcommunity_Kaltim dan #Cookpadcommunity_Bogor saling memperkenalkan kuliner khas daerah masing-masing, maasyaallah makin bertambah ilmu pengetahuan dan saudara. Kita saling tukar-menukar resep, dan kita saling #Cooksnap di acara ini, pokoknya keren sekali acara ini. Saya coba buat resep dari mba @Binti sae resep soto mie Bogor nya sangat otentik sekali, walaupun saya belum pernah ke Bogor, dan ini kali pertama saya coba buat soto mie Bogor 😋🤤 rasanya enak banget apalagi kuahnya saya sangat suka seger dan rasanya khas sekali, otentik sekali ud gitu di tambah dengan renyahnya potongan risol dan segernya tomat serta para topping nya. Pokoknya bikin saya mau buat lagi nanti 🤗😋👏 terimakasih ya untuk team cocokXcombo atas sharing-sharing nya 😘🤗 Mau lihat resep aslinya di sini ya 👇 Source: Binti sae https://cookpad.com/id/resep/14992575-soto-mie-bogor-kuah-bening?invite_token=MnnPMrGVQkoPVzFZsGsNeiof&shared_at=1622943578 #Resep_Mamaraffiyya #SotoMieBogor #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK

5-6 porsi
1 jam 20 menit