Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning yang Lezat

Dipos pada October 25, 2020

Soto Ayam Kuah Kuning

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Kuah Kuning yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Ayam Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Kuah Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning yaitu 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hujan-hujan pengen makan berkuah, akhirnya pilih masak soto yg seger dan hangat 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning:

  1. 200 gr dada ayam
  2. Bahan pelengkap:
  3. 1 bungkus soun yg kecil
  4. 1 buah baby kol yg kecil
  5. 2 butir telur
  6. 1 buah daun bawang, rajang tipis
  7. Bumbu cemplung:
  8. 1 buah serai, digeprek
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 1 lembar daun salam
  11. 1 ruas jari lengkuas, digeprek
  12. Bumbu halus:
  13. 4 siung bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 3 butir kemiri
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 ruas jahe
  18. 1/2 sdt ketumbar
  19. Secukupnya garam
  20. Secukupnya lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning

1
Pertama rebus ayam hingga matang, kemudian suwir-suwir. Sisihkan air sisa rebusan untuk kuah soto.
2
Kuah soto: haluskan bahan bumbu halus, boleh diulek atau diblender. Kemudian tumis dengan sedikit minyak. Masukkan juga bumbu cemplung (sereh, daun salam, daun jeruk), masak hingga harum.
3
Tambahkan air secukupnya air kaldu + air biasa (saya kira2 masukkan 500 ml air). Koreksi rasa. Masukkan daun bawang, lalu masak hingga mendidih.
4
Bahan pelengkap: rebus telur hingga matang. Tuang air panas ke soun dan kol yg sudah diiris kecil hingga lunak. Tiriskan.
5
Tata soun, kol, ayam lalu siram kuah soto. Tambahkan sambal bila suka.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Hujan hujan gini mau nya yang anget pasti kan 😝👌

Soto Ayam Banjar

Soto Ayam Banjar

Soto banjar ala mama yang simple tapi nagih #pekan_banjar #cookpadcommunity_samarinda #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

Anak2 mau mkn soto ayam tp tdk suka pake kol,toge. Ibun buatlah soto ayam soun dan telur

Sambal sop soto dll

Sambal sop soto dll

Buat sambal ini karena buat makan sop kimlo

4 orang
30 menit
Soto ayam

Soto ayam

Kehabisan stok sayur... Sisa cuma sayur buat sop. Berhubung sudah bikin sop kmrn, sekarang bebikinan soto...

Soto ayam

Soto ayam

Namanya simple, khas indonesia, tp bikinnya, menurut saya butuh waktu yg lumayan, sepanjang resepnya,😅😅😄😄

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Ini masakan dadakan sebenarnya, karena bingung ngolah ayam yang cuma sedikit ini. Mau ngesop eh sayur pendukungnya ga ada (ditukang sayur pada habis). Ya udah bikin soto seadanya aja dengan tambahan kubis dan taoge 😁 #minggu8 #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_surabaya

9. Soto ayam Sokaraja Ala Bun Faris

9. Soto ayam Sokaraja Ala Bun Faris

Selalu nggak ada nolaknya kalo sama soto. Pengen bikin soto kuning ala abang2 jualan tp juga kepikiran sm soto sokaraja yawda kombinasikan aja hehe. Bahan seadanya saja...

6 porsi
45 menit
Soto Ayam Bumbu Bamboe

Soto Ayam Bumbu Bamboe

Source : erefen #berburucelemekemas#resolusi2019

Soto Ayam ndeso

Soto Ayam ndeso

Soto ayam kampung “bening”

Soto ayam kampung “bening”

#Bikinramadhanberkesan#day5 Alhamdulillah udah sahur hari ke 2. Kayaknya Yang berkuah kuah begini cocok banget nih buat buka puasa. Ini juga favorit papa n anak2. Bisa nambah makannya apalagi disajikan pake mangkok kecil begini hehe...

Soto Ayam Tasik

Soto Ayam Tasik

Seminggu yang lalu di kasih kesempatan untuk mengunjungi kota Tasik beberapa hari. Berhubung ga mau repot (harus keluar hotel) akhirnya saya pesen lwt ojol. Saya pesen soto ayam Pataruman (nama jalan di Tasik). Setelah saya makan sambil menerka2 bumbunya akhirnya ketika dah di rumah saya bikin sendiri soto tasik ini, seneng banget ketika paksu bilang rasanya mirip😊 ya mskpn ga sesuai bgt🤣 Soto Tasik ini menurut saya lebih mirip seperti opor ayam, cuma santannya encer. Semua bagian ayam masuk semua ke dalam sotonya. Ada usus, ati ampela, ceker bahkan kepala. Disitulah nikmatnya😁 Untuk teman2 CP dr Tasik atau teman2 CP yg lain yg yang pernah makan soto khas Tasik di tunggu koreksi/ tambahan resepnya ya😉. #PesenanOjol #BikinSendiri #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

5 porsi
45 m
Soto ayam

Soto ayam

Hari ini pengen yang kuah kuah. Kita lihat stok dikulkas cuma ada ayam. Alhamdulillah ada daun bawang dan selendri. Cus kita buat soto saja..

Soto Ayam Superior

Soto Ayam Superior

Masih menggunakan bumbu pada <a href=http://dapurmasak.com/resep/2593-cara-membuat-resep-soto-ayam?ref=user_profile>resep Soto yang sebelumnya diposting di </a> , hanya saja bihunnya menggunakan Bihun Jagung Superior :) #InspirasiBukaPuasa

5 porsi
50 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Hujan hujan gini enaknya makan yang berkuah kuah😊

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Soto kuning

Soto kuning

Paling pas di santap saat musim hujan

3-5 orang
1 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

10 porsi
Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Ada acara keluarga di rumah itu pingin masaknya yang mudah dan gak ribet. Bikin soto ayam kampung yang di sajikan saat hangat sangat nikmat sekali. Cocoklah disantap saat musim hujan 😬 #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas