Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ceker yang Lezat

Dipos pada February 13, 2021

Soto Ceker

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ceker yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ceker yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ceker, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ceker sekitar 10 mangkuk soto. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari pulang kampung ke rumah ibu, bikin menu yang cukup buat 8 orang tapi hemat 🤑 kalo beli soto per kantong kan lumayan mehong, ini #ResepPertamaku Soto Ceker resep asli mba Wilda Wily ( sedikit aku ubah 😄)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker:

  1. 1/2 Kg Ceker Ayam
  2. 1,5 Liter Air
  3. 2 ruas lengkuas memarkan
  4. 1 batang serai memarkan
  5. 2 lembar daun salam
  6. 6 lembar daun jeruk buang tulangnya
  7. 2 batang daun bawang, iris
  8. 1 batang seledri, iris
  9. 2 buah tomat, iris sedang
  10. 2 sdt garam
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. 1 Sachet kaldu bubuk
  13. Sedikit minyak untuk menumis
  14. Bumbu halus :
  15. 3 Siung bawang putih
  16. 8 Siung bawang merah
  17. 2 ruas jahe
  18. 2 ruas kunyit
  19. 2 butir kemiri
  20. Pelengkap :
  21. Secukupnya soun
  22. Secukupnya kol
  23. Secukupnya cabe rawit,(direbus, diulek, untuk sambal pelengkap)
  24. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker

1
Cuci bersih ceker kemudian rebus dengan sedikit air sampai terangkat kotorannya, buang air rebusan nya dan cuci kembali ceker sampai bersih (biar kuah soto nya terlihat cantik dan bening)
2
Rebus kembali ceker dengan 1,5 Liter air, beri daun salam dan kaldu bubuk hingga empuk, sisihkan
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai dan daun jeruk hingga harum, angkat dan masukkan ke air rebusan Ceker
4
Tata bahan pelengkap, soun yang sudah lunak, kol yang sudah diiris tipis, tuangkan kuah soto ceker, beri daun bawang, seledri, tomat, sambal dan kerupuk (additional)
5
Hidangkan soto ceker 😋
Soto Ceker - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur sop bumbu soto ala emak saya

Sayur sop bumbu soto ala emak saya

Ini sayur ala emak sy kata beliau ini namanya soto cemplung tp kalo sy nyebutnya sayur sop bumbu soto 😁😁😁 dan sering banget dibuat dibikin pas panas² gini seger banget...dg 15rb bisa banget masak sayur ini. Dan ini rincian belanja ditukang sayur pagi tadi ayam 1/4kg 7.500, sayur sop 1bks 2.000, kentang 1.500, makaroni 1bks 1000, kelapa parut 1bks 2rb,bumbu² masih ada stok dan ada yg nanem sendiri. #WeekendChallenge

Soto simple

Soto simple

Dari sore kebetulan hujan, dan dari sore juga misua udh minta buatin soto. Berhubung bahan"nya gk lengkap. Akhirnya ditunda pagi tadi.

Soto ceker

Soto ceker

Punya ceker d kulkas...syng klo g d olah...kbetulan ada kol jg.yang kpikiran bikin soto aja yg gampang.

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Perkenalkan nama ulun susi ibu dari 1 orang anak, lokasi di banjarmasin. Kenapa handak umpat acara #PAPADAAN karna lun handak betamuan 😁lawan buibu/mba-mba/mas-mas yang super hebat yang ada dicookpad ini, yang pandai memasak maupun yang hanyar belajar memasak kaya lun ini 😂. Kada hanya bekenalan lewat dunia maya (grup WA dan IG) aja 😊 semoga lun dapat tiket undangannya untuk bisa umpat kopi darat 😁, dan apalagi ini tu meet up pertama dikalimantan 👏👏🎉🎊. #PAPADAAN #PejuangGoldenApron2

Soto Betawi

Soto Betawi

Seperti biasa sabtu minggu harus masak masakan spesial buat suami 🤭. Dan kebetulan suami minta yang agak gampang dikit yaitu soto ayam betawi . Dan bahan² nya juga ga susah ko slain itu waktu masaknya juga ga bgtu makan waktu karena bahan²nya sangat mudah dimasak . Mommies kita coba masak soto yaa .. #PejuangGoldenApron2

Soto daging madura

Soto daging madura

Source : xander’s kitchen #berburucelemekemas#resolusi2019

Soto khas semarang

Soto khas semarang

Soto Seger Bening

Soto Seger Bening

Bismillah week 2 menuju #PejuangGoldenApron2 Menu simpel tapi seger banget.. apalagi disaat anggota keluarga ada yg sakit.. batuk pilek demam.. jd dimasakin yg berkuah2 aja biar bersemangat.. 😘🤗 Source : @dhilasina #Sotoayam #Sotobening #Sotoseger #Komunitaspaders #CookpadCommunity_Tangerang

Soto medan resep turun temurun

Soto medan resep turun temurun

Soto medan ini soto dari resep ibu nya ayah saya alias nenek...rasanya mantul dan gurih pas jika dimakan dihari dingin atau abis ujan gitu

Soto Rempah

Soto Rempah

Soto ini seger banget. Perpaduan rempah-rempah dan lezatnya kaldu ayam. Hmm.. Jadi menggugah nafsu makan. Khususnya bagi pecinta soto seperti saya... #febi'srecipe #masakanrumahanalafebi

Soto Mie Ala Anak Kos

Soto Mie Ala Anak Kos

Setelah lama vakum dari perkontenan cookpad, aku balik lagi nih dengan resep baru yang pastinya tetep cocok banget buat anak kos. Seperti biasa, karna gapunya kompor, water heater dan rice cooker pun jadi.

2-3 porsi
Soto kudus

Soto kudus

Udah lama banget cookmark resep ini,,,dan baru saya eksekusi hari ini. Nyeseeelll banget knp ga dari kemarin2 bikinnya,,,ini segerrr banget,,dg pengurangan bahan yg saya ga sedia di dapur,dan suwiran ayamnya cm sedikit karena ayam gorengnya masih panas tp pgn cpt2 posting,keburu hp nya dipakai gadis kecilku main YouTube 🤣🤣🤣 Ini saya pakai resepnya mba Fitri Sasmaya, Resep yang simple,,,segerrr banget dimakan panas2,dan sikecil pun makan dg lahapnya,,,doyan dia.

Soto Lamongan

Soto Lamongan

dulu punya langganan soto lamongan sama suami, eh ternyata tutup dan gak tau pindah kemana, iseng iseng coba bikin sendiri dan ternyata enak dan suami pun suka.

40 menit
Soto khas blitar

Soto khas blitar

Acara ultah ank maunya dibikinkan soto santan yg gurih..dan alahasil anak" nya suka semua

Soto ceker praktis

Soto ceker praktis

Ada ceker 250gram di kulkas awalnya mau buat ceker pedes, tapi anak minta mamah soto aja.. yaudah cuss buat soto ceker sesuai bahan yg ada 🥰🥰🧡

Soto Medan

Soto Medan

Iseng - iseng nyari resep di Instagram, ngeliat resep satu ini, langsung pengen eksekusi, buatny ga susah, perintilanny yang banyak, tapi hasilny enakkkkknya juaaraaakkk 😊 source : instagram @ernawaty_huang

Soto santan

Soto santan

lagi kangen makan soto santen, pas kebetulan ada stok dada ayam, sayap, dan ceker ayam kampung.. trus biar simple waktu penyajian sengaja dada ayamnya saya potong-potong dadu.. jd gak perlu goreng dan suwir ayam saat penyajian 😁 balada bumil dengan 2 anak yg masih super aktif gak mau repoot.🤭

Soto santan

Soto santan

Request suami tercintrong. Alhamdulillah luahap bingits.

Soto susu cimory

Soto susu cimory

Lagi kepengen soto utk anak anak di rmh

Soto Sederhana

Soto Sederhana

Ketika si anak kos, kembali dari perantauan dan mengobrak-abrik dapur emaknya untuk menyalurkan hasrat memasaknya yang cuma bisa beberapa kali masak di dapur, selebihnya beradaptasi dengan rice cooker 🤣. Yuk mari masak-masak ❤

8 orang