Bagaimana Menyiapkan Soto ayam bening yang Menggugah Selera

Dipos pada October 20, 2020

Soto ayam bening

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto ayam bening yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto ayam bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak lanang hobi sekali makan soto, seminggu 3x pun dilahap. Resep ini saya cari lama banget nemunya. Cocoo buat saya karena saya pilih soto yang bening, seger. Uniknya soto ini tanpa kunyit. Saya nemu resep ini di dapurelkaje.wordpress.com Selamat mencoba ibu-ibu..percaya saya..ini gampang banget, bahannya mudah didapat juga. Buat anak kecil bisa, buat menu sarapan waktu wiken untuk cepet nyiapinnya. Monggo silahkan dimodif sendiri. Lauknya saya tulis tersendiri ya bu. Yuk maem sehat :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:

  1. 2 paha ayam
  2. Sejumput lada
  3. Sejumput tumbar
  4. 2 butir kemiri
  5. 5 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. Seruas jahe
  8. 5 lembar daun jeruk
  9. 3 lembar daun salam
  10. 1 batang serai
  11. 2 batang daun bawang
  12. 3 batang daun sledri
  13. 1 genggam taoge

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening

1
Bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar dan kemiri dihaluskan lalu ditumis sampai harum. Lalu masukkan daun jeruk, serai, salam, jahe dan serai yang sudah digeprek. Kemudian beri air untuk kuah sesuai kebutuhan. Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan daging ayam. Beri garam sesuai selera, koreksi rasa. Rebus sampai daging ayam empuk.
2
Masukkan irisan daun bawang ketika kuah akan diangkat.
3
Ambil daging ayam dari panci, jika suka daging bisa digoreng dulu lalu disuwir-suwir. Saya lebih suka yang empuk, jadi langsung saya suwir.
4
Taoge direbus. Lalu ditiriskan, sisihkan.
5
Iris lembut daun sledri. Sisihkan.
6
Saran penyajian: Ambil nasi, lalu taoge, suwiran ayam, daun sledri lalu disiram kuah panas/hangat. Jika suka bisa ditaburi bawang goreng. (Saya tidak)
7
Soto bening bisa disajikan dengan karak(krupuk nasi), tempe mendoan, irisan jeruk nipis, sambel rebus, kecap. Ini teman-teman soto yang sederhana, kalau mau lengkap bisa ditambah sate telur puyuh, sate kerang dsb.
8
Selamat mencoba. :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Ceker Santan Cepat#BikinRamadanBerkesan (10)

Soto Ayam Ceker Santan Cepat#BikinRamadanBerkesan (10)

Mari buka puasa dengan makan soto ayam jadi berasa seger-seger enak nih..πŸ˜‰πŸ˜‰

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Ini masakan dadakan sebenarnya, karena bingung ngolah ayam yang cuma sedikit ini. Mau ngesop eh sayur pendukungnya ga ada (ditukang sayur pada habis). Ya udah bikin soto seadanya aja dengan tambahan kubis dan taoge 😁 #minggu8 #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_surabaya

Soto ayam simpel

Soto ayam simpel

Biasanya klo buat soto ayam pke bumbu instan. Kali ini nyoba bikin yg ngracik bumbu sendiri lah kok rasanya mirip bgt sm yg bumbu instan :D okelah jd ngerti skrang bahan2 racikan apa aja yg digunain di bumbu jadi itu wkwkwk. Bumbu halusnya dikira2 aja yaa porsinya

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Sepulang kerja biasanya saya selalu sempatkan masak, tapi motto saya adalah masak sesimpel mungkin tapi tdk mengurangi cita rasa😁. Nah, kali ini saya bikin soto ayam dengan modal bumbu dasar yg saya punya (wajib ada)di dapur.#ModalBumbuDasar#AntiRibet

4 porsi
40 menit
Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Lagi kepingin masak soto ala hajatanπŸ˜€πŸ˜€ udah diniati betul bkin ini,dan waktu ad tamu juga jdi bkinnya porsi banyak y bun,klog mau porsi sedikit bisa dikira" aja.. Yuk intip cuz..

15 piring
60menit
Soto / Sroto Ayam Sokaraja khas Purwokerto Banyumas

Soto / Sroto Ayam Sokaraja khas Purwokerto Banyumas

Soto ini favorit sayaaah πŸ‘enak dan simpel bahan'y ..yg membuat berbeda dg soto lain iyalah pake sambal kacang πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ resep ini top banget deech Diyah Kuntari 😍😍😍

Soto ayam ala bunda Tita

Soto ayam ala bunda Tita

Suami lagi pingin makan yang bekuah nih.. Ga ada salahnya buat sendiri dirumah

123. Soto Ayam Medan

123. Soto Ayam Medan

Request suami mengenang pas ojt di medan katanya disana ada soto ayam yg enak. Cari-cari resep ketemu soto medannya ci jun (xanderskitchen). Belum pernah buat juga sebelumnya dan ternyata enak, gimana ngga rempah2nya aja lengkap udah pasti enak rasanya. Rasa kuahnya ga beda jauh sama soto kuning bogor kalau soto kuning bogor lebih simple bumbunya lain kali kita buat soto kuning bogor ituhπŸ€— Btw, suami bilang lebih enak buatanqu daripada yg dimedan. Halaaah. Trims ci jun resepnya luar biasa sampe udah 28an yg recookπŸ–’

Soto Ayam

Soto Ayam

Rencana awal mau nya masak sop tp suami mau nya soto akhirnya soto aja deh request suami tercinta 😍😍😍

Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Soto ini favorite banget di keluarga saya, anak2 lahap banget makannya klo udah di masakkin soto ini 😊 selamat mencoba

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Ujan2 gini enaknya yg anget2 dan berkuah . Kpikiran buat bikin soto ayam aja dehπŸ˜‹

Soto Ayam Seger

Soto Ayam Seger

Pagi, Sarapan berkuah panas pagi2 nikmat yakk πŸ‘πŸ˜Š #sotoayam #sotoayamseger #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #adjeng_mw

Soto ayam

Soto ayam

Recook.n kala itu. πŸ˜‚ Baru sempet ngepost sekarang, kemaren-kemaren belum ada mood.πŸ˜‚ Source: mba @widhiya7