Bagaimana Menyiapkan Soto Matraman yang Lezat

Dipos pada February 12, 2021

Soto Matraman

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Matraman yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Matraman yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Matraman, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Matraman sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Matraman sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Matraman memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya suka soto yang ringan dan minim bumbu. Contohnya seperti Soto Matraman ini. Bahannya pun gampang dan proses bikinnya anti ribet (source: NCC)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Matraman:

  1. Bahan Kaldu
  2. 500 gram ayam
  3. 1 sdt garam
  4. 2 L air
  5. Bahan bumbu halus
  6. 8 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 2-3 cm kunyit
  9. 2-3 cm jahe
  10. 1 sdt garam
  11. 1/2 sdt gula
  12. 1/4 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Soto Matraman

1
Campur semua bahan kaldu. Hingga ayam matang
2
Tiriskan ayam, sisihkan kaldunya untuk kuah soto
3
Goreng ayam hingga kulit kecoklatan. Bila sudah tidak panas, suwir ayam kecil2
4
Haluskan bumbu: bawang-jahe-kunyit, tumis hingga harum
5
Masukkan air kaldu ke tumisan. Tambahkan gula, garam, merica. Koreksi rasa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ambengan endolita

Soto Ambengan endolita

Anak saya suka sekali makanan berkuah. Ini makanan favorit anak saya. Kalau makan ini nambah sampai 3 kali. Hehee.. Ini gak seribet yg dilihat. Bisa di coba membuat bumbu halus terlebih dahulu. Baru menyiapkan yg lainnya. Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š

Soto Ceker

Soto Ceker

Musim ujan gini enaknya makan yang berkuah..pedas...asem..gurih gitu ya....kalo makan soto saya lebih suka pakai rebusan daun bayam sama irisan daun bawang...kalo mau pakek toge,irisan kol, ayam suir juga boleh....

Soto betawi susu santan

Soto betawi susu santan

Saya pake ayam soalnya anak nya gk mau daging..., kesukaan anak karna kuah nya gurih dr susu dan santan nya.

Soto Susu (Soto Betawi)

Soto Susu (Soto Betawi)

Untuk kesekian kalinya masak menu ini tp baru sempat posting... ini menu fav keluargaku, dan ini juga permintaan my sist. Ok, lets get cooking gaesss ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ™๐Ÿ˜‡

Soto banjar simple dan enak

Soto banjar simple dan enak

Terinspirasi dari tetangga, setelah ngasih resep soto banjar, beliau asli Banjarmasin dan saya penggemar makan soto banjar yg enk banget, kataku segeer yaa... #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2 #Cookpad_community #BanggaKirimRecook

Banyak
1 jam setengah
Soto Ceker

Soto Ceker

Bismillah, masih #dirumahaja dan PSBB jd klo mau apa2 lbh enak dan higienis yaa bikin sendiri ๐Ÿ˜…

Soto Seger Ala Dapur Saya ๐Ÿฅฐ

Soto Seger Ala Dapur Saya ๐Ÿฅฐ

#RinduYangSeger๐Ÿ˜‚

4 porsi
1 jam
Soto kuning

Soto kuning

Isiannya boleh ayam, sapi, jeroan,atau kikil ya trgantung selera.

4 porsi
30 menit
Soto mie bihun Magic com

Soto mie bihun Magic com

Lagi pengen banget yg berkuah plus rindu masakan mama,Maklum anak kost ๐Ÿ˜‚ Jadinya pergi ke indomaret cari bumbu yg bisa diolah versi anak kost ๐Ÿ˜‚ Jadilah ini,asal cemplungin ehh taunyaa enak banget seger pula.

3 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Assalamu'alaikum Soto Banjar adalah makanan khas Kalimantan. Kuliner Indonesia memang amat kaya, untuk soto saja bisa puluhan macam jumlahnya. Selama ini saya baru bisa mencoba soto Padang, dan dengan adanya #BelajarBarengCookpad, ilmu persotoan pun bertambah. Soto banjar Resep Teh Opi Bun ini otentik dengan resep asal soto ini. Memang tidak semua soto Banjar berkuah keruh, ada juga versi beningnya. Tp dg perpaduan kentang dan kuning telur bebek dalam kuah, membuat persepsi baru tetang rasa soto selama ini yg hampir2 mirip. Sy buat setengah resep untuk sarapan di pagi hari. Masya Allah nikmat. Ayooo dicoba..

40 menit
Soto kuah susu

Soto kuah susu

Assalamualaikum wah udh lama g membuat catatan ๐Ÿ“ disini y ๐Ÿ˜Šutk berbagi resep, kali ini buat soto kuah susu, buat teman2 utk isinya bisa di modifikasi kan lagi nanti nya yahh ๐Ÿ˜‰ tergantung selera

1porsi
Soto ceker ala Ranjul

Soto ceker ala Ranjul

5-6porsi
30menit
Nasi Goreng Soto

Nasi Goreng Soto

Awalnya nyetok bumbu soto ayam untuk tahun baruan. Sambil menunggu yang lain pulang dan perut sudah tidak bisa kompromi. Liat nasi dan bumbu, langsung saja dieksekusi. Ternyata hasilnya enak. Mungkin bisa dicoba dengan beras briyani untuk selanjutnya.

Soto bening

Soto bening

Cuma ada stok ayam 1/4 ayam doank.. Mo digoreng ungkep tp nanggung jd saya coba buat soto aja yg ayamnya disuir" jd gx keliatan sedikit+telor puyuh rebus ๐Ÿ™Štp disini saya gx pake sayuran kol soalnya lupa mo beli ๐Ÿ˜… Untuk kuah sebenernya saya gx ukur brp"nya air yg saya masukkan cuma saya pakenya panci kecil. Jd ini saya buat 1ltr buat kira" aja. Tp sebenernya sih secukupnya aja yah๐Ÿ˜…

5-6 porsi
Oatmeal Soto

Oatmeal Soto

Bismillah #GantiNasiPutih #oatmealsoto #Bukandietbiasa #oatbreakfast Cocok untuk sarapan nih. Dijamin awet sampe siang๐Ÿ˜ฌ

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Tiba-tiba aja pengen bikin soto tapi pake bumbu sendiri, ga beli bumbu jadi di warung-warung atau pasar gitu. Harganya murah meriah sekitaran Rp 35.000,- bisa untuk banyak porsi hihiw... ๐Ÿ‘

5-6 porsi
60 menit
Soto Kemiri

Soto Kemiri

_ Minggu, 5 Mei 2019 Dulu pas jaman masih gawe, punya tmn dr Pati. Kalo mampir di kos nya, suka dimasakin soto Pati. Tp aslinya sotonya pake santan, kemiri gorengnya banyak, trus dikasih potongan ayam goreng yg besar๐Ÿ˜„, nah skrg masak soto kemiri nya di modif dg sesuai selera lidah๐Ÿ˜…. Sudah modifikasi ala ala saya. Kemiri wajib digoreng dulu ya.. biar rasanya ga langu. Belah dua trus goreng.. atau sangrai juga boleh.. #ahlinyaayam ======== #resepayu #resepminggu17 #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua #cookpadcommunity_malang

4-5 porsi
Soto ceker kikil sapi

Soto ceker kikil sapi

Saya lagi diet keto, makanya terciptalah menu itu