Bagaimana Membuat Soto ceker tulang lepas yang Lezat

Dipos pada March 13, 2021

Soto ceker tulang lepas

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ceker tulang lepas yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto ceker tulang lepas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ceker tulang lepas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ceker tulang lepas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ceker tulang lepas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ceker tulang lepas memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favorite anak2 saya nih ceker yg kalau di makan tulang nya pada copot, saya masak nya pakai presto jadi hasilnya kulit ceker nya lembut dan mudah dipisahkan dari tulang nya,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ceker tulang lepas:

  1. 1/2 kg ceker ayam ukuran besar
  2. 1 buah Jeruk nipis
  3. 4 gelas air
  4. Bumbu
  5. 3 siung bawang putih
  6. 5 siung bawang merah
  7. Sejumput ketumbar
  8. 2 butir kemiri
  9. Kunyit bubuk
  10. 1 cm Lengkuas geprek
  11. 3 lembar daun jeruk sobek
  12. 1 batang serai geprek
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 batang daun bawang iris
  15. Garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Soto ceker tulang lepas

1
Cuci bersih ceker ayam, beri air perasan jeruk nipis, diamkan 30 menit. lalu rebus dalam panci presto tambahkan garam, setelah mendesis kecilkan api, rebus kurang lebih 25 menit, matikan api, tunggu sampai uap nya hilang baru di buka.
2
Haluskan duo bawang, ketumbar, dan kemiri, lalu tumis dalam minyak panas dengan api sedang,tambahkan kunyit bubuk, salam, serai, daun jeruk, lengkuas, tumis hingga wangi, dan matang.
3
Masukkan ceker bersama air kaldu nya kedalam bumbu yg sudah matang, masak hingga mendidih,.bumbui garam, gula, tes rasa. Masak hingga matang.
4
Masukkan daun bawang iris ke dalam mangkuk, ambil ceker menggunakan capitan, lalu tuang kuah kedalam mangkuk sambil di saring, jadi kuahnya bersih.
Soto ceker tulang lepas - Step 4
5
Dan soto ceker siap disajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sroto/ Soto Sokaraja santan

Sroto/ Soto Sokaraja santan

Hai cookpaders...#Posbar AlumnikelasCookpad datang lagi, kali ini temanya tentang soto. Soto /Sroto/ coto adalah makanan khas dari Indonesia seperti soup dari kaldu daging n sayuran. Kali ini saya membuat Soto/sroto dari daerah Sokaraja, Banyumas. Ciri khas dari soto ini menggunakan sambal kacang n ketupat serta kerupuk n langsung di siram di atasnya. Source : #Olive bunda Qonita #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #CokpadCommunity_Palembang #MamiCay

1,5 jam
Soto Semarang

Soto Semarang

Lagi pengen banget soto bangkong semarang. Nah bikin sendiri juga lebih besar porsinya 😁. Bahannya pun sederhana, pembuatannya juga mudah sekali. Soto ini tastenya lebih segar, enak disantap hangat-hangat. Ditemenin paru goreng garing, widihhh mantap! #PejuangGoldenApron2

10 porsi
Soto Bening

Soto Bening

Masih dalam momen ramadhan.. tahun pertama gak bisa mudik karena corona.. jadi semua menu lebaran mesti buat sendiri.. πŸ˜† Ya ampuun selama ini lebaran dirumah ortu terus.. ada hikmahnya juga.. So niat sebenarnya ini mau nyimpan resep saja.. kalau bermanfaat bagi yg lain alhamdulillah.. ☺️☺️

Soto Goreng

Soto Goreng

Jadi sebetulnya ini adalah menu leftover kemaren, mba masak soto ayam, kulupan nya tersisa di kulkas, ayamnya pun masih sisa tapi kuahnya sudah habis,, tambah lagi kepingin bihun kuning ala betawi yang udah susah banget di cari nya πŸ˜… jadi menu ini pencampuran antara keduanyaa... agak maksa sih iiya tapi begitu dirasain gak mau berhenti nyunyah hihii...

Soto ceker

Soto ceker

Pas belanja kemarin,nemu ini nih. Akhirnya ambil 1 aj karena takut pak suami ga doyan ceker,ternyata doyan..hahah. Soalnya jarang2 masak ceker,klo aq sih doyan ceker. Tau gitu kemarin ambil banyak pas belanja,jarang2 nemu ginian di supermarket. Udara dingin memang enak makan soto ya,segerrr. Maapkan fotonya yg apa adanya ya,karena ini mau cepet2 fotonya,jadi sambel,jeruk nipis,kol sama telornya ga ke foto. Tomat lg kehabisan dirumah,jd ga pake tomat.seger loh ini.

Soto Putih

Soto Putih

Pengen buat soto. Tapi bahan2 di kulkas ga banyak. Jadinyaa..buat soto putih, rasanya enakkk, sangat simple, semua suka.. Dimakan hangat2 enakk..

3-4 porsi
30 menit
Soto Matraman

Soto Matraman

Saya suka soto yang ringan dan minim bumbu. Contohnya seperti Soto Matraman ini. Bahannya pun gampang dan proses bikinnya anti ribet (source: NCC)

Soto kaya bumbu yang endol pake banget

Soto kaya bumbu yang endol pake banget

Ini adalah soto yg bisa buat aku makan berkali kali , rasa dan wangi nya itu endoll banget,seger sumpah , resep ini aku dapat dari seseorang yang dulunya pernah ngelatih aku nari ,selain enak dan juga gampang banget. Kalau mau enak yg penting berani banyak bumbu aja..So cekidot..

Soto Banjar

Soto Banjar

Belum pernah saya makan Soto Banjar sebenarnya. Tapi ketika menemukan resep yg bahan2nya menarik, dengan rempah2 eksotik, prosesnya mudah, jadi tertarik mencoba. Surprisingly, rasa kuahnya enak sekali, gurih dan segar, meskipun penampakannya bening tidak seperti soto ayam kuning. Rasa2nya saya bakal sering masak soto yang satu ini πŸ™ƒπŸ‘Œ

6 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Tadi pagi liat acara tv ada soto betawi... auto pengen.. siang2 pulang kerja trus eksekusi buat tapi ga pake daging sapi karna ga ada 🀭,, tp meskipum aku ganti pake sayap ayam rasanya tetep mantul... aku simpan resepnya disini biar ga lupa karna takarannya pas bangetπŸ˜ŠπŸ‘Œ

Soto Medan

Soto Medan

#PejuangGoldenApron2 Pertama kali bikin soto Medan, hasilnya sedap sekali. (Source :FB/ Pipi Erlina (Momsky FM)).

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Perkenalkan nama ulun susi ibu dari 1 orang anak, lokasi di banjarmasin. Kenapa handak umpat acara #PAPADAAN karna lun handak betamuan 😁lawan buibu/mba-mba/mas-mas yang super hebat yang ada dicookpad ini, yang pandai memasak maupun yang hanyar belajar memasak kaya lun ini πŸ˜‚. Kada hanya bekenalan lewat dunia maya (grup WA dan IG) aja 😊 semoga lun dapat tiket undangannya untuk bisa umpat kopi darat 😁, dan apalagi ini tu meet up pertama dikalimantan πŸ‘πŸ‘πŸŽ‰πŸŽŠ. #PAPADAAN #PejuangGoldenApron2

Soto Banjar

Soto Banjar

#pekan_banjar #berburucelemekemas #cookpadcomunity_surabaya Klo disuruh meolah masakan banjar... dah gak usah bingung-bingung lagi, pilih yang biasa dimasak dirumah.. yap SOTO BANJAR hidangan yg selalu dan wajib ada dikala lebaran. Klo dulu sebelum bisa masak, makan soto banjar bisa dihitung dengan jari, klo sekarang, gak usah nunggu lama...cuss kawa meolah sorangan 😊😊😊

Soto semarang

Soto semarang

2 orang
160 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

#35. "Golden Apron Challenge" #MingguKe10 Jum'at 15 Maret 2019 Bismillah,,,keluarga kecil sy memang penggemar soto. Naahh,,kurang afdol rasanya klo tak mencoba aneka soto nusantara. Kali ini sy masak Soto Banjar khas Banjarmasin Kalimantan Selatan,,yg konon katanya nama soto ini di ambil dari nama suku mayoritas yg mendiami KalSel yaitu suku Banjar. Dan ini sekalian buat ikut tantangan dari Cookpad #Pekan_Banjar 😍. Soto banjar ini kuahnya bening segar,,dan kaya akan aneka rempah-rempah. Rasanya ennaaakkk,,ringan gurih syedaappπŸ˜‹πŸ‘πŸ‘πŸ‘. Soto banjar lebih nikmat jika di sajikan dengan lontong atau ketupatπŸ˜‰. Oh iyaa,,sy pake lontong magic com,,resep sudah pernah sy share,,ini linknya Ayo cek resep ini: Lontong Magic Com https://cookpad.com/id/resep/6997009-lontong-magic-com?via=androidsharesheet&shared_at=1552624485. Dan untuk sambalnya sy pake sambal soto favorit,,ini linknya Ayo cek resep ini: Sambal Soto https://cookpad.com/id/resep/5396812-sambal-soto?via=androidsharesheet&shared_at=1552624544. Dan ini resep perkedelnya Ayo cek resep ini: Perkedel Kentang Kornet https://cookpad.com/id/resep/5277008-perkedel-kentang-kornet?via=androidsharesheet&shared_at=1552625427. Selamat mencoba,,,😍😍 Source : Opi Bun #Pekan_Banjar #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Lamongan #clover #AnekaSotoNusantara #sotobanjar #resepnyamamariska

Soto putih

Soto putih

Lagi2 diajarin tukang sayur langganan..dia biasa dimintain tolong sama 1 rumah buat masak dulu sebelum dia pulang dagang..bingung2 dia bawa balungan sapi sama bumbu bungkusan.."iseng ajalah pokoknya masak..mau coba soto putih x seger panas2 gini".."bumbunya apa aja mbak soto putih?".."kak hani mau?besok wis tak bawain yaa"..yes besoknya langsung dibawain balungan sapi tapi dia lupa bumbuny g dibawaπŸ˜‚..akhirnya disebutin satu2 n langsung kita eksekusi..weeeh syegeeerrr..sama kaya soto kuning cuma skip kunyit..g kuatir lg deh y sama jejak2 kuning d bajuπŸ˜…

Soto Mie (Khas Bogor)

Soto Mie (Khas Bogor)

Pertama kali bikin soto. Alhamdulillaah suami dan mertua suka banget. Katanya enak banget. Rempahnya berasa banget 😍

4-5 Porsi