Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto kikil yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto kikil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto kikil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto kikil di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto kikil yaitu 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Soto kikil diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kikil memakai 24 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kali ini mencoba memasak kikil dg cara yg berbeda karena biasanya disajikan dg cara menumisnya kali ini saya mengolahnya menjadi soto yg berkuah, apalagi cocok dengan kondisi cuaca yg mulai hujan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kikil:
- 1/4 kikil sapi bening
- Irisan kobis
- 1 buah tomat diiris
- Minyak goreng utk menumis
- 1 liter air /air kaldu sapi
- Bumbu
- 4 butir baput
- 3 butir bamer
- 1 butir kemiri
- 1/2 sdt Kunyit bubuk
- 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- 1/2 sdt Mrica bubuk
- 2 cm Kayumanis
- 1/4 bonggol Jahe geprek
- 2 lbr Daun salam di sobek
- 2 lbr Daun jeruk disobek
- 1/4 bonggol Lengkuas geprek
- 1 batang Sereh geprek
- Pelengkap
- Bamer goreng (saya skip)
- Daun bawang diiris
- Tempe goreng
- Sambal
- Jeruk nipis (saya skip)
