Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam yang Lezat

Dipos pada October 8, 2020

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Fitriyani #Recook_Fitriyani

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

1/2 kg ayam
1 bungkus soun kaca
Secukupnya kecambah
secukupnya Telur rebus
Irisan tomat (opsional)
Perkedel kentang (opsional)
iris Seledri
Jeruk nipis
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
6 siung bawang putih
4 butir kemiri sangrai
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar bubuk
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
Bahan lainnya:
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 batang sereh
1/2 sdt garam
1/4 merica bubuk
2 batang daun bawang iris

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

Rebus ayam sampai empuk, lalu angkat, sisihkan kuahnya, suir2 ayam.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Sisihkan.

Rebus kembali air kaldu sampai mendidih, masukkan bumbu yg telah di tumis, aduk rata. Tambahkan ayam suir, garam, merica, daun bawang tes rasa. Setelah pas, matikan api.

Tata di mangkuk, soun dan kecambah (rebus sebentar), siram kuah, tambahkan telur rebus, irisan tomat dan seledri. Bisa di tambah pelengkap perkedel dan kerupuk.

Soto ayam siap di santap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Kuning Segar (Tanpa Santan)

Kebetulan di rumah ada sisa ayam goreng, mumpung lagi musim hujan, jadi langsung saya suwir dan gunakan untuk buat soto ayam saja. Alhamdulillah bisa buat menghangatkan badan, rasanya pun segar. Lebih mantap saat dimakan menggunakan kerupuk, sambal, dan bawang goreng.

4 porsi

Soto ayam santen

soto ayam santen

Soto ayam

Soto Lamongan

Resep recook dari Chef @devinahermawan rasanya enakkkk bangett. Aku catet ulang biar ga lupa hehehhe

6-8 orang

1 jam

Soto ayam betawi lengkap

Pengen yang seger2... jadilah bikin soto... udah lama jg ga bikin soto... kata suami rasanya uendes gulindes...

untuk 4 porsi

30 menit

Soto Ayam Ceker 💕

Krn si suami demen bgt makan otomatis harus bisa masak semua masakan, resiko doyan makan ya harus bisa masak

6 porsi

Soto ayam

Soto Ayam Lamongan (Koya + Sambal)

Hujan2 enaknya makan soto ayam anget2 pake koya & sambal yg banyak 😂😆 aku suka bgt koya setiap nyendok pasti naburin koya disendoknya hahahaha Source : Susie Agung

Soto ayam kuah bening

Soto Ayam Bening (pakai fillet ayam)

Resep sederhana masak soto dengan bahan fillet ayam. No ribet dan cepat bikinnya.

Soto ayam ceker

Soto Ayam + ceker

Soto Ayam Santan

#BikinRamadanBerkesan #12

96. Soto Ayam Kuah Bening

Masak soto ini sudah sekitar 2 minggu lalu, tapi baru sempat upload sekarang. Waktu itu lagi pada kangen soto Solo yang kuahnya bening. Untuk membuat soto yang gurih, sebenarnya lebih enak kalau pakai ayam kampung. Tapi karena tidak ada, saya pakai ayam jantan saja yang lemaknya tidak terlalu banyak.