Cara Gampang Menyiapkan Soto Cekker ayam ala Rumah Ambolay yang Lezat Sekali

Dipos pada April 2, 2019

Soto Cekker ayam ala Rumah Ambolay

Bagaimana membuat Soto Cekker ayam ala Rumah Ambolay yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Cekker ayam ala Rumah Ambolay yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Cekker ayam ala Rumah Ambolay, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Cekker ayam ala Rumah Ambolay bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Soto Cekker ayam ala Rumah Ambolay biasanya untuk 10-15 0rang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Cekker ayam ala Rumah Ambolay diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Cekker ayam ala Rumah Ambolay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Cekker ayam ala Rumah Ambolay memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

musim hujan bikin makanan yang panas dan pedas trus seger

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Cekker ayam ala Rumah Ambolay:

  1. 500 gram ceker ayam bersihkan dan sisihkan
  2. bumbu yang di haluskan
  3. 2 1/2 cm jahe
  4. 1 cm kunyit
  5. 8 buah bawang merah
  6. 4 buah bawang putih
  7. 2 buah kemiri
  8. 1/2 sendok mkn merica putih
  9. bumbu daun
  10. 2 batang sereh memarkan
  11. 4 lembar daun jeruk sobek sobek
  12. 4 lembar daun salam sobek sobek
  13. 1 buah bunga pk
  14. 1/2 cm kulit manis
  15. 4 buah cengkeh kering
  16. 4 buah kapulaga
  17. kaldu penyedap rasa ayam
  18. garam
  19. secukupnya cuka
  20. pelengkap soto
  21. 100 gram tauge yang sudah di rebus setengah matang
  22. 200 gram bihun yang sudah di rendam pakai air panas
  23. daun bawang dan daun seledri di potong2
  24. sambel
  25. tomat di potong2
  26. bawang goreng
  27. jeruk nipis potong potong
  28. kerupuk goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Cekker ayam ala Rumah Ambolay

1
Rebus ceker ayam setengah mateng..angkat cuci dan bersihkan lagi dengan air mengalis benar benar bersih,dan sisihkan.
2
Tumis bumbu yang di haluskan kl sudah wangi tambagkan bumbu daun semuanya tunggu sebentar tambahkan ceker tumis bentar.
3
Tambahkan 2000 ml air bersih masak terus.
4
Koreksi rasa,dan tambahkan sedikit cuka.
5
Jika sudah mateng dan ceker empuk matikan api.
6
Menata soto.masukan kedalam mangkok bihun dan tauge tambahkan kuah soto dan ceker ayam.lalu taruh tomat dan daun bawang dan taburi bawang goreng,juga jeruk nipis.siap di santap bersama kerupuk
Soto Cekker ayam ala Rumah Ambolay - Step 6
Soto Cekker ayam ala Rumah Ambolay - Step 6
Soto Cekker ayam ala Rumah Ambolay - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam(ceker) sederhana

Soto ayam(ceker) sederhana

Hamil kok doyan makan, jadi buat aja sendiri dari pada beli hehe #ResepPertamaku

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Anak gadisku lg sakit gigi, pengennya makanan berkuah, jdnya aq buat soto ayam lamongan,,aq rasa banyak yaa resep soto ayam ini...aq modifikasi dari resep yg sudah ada...jadi inilah resep pertamaku soto ayam lamongan...maaf untuk fotonya, td waktu masak ga inget ngambil fotonya,,,jd foto yg udah siap saji...๐Ÿ˜‚...selamat mencoba, mudahan suka

Soto ceker kikil sapi

Soto ceker kikil sapi

Saya lagi diet keto, makanya terciptalah menu itu

Soto Ayam

Soto Ayam

Ketika beli soto ayam di warung ayamnya dikit dan kolnya banyak akhirnya eksekusi bikin sendiri dirumah dan puas dengan hasilnya.

Soto Ceker Spesial After Valentine

Soto Ceker Spesial After Valentine

Jadi ceritanya senin besok suami mau ke luar kota sebelum dy dinas ada baiknya aku buatin masakan zaman kita pacaran hihi Dahulu gak bisa buat soto ini yang ada di fikiranku adalah pasti susah dan ribet haha sampai pas masih pacaran ngeliat camer buat ini kok kayanya enak ya .. akhirnya aku tanya lah sama mamanya gmana cara buatnya lalu aku coba buat dengan di tambahin kreasiku sendiri bumbunya yang aku rasa akan lebih enak jadilah soto ceker ini mantap banget !! Pertama kali buat soto alhamdulillah rasanya sudah enak, kuahnya segar dan kali ini spesial after valentine aku buat lagi soto ceker ini karena sekarang aku juga sudah jadi seorang istri hehe dan untuk kalian yang mau recook silahkan ya ๐Ÿคคโ˜บ๐Ÿ˜˜ #BringBackMemories #5resepterbaruku

15 porsi
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Ini soto ayam legendaris paling favorit di rumah ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† .. Di banding yg kuah santan, di rmh lbh suka yg kuah bening / kuah kuning kyk gini .. Dan percaya gk percaya, kuahnya itu makin enak kalo di masak satu hari sebelumnya atau semakin lama di masak / di hangatkan jd tmbh lbh sedeeep rasanya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ .. Oiya, ayamnya aku ungkep dulu pakai bumbu ungkep.. Biar tmbh gurih dan sedap ayamnya .. Kalau resep ini hnya pakai ayam aja.. Tp bisa jg di ganti dngn daging, kikil, atau babat .. Yuk di intip resepnya ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰

Soto Ceker

Soto Ceker

Berawal dari pulang kampung ke rumah ibu, bikin menu yang cukup buat 8 orang tapi hemat ๐Ÿค‘ kalo beli soto per kantong kan lumayan mehong, ini #ResepPertamaku Soto Ceker resep asli mba Wilda Wily ( sedikit aku ubah ๐Ÿ˜„)

10 mangkuk soto
Soto Bening Ponorogo (ceker)

Soto Bening Ponorogo (ceker)

๐Ÿ€ Bismillah,..... Demi #PekanRayaSoto akhirnya coba masak soto sendiri, resep dari ibu tentunya, walau tidak detail Krn ibu saya kl masak berdasar feeling sj, cemplang - cemplung pake ilmu kira2 ๐Ÿ˜Š Karena lagi bosen makan daging ayam, jadi pake ceker aja buat kaldu kuahnya. Walau dengan bahan seadanya (kurang komplit, malas keluar rumah utk belanja ๐Ÿ˜‚), cukup ditemani perkedel kentang, makannya di campurin/dipenyet2 di kuah sotonya, hmmm dah enak bangetttt ๐Ÿ˜‹ #pawonbune_aas #CookpadCommunity_Ponorogo

Soto ceker mantap

Soto ceker mantap

klu dah bikin soto ceker ini,,jadi inget almarhum bapa mertua ku,,,sakit gk mau makan pas di tanya mau makan apa?? geleng geleng kepalanya ,,aku bilang mau soto ceker langsung menggung,,alhamdulilah langsung aku bikin dan makannya pun lahap,,(sad)

Soto Ayam & Ceker

Soto Ayam & Ceker

Ini resep ibuku yg aq modif sdikit dn d buat lengkap aja.

2 orang 2 kali
Soto ayam dengan perkedel kentang (pakai ceker)

Soto ayam dengan perkedel kentang (pakai ceker)

maaf itu gambarnya udh saya makan separuh ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† ini sebenernya menu harian dirumah mertua dulu. Saya lebih suka makan sotonya aja pake ceker, sayap dan leher tanpa tambahan daging ayamnya sendiri.

3-4 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Porsi bisa disesuaikan sesuai kebutuhan.

Soto Ceker

Soto Ceker

Kelupaan difoto, dan baru inget pas sisa ceker terakhir ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ

Soto Ayam

Soto Ayam

Sering beli soto di foodcourt bni ugm karena kangen masakan mama waktu masih anak kos, sekarang keterusan masak tiap weekend dirumah kadang buat bekel kantor juga.

Bubur Ayam Kuah Soto

Bubur Ayam Kuah Soto

Coba yg berkuah utk si anak cantik alhamdulilah anaknya suka sekali๐Ÿ˜Š

Soto Ceker

Soto Ceker

Sebenernya ga niat bikin soto...ada bihun tergeletak dikulkas dari kemarin..sayang kalau ga dimasak..karna ada bahan lainnya jadi ya wes cuus bkin soto ceker..haha padahal cekernya cuma 6 biji....ga papa lumayan buat bikin kaldunya...#5resepterbaruku #berburucelemekemas #resolusi2019 Week3

Soto Ayam Kriuk

Soto Ayam Kriuk

Untuk bahan isian jumlahnya sesuai keinginan masing2 ya. Untuk sambal, aku cuma pakai cabe rawit setan direbus lalu ulek. #PekanPosbarAyam

5 porsi
Soto banjar alakadarnya๐Ÿ˜‰

Soto banjar alakadarnya๐Ÿ˜‰

Bismillah, kemarin ketempatan arisan sy bikinkan soto banjar dpt resep dr mbak sy yg d samarinda,, biasanya klo ngumpul pas lebaran sll bikin ini.. Kemarin Alhamdulillah pd suka n langsung bersih sih siihh mangkoknya sampai lupa mau fotoin racikan sotonya yg komplit๐Ÿ˜ƒ... Saking semangat nya n seneng pd suka.. Ini foto tinggal sisa2 arisan jd agk ambyar.. ๐Ÿคญ #syukronmbakyuusayang๐Ÿ˜ #sotosebrangpulau #cookpadindonesia #saturesepsatupohon

74. Soto Ayam

74. Soto Ayam

Rabu, 31 Maret 2021 ( Sumber&Recook by MbahUti ) Pengen masak yg simple tapi bahannya aromatik, bikin soto aja ๐Ÿ˜ letโ€™s try cuzzz!!! ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #Maret2021 #15RibuMasakApa #Timlo_BumbuPutihku

10 porsi
1 jam