Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Bening yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto bening ayam ini buat seger sekali. Dimakan tanpa nasi pun oke aja. Sebenarnya pembuatan simple, tapi memang banyak perintilannya. Itu yang kadang mau buat udah 'males' duluan...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:
- 1/2 ekor ayam (ayam kampung)
- 1.5 liter air
- 2 daun salam
- 2 serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 ruas jahe, memarkan
- Bahan dihaluskan
- 10 bawang merah
- 6 bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 3 buah kemiri
- 1 sdt merica bulat / bisa ganti merica bubuk
- sesuai selera Garam, gula, penyedap
- Bahan Pelengkap
- 2 ikat so’un direndam dengan air panas lalu tiriskan
- 1/2 kubis, iris tipis-tipis
- 1/4 kg toge siram dengan air panas dan tiriskan
- 2 batang daun bawang - seledri, iris
- 1 buah tomat
- Bawang merah goreng - bawang putih goreng
- Sambal rawit uleg
- 1 buah jeruk nipis, iris iris
- Kecap
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening
