Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ala mamah mertua yang Lezat Sekali

Dipos pada October 21, 2022

Soto ala mamah mertua

Sore-sore begini enaknya membuat Soto ala mamah mertua yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto ala mamah mertua yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ala mamah mertua, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ala mamah mertua ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ala mamah mertua sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ala mamah mertua memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ala mamah mertua:

  1. 1/2 kg kikil sapi (rebus dahulu)
  2. 1/2 kg kepala ayam (rebus lalu goreng)
  3. 3 buang kentang ukuran sedang, kupas, potong dadu lalu goreng
  4. 5 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 1 ruas jahe ukuran ibu jari
  7. 1 sdt biji lada
  8. 1 ruas lengkuas ukuran kecil
  9. 3 lembar daun salam
  10. 3 tangkai daun bawang, potong-potong
  11. 1 buah kelapa tua, parut ambil santannya
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Gula
  14. Minyak goreng untuk menumis
  15. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Soto ala mamah mertua

1
Rebus kikil sapi dan kepala ayam sampai matang, lalu goreng kepala ayam. Sisihkan
2
Haluskan bawang putih dan bawang merah, lada, lengkuas, jahe..
3
Masak kira-kira 1 liter air dan santan, masak sampai mendidih lalu sisihkan.
4
Tumis bumbu halus dan daun salam, tumis hingga warna kecoklatan dan harum
5
Setelah bumbu sudah matang masukan kikil sapi dan kepala ayam, aduk2 sampai rata lalu masukan kentang goreng.
6
Setelah bumbu rata dengan kikil dan kepala ayam lalu masukan rebusan air santan, aduk2 lalu masukan garam dan gula secukupnya, masukan irisan daun bawang lalu angkat. Soto siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi

Soto betawi

Monggo di coba.. ini seger bangeeet 😍😍

Soto Mie

Soto Mie

Berbuka puasa ramai-ramai makan Soto Mie kayanya seru. Panas-panas enak di perut yang seharian kosong. Masih laperrrr karena belum makan nasi? Tambah pakai nasi juga toppp hahahahaha πŸ™ˆπŸ™ˆπŸ™ˆ

Soto Mie Bogor + Risol Garing ala Sy

Soto Mie Bogor + Risol Garing ala Sy

Soto mie sy menggunakan risol/keroket garing yang sudah jarang sekali penjualnya. Kata Emak sy, kalau dulu karoket garing ini selalu ada sebagai pelengkap soto mie. Sepertinya karoket garing ini awalnya dibuat untuk menyelamatkan mie basah sisa agar jangan dibuang. Akhirnya dibungkus pangsit dan digoreng sampai kriuk. Enak dimakan dengan sotonya. Kuah soto sy menggunakan lobak di kuahnya. Lobak memberikan wangi dan rasa khas Soto Mie Bogor. Bumbu kuahnya pakai rempah wangi yang nyunda aja, orang sunda jaman baheula aslinya masak tidak terlalu banyak rempah, cuma muter-muter seputaran daun salam sereh sama lengkoas aja xixixi.. Merica-nya sy tabur saat penyajian sama seperti di tukang soto, untuk mendapatkan rasa dan aroma merica yg ringan saja. Alhamdulillah kuah soto sy tidak kalah enak dengan yang dijual mamang-mamang gerobak. Untuk daging Soto Mie, biasanya menggunakan daging, tetelan, kikil, atau babat. Setelah direbus dalam kaldu, biasanya dagingnya akan diangkat dan digoreng sebentar agar mempunyai aroma dan tekstur khas yg enak. Selanjutnya akan dipotong-potong saat penyajian. Tapi soto Mie bogor untuk #ComboNgabibita_SotoMie punya sy ini, menggunakan irisan daging sukiyaki, karena sy tidak belanja lagi, hanya menggunakan stok di kulkas saja, hasilnya sama enaknya koq. Resep ini sekaligus setoran buat #PejuangGoldenApron2 dari sy warga #CookpadCommunity_Bogor 😊

3 mangkuk
1 jam
Soto ceker bumbu koya

Soto ceker bumbu koya

Baru kesampean buat soto ceker sendiri,karena memang dasar nya pecinta dan penikmat ceker ayam wkwkwk

Soto Ayam Ceker

Soto Ayam Ceker

Kangen soto ayam mamaku tp ga bs minta dmasakin soalnya kita uda beda pulau ☹️ trus aku coba nanya2 nie resep x aja aku bs bikin yg sama,, buat ngobatin rasa kangen ma nie soto..dan hasilnya tarrraaaa,, terobati juga rasa kangennya soalnya rasanya mirip πŸ˜‰ #onerecipeonetree #teamtrees

Soto lamongan

Soto lamongan

Salah satu hidangan praktek....... soto lamongan yang aku buat ini menggunakan koya berbahan dasar bandeng goreng yang ditumbuh halus. Kemudian hidanganku ini mennggunakan telur uritan sebagai pelengkapnya.

Soto kulit/kikil

Soto kulit/kikil

banyak
40 mnt
Soto Tangkar "kikil" (susu dan santan)

Soto Tangkar "kikil" (susu dan santan)

Suami suka banget sama soto tangkar, akhirnya coba buat sendiri sambil ubek2 resep yg ada.. alhamdulillah, suami langsung suka 😁 (yaiyalah, masakkan istri pasti suami suka 🀭🀣)

4-5 porsi
Soto Betawi Simple

Soto Betawi Simple

Bismillah, Sebagai asli anak betawi (katenyee)πŸ˜‚ makan soto betawi ato gak sayur asem itu udah dari bayi pribahasenye, tp masak soto betawi ya baru kali ini, dannnn Alhamdulillah dikomentari enak oleh anak2😍 jadi kite gak usah jauh2 makan di soto betawi bang Madun di Jakarte sane yeee hehhee..πŸ˜‚ #CookpadCommunity_Depok

8 porsi
1 jam
Soto Kikil

Soto Kikil

Source : Neneng Dina Nurfadilah Menu yang pas di santap di musim hujan seperti sekarang. Disini saya bikin 1/2 dari resep asli. Rasanya suegerr mantepπŸ˜‹. Bahannya juga ramah dikantong. Hmmm... Saya suka, saya suka.. 😍😍 #cookpadcommunity_balikpapan,kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id @cookpad_id

Soto betawi with MILK

Soto betawi with MILK

Menu sabtu plg dr pasar kepengen soto betawi. Cuss lgsg bikin.

4 orang
40 menit
Soto kikil dan tempe no ribet

Soto kikil dan tempe no ribet

Masak kesukaan paksuami 😁

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Hari ini pengen yang berkuah. Pilihan jatuh pada Soto Ayam Lamongan. Pedes, panas, asem. Source: Susie Agung

Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Resep Soto Ayam Ambengan ini saya liat dari Tabloid Saji. Bumbu2 sesuai yang ada di tabloid. Cuma ayamnya saya tidak pakai ayam kampung utuh. Ini saya pakai ayam boiler. Untuk kaldunya saya pakai 250 gram punggung ayam. Untuk ayam suirnya saya pakai 250 gram fillet ayam.

5 porsi
Soto kikil betawi

Soto kikil betawi

kepengen soto betawi kesukaanku dengan sambel cabe rawit yg pedas plus acar

Soto Kikil Santan

Soto Kikil Santan

Udah lama ga masak kikil, waktu ke pasar liat masi bagus2. Jadi beli deh, bu ibu juga suka gitu nggak??

4-5 porsi
Soto madura

Soto madura

sudah mulai hujan terus pengen makan yang seger seger tapi ga boleh banyak ya ini jerohan kolestrol bisa naik πŸ˜€

Soto daging sapi campur babat,paru dan kikil sapi

Soto daging sapi campur babat,paru dan kikil sapi

Dingin2 pingin makan yg panas2,pas pny daging sapi,paru,babat,kikil...lngsng cuzz bikin deh soto daging isi campur2,suami dan anak semua suka....dijaminπŸ‘πŸ‘πŸ‘

Soto paru jeroan santan

Soto paru jeroan santan

#tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahun