Bagaimana Membuat Soto ayam rumahan yang Lezat Sekali

Dipos pada October 8, 2020

Soto ayam rumahan

Bagaimana membuat Soto ayam rumahan yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam rumahan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam rumahan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam rumahan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam rumahan memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam rumahan:

  1. 1/2 kg ayam
  2. Daun jeruk
  3. Serai
  4. Daun prei,cuci bersih.potong2
  5. Seledri,cuci bersih.iris halus
  6. Garam,gula & kaldu bubuk
  7. Bumbu halus:
  8. Bawang putih
  9. Bawang merah
  10. Kunyit
  11. Jahe
  12. Merica bubuk
  13. Kemiri,goreng
  14. Sambal kemiri:
  15. 1 siung bawang putih, goreng
  16. 2 butir kemiri, goreng
  17. Sedikit terasi
  18. Garam & gula
  19. sesuai selera Cabai rawit
  20. 1 buah cabai merah

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam rumahan

1
Cuci bersih ayam,potong2.rebus sebentar,buang airnya.agar lemaknya hilang,tiriskan.
2
Tumis bumbu halus hingga harum bersama daun jeruk,serai & daun prei.
3
Masukkan ke dalam panci berisi ayam,beri secukupnya air.masak hingga mendidih.
4
Tambahkan garam,gula & kaldu bubuk.cek rasa
5
Masukkan seledri yg udah di potong2.
6
Matikan api,angkat.
Soto ayam rumahan - Step 6
7
Sajikan dg taburan bawang merah goreng.
8
Sambal kemiri: ulek semua bahan sambal kemiri,cek rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Bening Sehat (tanpa penyedap)

Soto Ayam Bening Sehat (tanpa penyedap)

Soto bs d makan pas panas atau hujan.. Bahan nya simple, semua pasti suka..❀ #5resepterbaruku

4 orang
Soto Kangean Ala Nenek

Soto Kangean Ala Nenek

Soto ini adalah soto warisan nenek moyang saya sendiri masih tahap belajar entah rasanya udah sama atau tidak biar tim juri yg menilai he he he

7 orang
3 jaman
Soto Ayam

Soto Ayam

Day 17 #BikinRamadhanBerkesan

Soto ayam bening + Sambel kecap

Soto ayam bening + Sambel kecap

Suami paling suka yang namanya SOTO,semua soto dia suka, soto ayam,soto daging,soto banjar,soto makasar pkoknya sotoπŸ˜‚πŸ˜‚ nah kemaren pengen bikin soto ayam tapi ga pakek santan...akhrnya pagi suami yg belanja,saya yg masak.. 😊😊😊

Soto Ayam

Soto Ayam

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto Ayam

Soto Ayam

Source: Fitriyani #Recook_Fitriyani

Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Salah satu masakan kesukaan papa nih, Soto Ambengan. Khas dengan poyah dan kuahnya yang kuning dan agak kental. Kebetulan papa juga lagi engga enak badan, jadi buat masakan kesukaan papa biar semangat makan. Pas juga karena lagi sering ujan dan banyak yang sakit flu.

4-6 porsi
Soto Bandung Daging Ayam dan Tahu Goreng

Soto Bandung Daging Ayam dan Tahu Goreng

Ide menambahkan tahu goreng adalah sebagai pengganti kedelai goreng. Tahu goreng yg menyerap kuah kaldu terasa sedap sekaligus menambah rasa gurih pada kaldu.

4 - 6 porsi
Soto sayap ayam

Soto sayap ayam

Lagi pengen makan yg seger" dan berkuahπŸ–’πŸ–’

Soto ayam

Soto ayam

Anakq yg kecil minta soto ayam...mumpung tadi beli sayap dan ceker,langsung aja dimasak... #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto Ayam Ibu

Soto Ayam Ibu

Minta resep soto ayam dari temen yang ngefans parah (almost in love) sama soto bikinan ibunya. Resepnya datang dalam bentuk notes tulisan tangan tanpa takaran bumbu dan step2 masak πŸ˜… Akhirnya browsing2 deh di cookpad resep2 soto yang bumbunya kurang lebih sama ky di resep ibu. Yeay! Nemu resep soto dari Bunda Ei yang juga ternyata resep warisan ibu. Hehe. Enak dan kuahnya ngalduu banget. Source: Bunda Ei & ibu

Soto Ayam

Soto Ayam

Bandung sudah mulai musim hujan niih... Cuaca seperti ini enaknya makan yg hangat dan berkuah. Ayamnya ngga jadi di krispy aah..dibikin soto ini cocok sama cuaca hari ini. Ade makannya sampai nambah-nambah. Alhamdulillaah...

Nasi soto ayam super hemat

Nasi soto ayam super hemat

Moms kadang bingung masak apa ya yg enak sekaligus terus bisa saving belanja tiap harinya, nah makanan berkuah bisa jadi pilihan karena porsinya kelihatan lebih banyak dan bisa dihangatkan utk makan selanjutnya. Kali ini aku coba bkin soto ayam kuah bening sederhana, budgetnya 20rbu utk ayam plus bumbu2 nya dan ini bisa untuk 2 hari moms hihhi.

Soto Ayam

Soto Ayam

Lebih banyak isinya drpd kuahnya πŸ˜‚

Soto Betawi Ayam

Soto Betawi Ayam

Menu ini sebenarnya dibuat atas inisiatif dari sisa dinner ayam goreng yang size nya masih lumayan untuk diberdayakan jadi satu menu lagi buat makan siang. Berhubung ada tulang2an dari dengkul ayam yg tempo lalu beli di pasar, dibuatlah kaldunya untuk kemudian jadi base buat menu ini. Sebut saja Soto Betawi Ayam.

2 porsi
45-60 menit
Soto Bongko Khas Sumedang

Soto Bongko Khas Sumedang

Ahhhhh soto, sauto atau coto adalah salah satu menu sarapan paporit aku dan paksu, setelah menjelajah keliling Indonesia dengan beberapa macam ragam soto, kali ini aku nyobain soto Sumedang ala mba @AnieSaryono dan teteh Desriayu Woowww soto fenomenal nan lezaatt,, tak brenti nyuruput kuahnya hingga tetesan terakhir,, sungguh punya pesona tersendiri di lidahku, yes fix aku sukaaaa Ini spesial kuhadiahkan buat jodohonline ku sebagai rasa #TerimakasihSponsorGenkPeda yang juga ikut menjadi sederetan sponsor pada event #GenkPejuangDapur di penghujung tahun kemaren. Alhamdulillah akupun masuk jadi salah satu winnernya. Semoga #GenkPeda_Eksis makin Jaya Jaya Jayaaa πŸ’ͺπŸ’ͺ SehatΒ² buat mba Anie dan Embun cantik yaaa... SehatΒ² juga buat teteh Desriayu dan pangeran kecilnya yaa 😘😘 Source : @AnieSaryono dan @Desriayu_Ecy #CookpadCommunity_Sumbar #Terimakasih_AnieSaryono #OlahanSotoMamiFay