Bagaimana Menyiapkan Soto kikil yang Sempurna

Dipos pada October 10, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto kikil yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto kikil yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto kikil, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto kikil di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kikil memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#pejuanggoldenapron2 Minggu ke 19

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kikil:

500 gr kikil
2 lembar daun salam
2 ruas jari jahe memarkan
1 sdt garam
250 gr daging tetelan/daging
4 batang Sereh memarkan
1 sdm cabe merah giling
8 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
2 ruas jari lengkuas memarkan
secukupnya Garam
secukupnya Gula pasir
secukupnya Kaldu sapi
Minyak untuk menumis
secukupnya Air
Bumbu halus
20 butir bawang merah
8 siung bawang putih
1 sdt merica
6 butir kemiri
2 cm jahe
2 1/2 sdt ketumbar
Pelengkap
Bawang merah goreng
Irisan seledri
iris Tomat
Kentang rebus, potong2

Langkah-langkah untuk membuat Soto kikil

Rebus kikil, daun salam Dan jahe dengan secukupnya air. Tiriskan, kemudian cuci bersih kikil kembali.

Potong2 tetelan/daging. Lalu rebus Di air mendidih. Buang kotoran rebusan klu Ada

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus Dan cabe giling hingga harum.

Tambahkan daun salam, lengkuas Dan sereh. Masak hingga asat.

Tuang Tumisan bumbu ke rebusan daging. Tambahkan kaldu bubuk serta gula. Masak hingga mendidih.

Masukkan kikil yg sudah dipotong2. Masak hingga kuah mendidih kembali. Koreksi Rasa, sajikan dengan pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi (non MSG)

Efek corona, bikin ga bisa kemana mana. Karna udah kangen jajan di luar. Mengobati rindu buat makan soto Betawi, akhirnya nyoba masak buat sekeluarga. Rasanya? Ga kalah jauh ko sama yg biasa kita beli 😊

096. Paru goreng. Pelengkap soto

Sbg pelengkap soto daging, menu paru goreng ini harus selalu ada. Ini adalah menu kesukaan anakku. Dimanapun makan soto, selalu menanyakan paru goreng nya.

Soto Betawi kuah susu

Efek musim hujan kali ya....bawaannya pingin makan terus 😅, tp enaknya makan yg berkuah panas trus pedes 😁maafkan krn sy lupa foto langkah2nya

Soto babat

Masih seputar daging kurban.. dapat jeroan sapi juga jadi bikin soto babat aja ..

Tim Nasi Soto (Mpasi 10-12 bulan)

Soto ikan kembung

Pertama kali ikan kembung di buat soto begini. Hasilnya seger dan nggak amis, lebih sedap tambahkan sambel ya. Ikan kembung bagus banget buat anak-anak. Karena kandungan EPA dan dha nya ternyata lebih banyak ketimbang ikan salmon. Dan tadi tu bingung beli ikan kembung mau di masak apa selain di goreng dan di pepes. Hiks. #PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_surabaya

Soto Mie

Ada lucunya bikin soto kali ini niat hati mu bikin soto mie Bogor komplit eh taunya tanpa sepengetahuan saya daging sapi nya sebagian di bikin stik daging sama ayahnya kemaren katanya sewaktu saya cod brownies mereka pengen makan tapi cuma ada sayur sama ikan mungkin bosen, lihat di freezer ada daging di masak lah sama ayahnya anak anak. Jadi tadi pagi saya bikin soto ini bahan yg saya pakai adalah daging sandung lamur, kikil sapi, dan biar banyak daging nya saya tambahkan daging Ayam. Jadi entah lah soto apa ini namanya 🤭

Soto Betawi

Sop gurih dengan kuah santan susu ini menjadi sop favorit keluarga dengan aroma khas ...segar dan mantap rasanya ... wk....wkkk. ❤️😋

Soto kikil sapi kuah kuning

Uda lama ga beli kikil..hr ini ke pasar beli kikil bagus tebal lumayan 12rb.. mau dibikin apa bingung...ada santan...dimasak soto aza deh

Soto kuning

hari ini karna paksu libur minta dimasakin yg seger2,karna stok di kulkas masih ada daging dkk akhirnya kepikiran bikin soto kuning khas bogor ala ala dapoer mamak,karena udh lama jg gak eksekusi soto kuning,disantap panas2 pake sambel yg pedes lanjut dikocorin jeruk nipis ajiiibbb.sebelumnya daging paru dan sandung lamur sudah direbus ya mom,tapi maaf tidak semua proses kefoto karena lg riweh mamak kerjain semua2nya hihihihiii

4orang

Soto Daging Madura

Ikut ngeramein #PekanRayaSoto Kali ini saya buat Soto Daging Madura yang kuahnya gurih, berasa aromatik rempahnya, tapi tetep seger dan ngga eneg. Isiannya pun rasanya masuk banget sama kuahnya. Legit banget, maasyaa Allah. Suka banget masak Soto Daging pakai resep ini, soalnya auto dipuji-puji sama keluarga serumah maasyaa Allah alhamdulillah 😂❤ Yukkk, monggo dieksekusi ^^ (Btw mangkuknya ngebuat vibesnya jadi kayak lagi jajan soto di warung yaaa.. 😂)

4 orang

Soto kikil dan tempe no ribet

Masak kesukaan paksuami 😁

Soto ayam, kikiL kuah susu enakk

Menu request keluarga utk berbuka puasa .. rasa gurih dr santan dan susu menjadikan kuah nya lekoh .

5 - 10 orang

60 mnt

Soto Betawi Kikil

Recook resep nya Cici Junita @xanderskitchen udah berkali-kali, jadi salah satu menu favorit. Tapi saya pakai nya kikil lebih murah plus kuah nya pakai susu bubuk atau fiber creme