Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ceker kuah bening yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto ceker kuah bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ceker kuah bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ceker kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ceker kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ceker kuah bening memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ceker kuah bening:
- 1/2 kg Ceker ayam
- 250 gr tauge
- 2 bks soun
- Seledri
- Daun bawang
- 2 batang Sereh memarkan
- 4 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 4 cm lengkuas
- 1/2 sdm gula pasir
- Penyedap rasa
- secukupnya Garam
- secukupnya Air
- Minyak untuk menumis
- Jeruk nipis
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 3 cm jahe
- 3 biji kemiri
- 5 cm kunyit (dibakar dulu)
