Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto tangkar betawi yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto tangkar betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto tangkar betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto tangkar betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto tangkar betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto tangkar betawi memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini sy dpt dr buku aneka resep masakan,jujur yah soal rasa udh maksimal bgt buat aku sih,suami jg blg ini enak bgt,smpe di sruputin kuahnya ๐๐ boleh di coba nih mom ๐๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto tangkar betawi:
- 500 g daging sapi potong2 (sy campur kikil)
- 3 batang sereh geprek
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk buang tulangnya
- 5 cm kayumanis
- 1000 ml santan dr 1 butir kelapa atau bs pake santan instan + air
- 2 sdt merica halus
- Secukupnya gula,garam
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu halus ๐
- 12 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah kriting
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 2 cm kunyit bakar
- 2 sdt ketumbar
- 5 butir kemiri sangrai
- Pelengkap ๐
- Kecap manis
- Jeruk limau
- Daun bawang
- Tomat
- Bawang goreng
- Emping goreng