Cara Gampang Membuat Soto ayam dengan perkedel kentang (pakai ceker) yang Menggugah Selera

Name: Soto ayam dengan perkedel kentang (pakai ceker)
Yield: 3-4 porsi
Ingredients: 5 cm kunyit; 5 cm jahe; 5 cm lengkuas; 1 batang serai; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 4 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 sdt merica butiran; 3 buah kemiri; 1 L air untuk merebus ayam; 1 gengam cabe rawit; 1 buah jeruk nipis; Bahan untuk perkedel kentang; 1/4 kg kentang; 4 butir bawang putih; Secukupnya merica; 1 butir telur; 1 batang besar daun bawang (ambil bagian hijaunya); Minyak secukupnya untuk menggoreng kentang, menumis bumbu; Penyedap rasa; Garam; Pelengkap; Toge; Bihun; Telur rebus (optional); Emping / kerupuk putih; Kecap

Dipos pada September 15, 2020

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam dengan perkedel kentang (pakai ceker) yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto ayam dengan perkedel kentang (pakai ceker) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam dengan perkedel kentang (pakai ceker), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam dengan perkedel kentang (pakai ceker) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Soto ayam dengan perkedel kentang (pakai ceker) yaitu 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam dengan perkedel kentang (pakai ceker) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam dengan perkedel kentang (pakai ceker) memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

maaf itu gambarnya udh saya makan separuh 😆😆😆😆 ini sebenernya menu harian dirumah mertua dulu. Saya lebih suka makan sotonya aja pake ceker, sayap dan leher tanpa tambahan daging ayamnya sendiri.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam dengan perkedel kentang (pakai ceker):

5 cm kunyit
5 cm jahe
5 cm lengkuas
1 batang serai
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
4 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sdt merica butiran
3 buah kemiri
1 L air untuk merebus ayam
1 gengam cabe rawit
1 buah jeruk nipis
Bahan untuk perkedel kentang
1/4 kg kentang
4 butir bawang putih
Secukupnya merica
1 butir telur
1 batang besar daun bawang (ambil bagian hijaunya)
Minyak secukupnya untuk menggoreng kentang, menumis bumbu
Penyedap rasa
Garam
Pelengkap
Toge
Bihun
Telur rebus (optional)
Emping / kerupuk putih
Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam dengan perkedel kentang (pakai ceker)

Blander / uleg sampai halus bumbu di atas (bawang merah, putih, kunyit, kemiri, lengkuas, jahe) kemudian tumis hingga harus atau sampai keluar minyaknya

Ditempat terpisah rebus ayam dengan serai, daun jeruk, daun salam dan rawit. (saya rawitnya di rebus juga biar tidak bau langu)

Setelah ayam di rasa empuk, ambil ayam dan cabe rawit. kemudian goreng ayam sebentar sampai agak kecoklatan. Lalu masukan tumisan bumbu yang tadi.

Perkedel kentang : goreng hingga empuk kentang, bawang putih dan merica. Kemudian tumbuk2 sampai halus tambahkan telur dan daun bawang. Bulat bulat lalu digoreng.

Siapkan mangkok tambahkan bihun/ soun, toge, telur rebus, irisan jeruk nipis. Sirah denga kuah soto tambahkan sambal dan kecap.

Soto ayam siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Perdana bikin dan rasa nya endolita😍😘

Soto Medan (Ayam)

Video membuat Soto Ayam Medan nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/pj5d9V4XNlQ Teman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis ya.. Kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :)

10 porsi

Soto Ayam Bening

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru bikin bubur udh biasa pake kuah sop. Cobain pake kuah soto, mantul👍

Soto Ceker Ayam

Alternatif masakan disaat galau mau masak apa 😁,dirumah lebih suka ayam yg bertulang atau ceker dibanding dagingnya (*ngirit😄),dimasak sop atau soto jd pada lahap makannya 😋😋

14. Soto Ayam Simpel (no msg)

Pagi" ga tau mau masak apa Cek cookpad dpt ide soto ayam Recook 1/2 resepnya Mbk. Herti T. Dan yup... anak" doyan... yg susah makanpun minta tambah....😊

Soto ayam ala fe' #bandung_recooksyifafauzia #pekaninspirasi

Soto, never ending story. Mumpung punya kaldu ayam kampung cocok dibikin soto. Source resep dari neng Syifa sekalian recook arisan & mengisi pekan inspirasi cookpad minggu ini 😘kumodifikasi tanpa cabe (always 😅buat anak ga suka pedes) & kutambah potongan belimbing wuluh kog ternyata enak juga 😋lebih asem daripada jeruk nipis, fe suka asem2 gini 😘😍 Santan fe skip. Lagi pengen yang bening2. Yang seru, bumbu pala-nya bikin sesuatu di soto kali ini 😋

4 porsi

1 jam

96. Soto Ayam Kuah Bening

Masak soto ini sudah sekitar 2 minggu lalu, tapi baru sempat upload sekarang. Waktu itu lagi pada kangen soto Solo yang kuahnya bening. Untuk membuat soto yang gurih, sebenarnya lebih enak kalau pakai ayam kampung. Tapi karena tidak ada, saya pakai ayam jantan saja yang lemaknya tidak terlalu banyak.

Soto Betawi (Ayam)

Soto Ayam #BikinRamadanBerkesan

Soto salah satu makanan paling favorit di bulan puasa. Karena makan soto biasanya saya gak pake nasi tapi dibanyakin sayurannya.

Soto Ayam + ceker

Soto Ayam Bening - MPASI

Coba Masak yang berkuah setelah kemarin dimasakin sayur oyong + bihun Learumi doyan (resep 9 bln keatas)

2-3 porsi

Soto Ayam Medan

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

#112. Soto Ayam Sederhana

Resep ke 112 Hari ini pingin yg seger" Lama gk makan soto, sekali bikin dibanyakin biar puas.

Soto ayam

Soto Ayam

Porsi bumil jadi kebanyakan nasi..😅😅 Nggak pakek bihun juga soalnya yang doyan bihun dirumah cuman saya aja,🙈 terus biar seger ditambah jeruk nipis harusnya..berhubung lupa gak beli jadi di skip..😁🥗 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru