Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto tangkar betawi yang Lezat

Dipos pada March 4, 2022

Soto tangkar betawi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto tangkar betawi yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto tangkar betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto tangkar betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto tangkar betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto tangkar betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto tangkar betawi memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

lg seneng masak yg santan2 demi celemek 😜 pede aja lah,rejeki siapa yg tau 😁 good luck yah buat km si tangkar 😄 ini resep mba nur sabatiana,bumbu sy ngracik sendiri di tkg bumbu langganan,males cuci2 blendernya 😯 mana sebapak hr ini libur pula,doi ga bs nahan lapar,masak udh kyk di kejar2 tkg kredit 😣 source: nur sabatiana 👌 super endess ini mba..sesebapak ngabisin nasi 😞

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto tangkar betawi:

  1. 1 kg iga sapi
  2. 1,5 liter air
  3. 500 ml santan kental
  4. 2 batang sereh geprek
  5. 2 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 2 sdm gula merah sisir
  8. 1 jempol lengkuas geprek
  9. secukupnya garam
  10. 1 sct kaldu bubuk sapi (aku pakai royco sapi)
  11. bumbu halus 👇
  12. 10 buah bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 5 buah kemiri
  15. 4 buah cabai merah besar
  16. 1 sdm ketumbar
  17. 1 sdt jintan
  18. 1 ruas jari jahe
  19. 1 ruas jari kunyit
  20. 1/2 sdt lada halus
  21. pelengkap👇
  22. daun bawang
  23. jeruk nipis
  24. sambal
  25. emping melinjo

Langkah-langkah untuk membuat Soto tangkar betawi

1
Siapkan bahan2,Presto iga sapi dgn 1,5 liter air hingga empuk,bisa jg di rebus dgn api kecil hingga empuk,setelah empuk angkat dan tiriskan,saring air kaldunya,sisihkan
Soto tangkar betawi - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan rempah lainnya hingga harum dan semua bumbu matang,lalu masukan iga dan air kaldu,tgu hingga mendidih
Soto tangkar betawi - Step 2
3
Masukan kaldu bubuk,garam,gula,biarkan mendidih kembali
Soto tangkar betawi - Step 3
4
Masukan santan,aduk2 hingga mendidih lg,biarkan tanak biar ga cpt basi,lalu angkat dan sajikan dgn pelengkapnya 😊 bumbu ga sy pakein cabe moms biar anak2 balitaku bs ikt mkn jg,makanya warnanya pucat 😆

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Mie

Soto Mie

#5reseppertamaku

Soto Bandung

Soto Bandung

Critanyaaa..ini resep soto bandung favorit, krn buatnya ga pake ribet ngulek2 😅 tinggal prak prek, plang plung.. 😁 resepnya bunda nina..sudah cucokkk dengan resep ini ..walau tanpa pelengkap yg kumplit, teuteup enaaakk ..alhamdulillah.. kl makmika, biar menghemat waktu, daging sapi nya dimasak dl di slow cooker, pagi nya baru masak d, kuahnya kaldunya jd lbh siiip

Soto Betawi Dadakan

Soto Betawi Dadakan

Ngeliat daging ma tulang di kulkas sisa dr lebaran 2 minggu lalu, sayang bangeett. Liat2 kulkas bahan ny seadanya hiks ywd lah di masak aja ahahahha

Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Ceritanya lagi kangen soto kuning, ga ada waktu kuliner ke Bogor, lalu ketemu resep mba Indry Hapsari, dah ga usah jauh" ke Bogor deh😁 (sy modif dikit resepnya) Ini jadi menu fav keluargaku.. Ini sdh kesekian kalinya aku masak 😊 Cobain deh, enak banget lho👍

Soto

Soto

Soto dengan citarasa rempah namun kuah tetap light..

25 porsi
Soto Betawi pelipur lara

Soto Betawi pelipur lara

Suami takjub krn hasilnya malah kaya soto betawi di resto. Makannyaa sampe nambah (Cieee). Cocok buat yg lagi sakit makan ini selagi hangat. Emang ribet sih bumbunya, tapi worth it!

3porsi
30menit
Soto Ceker Slow Cooker

Soto Ceker Slow Cooker

5 porsi
Soto kuning bogor

Soto kuning bogor

Bingung, punya daging yg ada lemaknya ... Mw di apain. Akhirnya kepikiran untuk di buat soto kuning bogor. Temen temen juga bisa tambahkan babat, usus, patu dan daging bagus. Selamat mencoba

6 org
1,5 jam
Soto Betawi ala Tyas 😚

Soto Betawi ala Tyas 😚

6 porsi
60 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Pagi sebelum suami berangkat kerja, dy cuma pesen minta dimasakin daging. jadi aku milih untuk dagingnya dibuat soto aja deh..

4 porsi
Soto bandung simple

Soto bandung simple

soto bandung ini menu beberapa hari yang lalu, karena lagi musim hujan jadi cocok banget makan yang anget angetkan 😊😉 kemudian liat ada sisa lobak daaaan pas periksa isi frizer ada daging pula wah jadilah masak soto bandung aja . . yang paling aku suka dari soto bandung adalah rasa kuah soto ini gurih dan bumbunyapun simple tapi enaaaak 👍 apalagi kalau ada perkedel sama kerupuk waaaah mantaps tapi kali ini cukup dinikmati sama nasi aja soalnya ngak punya bahan lainnya lagi 😂😌 . silahkan dicoba resep soto bandungnya siapa tau suka 😊 . #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Buntut

Soto Buntut

Masaknya buru2 😂

60menit
Telor Daging Sapi, Sisa Soto😋

Telor Daging Sapi, Sisa Soto😋

Bismillaah.. karna ada sisa soto daging kemaren dan kuah tinggal sedikit. Mikir mikir dibuat apa ya...🧐 Ahhaa💡di campur ke telor aja. Kan gampang ga ribet buat lauk pagi. Simpel dan cepat. Sip sip sip👍🏻 ayuk ah.. cuusss👍🏻👍🏻😂🤗

2 orang
10 menit
Soto betawi

Soto betawi

Recook resep ci xanderskitchen rasanya emang bener2 enak mirip resto2 yg kalau beli seporsinya 30k lebih ini makan sepuasanya ramean modal gk sampe 100k

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Aceh

Soto Aceh

Soto berkuah santan, berdaging lembut. Ehmmmm......sedappp.

5 porsi
60 menit
Soto Babat Madura

Soto Babat Madura

Soto Betawi (Santan dan susu)

Soto Betawi (Santan dan susu)

Resep soto betawi ini saya recook dari resep xander’s kitchen dengan porsi yang lebih kecil. Suami bilang ini soto betawi paling enak dan selalu boros nasi 😄. Soto ini memakai bahan dasar susu yang merupakan salah satu minuman yang mengandung zat gizi tinggi protein, kalsium dan mineral lainnya. Kelemahan pada masakan yang berbahan susu adalah tidak boleh dimasak dengan suhu yang tinggi karena akan merusak kandungan gizinya. Nah daripada beli dan kita tidak tahu bagaimana penjual tersebut mengolah soto berbahan susu ini apakah sudah benar atau tidak, lebih baik kita memasak sendiri di dapur sehingga kualitas gizinya Lebih baik, lebih higienis dan lebih murah tentunya. Karena makanan bergizi itu tidak harus mahal 😄 Rincian harga : - daging sapi = 60.000 - santan = 5.000 - susu cair = 3.500 - kayu manis = 200 - daun salam = 100 - cengkeh = 200 - batang serai = 500 - minyak goreng = 500 - bawang merah = 1.000 - bawang putih = 500 - lengkuas,jahe kemiri, jintan, garam, penyedap rasa, ketumbar dan merica bubuk= 1.900 - cabe rawit = 1.000 - daun bawang = 500 - tomat = 500 - bawang merah goreng = 1.000 - emping = 2.000 - jeruk limau = 1.000 - kentang goreng = 1.000 Total harga Rp. 80.400 atau Rp. 13.400 perporsi 😍 Kandungan kalori: 423 kkal/porsi atau sebesar 21,1% dari angka kecukupan gizi yang dianjurkan untuk dewasa sebesar 2000kkal sehari #harigizinasional2019

6 porsi
1 jam
Soto betawi ala thathit

Soto betawi ala thathit

Tetiba kangen sm soto betawi krn dulu pernah tinggal di jakarta 2 th, tp di surabaya susah dpt menu soto betawi yg lekoh... Plg ada resto tp kurang nendang dan agak mahal hehehe

Soto betawi & friends

Soto betawi & friends

Dapat tantangan #intipISIpiringku saat anak sy dirawat, jd baru sempat masak stlh keluar dari RS, semoga msh bs diterima resepnya... 😄 #cookpadcommunity_Bogor