Cara Gampang Membuat Soto Betawi Santan Susu yang Lezat

Dipos pada February 18, 2022

Soto Betawi Santan Susu

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi Santan Susu yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Betawi Santan Susu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Betawi Santan Susu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi Santan Susu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi Santan Susu kira-kira 4 - 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Santan Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Santan Susu memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada kontes #HariGiziNasional2019 berthemakan SUSU...sekalian coba masakan resep dari Xanders Kitchen...Soto Betawi Santan Susu...Enak, & Mantap...#berburucelemekemas#resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Santan Susu:

  1. 1/4 daging sapi
  2. 1/4 daging tetelan
  3. 1/2 butir Santan (bisa dari santan kara, atau kelapa parut
  4. Susu Murni (Susu Ultra) 250 ml - 500 ml
  5. 2 ruas Lengkuas
  6. 4 lembar daun salam
  7. 2 batang sereh
  8. 2 ruas jahe
  9. 1 batang kecil Kayu manis
  10. 1/2 sdt jinten
  11. 3 buah cengkeh
  12. 1 sdt Merica
  13. 1 sdm ketumbar, sangrai
  14. 2 buah kemiri 2 biji
  15. secukupnya Gula
  16. secukupnya garam
  17. secukupnya kaldu bubuk
  18. 8 buah Bawang Merah
  19. 6 buah bawang putih
  20. Bahan yg di haluskan :
  21. Merica
  22. jinten
  23. ketumbar
  24. bawang putih
  25. bawang merah
  26. jahe
  27. kemiri
  28. secukupnya Minyak goreng utk menumis
  29. Kentang di potong2, & di goreng
  30. Tomat
  31. daun bawang
  32. seledri
  33. Bawang goreng (maaf td blm sempat bikin)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Santan Susu

1
Siapkan bahan2nya ya, cuci bersih. daging, & tetelan di rebus, maaf lupa foto daging, & tetelannya setelah di rebus, & di potong2
Soto Betawi Santan Susu - Step 1
2
Tumis bumbu halus, tambahkan salam, sereh, & lengkuas. Maaf ndak sempat foto
3
Rebus kembali daging, & tetelan dgn santan kira2 1000 ml, sampe mendidih, jangan lupa di aduk2 supaya tdk pecah santannya, tuang tumisan halus td, aduk2 kembali, tuang susu murni/cair/ultra, aduk2 lg. Tambahkan garam, gula, & kaldu bubuk
4
Goreng kentang
Soto Betawi Santan Susu - Step 4
5
Iris2 daun bawang, & seledri. Potong2 tomat sesuai selera

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung

Soto Bandung

Musim hujan enaknya makan yang anget2.. Soto bandung ini masaknya gampang dan paling cocok buat menu suami/anak yang lagi ga enak makan

Soto Bandung ala nomnom kitchen

Soto Bandung ala nomnom kitchen

Soto yg satu ini segeeer banget ga pakai santan.. Pakai urut sapi membuat soto ini lebih maknyuusss...

60 menit
Soto Sulung khas Surabaya

Soto Sulung khas Surabaya

Soto Sulung ini sebetulnya punya ciri khas yaitu daging yg dipakai adalah daging jerohan ( anduk / babat 😅, usus, paru) tapi tukang daging di pasar ga lengkap, hanya jual daging saja gak jual bagian dalam 😄 *gapapa kan jadinya sehat - daleman kok dimakan😒😌* jadi harus puas dengan daging sapi aja nih,, enak juga kok kuahnya kaldu banget dan segar karena ditumis dulu sebelum di campur dengan kuahnya...

2 porsi
60 menit
#86 soto bandung

#86 soto bandung

Bikin kuah yg bening2 lagi

Soto Vegan

Soto Vegan

Edisi menghabiskan stok daging analog nii, karena dasarnya analog maka untuk menambahkan citarasa gurih saya kasih kaldu jamur supaya rasanya ga terlalu plain 😁 Beda kalo dimasak santan loo haha I'll try next time

3-4 porsi
Soto Mie

Soto Mie

Source: Pratiwi Pramuharsih Ikut meramaikan postbar combo di WAG 😃 Perdana nih bikin soto mie, tapi tidak lengkap nih karena tanpa kentang & risol bihunnya 😂 Soal rasa tidak diragukan lagi, ini bener2 seger & enak banget 👍 Top nih resepnya mamih tiwi 😘 #ComBoNgabibita_SotoMie #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bogor

Soto betawi

Soto betawi

Minggu lalu menunya ikan terus. Sekarang ganti daging sapi. Awalnya mau masak brenebon karena sudah lama ga masak itu. Tapi malah ganti haluan ke soto betawi 😅😂. Soto betawinya campur susu santan. Masak dagingnya agak lama supaya empuk Source : xanderskitchen #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #saturesepsatupohon #onerecipeonetree

Soto Betawi

Soto Betawi

Sajian olahan daging qurban ke2 setelah sop Janda... Alhamdulillah rasanya cukup utk buat suami nambah2 nasi pas makan... 😁😁

Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Soto yang biasa dimasak di rumah kalau pulang mudik. Kali ini bahan dan foto seadanya karena memang sedang mudik dan buru2 masak. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_bandung #saturesepsatupohon

Soto Bandung

Soto Bandung

6 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Pekalongan Maknyusss

Soto Pekalongan Maknyusss

Soto Betawi

Soto Betawi

Saya ini pecinta masakan bersantan & jerohan sapi, jadi paling suka makan soto bersantan satu ini. Apalagi kalo masak sendiri, pasti rasanya lebih enak dan mantep dri pada jajan di luar. Makanya ngga heran, sebulan sekali pasti ada bikin menu soto betawi 😬 resepnya pake resep mamah saya ya

Soto bandung bening

Soto bandung bening

Ini sudah lama masaknya baru sempet nulis resepnya buibu ,,,pake selandung lamur sama daging sapi sedikit 🤣 Bumbunya simpel aja yaa. ,selamat mencobaa buibuu

Soto ayam Tulangan gak pake ulak ulek,asli enak

Soto ayam Tulangan gak pake ulak ulek,asli enak

PGN bikin soto ayam yg enak beda Dr yg lain Krn pake Tulangan ayam biar lbh sedap... Kl soto pke Tulangan daging udh biasa... tp....ga pke repottttt yaudah aku pake bumbu jd aja, hemat waktu dan perabotan yg jelas gak pke diulek....kalau mau tau rasanya gimana??? yah dicoba aja bun... :)

Soto Betawi Gampang Banget

Soto Betawi Gampang Banget

Ini merupakan hasil recook dari beberapa resep soto betawi di Cookpad yang telah saya modifikasi sesimpel mungkin dengan bahan yang tidak terlalu banyak namun rasa tetap uweeennnaaaak! 😊

4 porsi
60 menit
Soto Seger Boyolali

Soto Seger Boyolali

Source : Fitri Sasmaya #GodaSotoYaKamu #GoDaPaders #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders

Soto Tangkar Abang

Soto Tangkar Abang

resep soto tangkar ini enak banget.. mirip yang dijual abang abang di pinggir jalan... resep asli pake tomat dan daun bawang.. sayangnya saya lupa beli tapi tetap enak kok hehe.....yuukkk dicoba bun.

Soto Ayam Seger... 🐔🍲

Soto Ayam Seger... 🐔🍲

Soto Betawi ala Nek'Rum

Soto Betawi ala Nek'Rum

Soto Betawi merupakan soto favorit dikeluarga kami yg dimasak oleh Mama saya. Ketika Mama sakit, Beliau ngajarin saya untuk bikin Soto Betawi ini. Alhamdulillah rasanya ga meleset dr yg Mama buat. Dan sekarang Mama udh berpulang ke Rahmatullah, semoga resep yg saya bagikan bisa menjadi amal jariyah untuk Mama saya, aamiin.. #HariGiziNasional2019