Sore-sore begini enaknya membuat Soto tangkar yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto tangkar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto tangkar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto tangkar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto tangkar kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto tangkar memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini pertama kali bikin soto tangkar, tapi kata suami enak, sampe nambah nasi beliau.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto tangkar:
- 250 gr iga
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai (geprek)
- 1 ruas jahe (geprek)
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 2 butir bunga lawang
- 5 butir cengkeh
- 1 batang kayu manis
- 1 liter air
- 1 bungkus kaldu sapi bubuk
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- 1 bungkus santan instan
- minyak untuk menumis
- bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri sangrai
- 1/2 sdt jinten sangrai
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 ruas kunyit
- 2 buah cabe merah besar
- 1/2 sdt merica
- pelengkap:
- potongan daun bawang
- bawang goreng
- sambal rawit
- jeruk nipis
- kerupuk
