Cara Gampang Membuat Soto Bandung Daging Ayam dan Tahu Goreng yang Enak Banget

Dipos pada May 6, 2022

Soto Bandung Daging Ayam dan Tahu Goreng

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Bandung Daging Ayam dan Tahu Goreng yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Bandung Daging Ayam dan Tahu Goreng yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Bandung Daging Ayam dan Tahu Goreng, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Bandung Daging Ayam dan Tahu Goreng di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Bandung Daging Ayam dan Tahu Goreng biasanya untuk 4 - 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung Daging Ayam dan Tahu Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung Daging Ayam dan Tahu Goreng memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ide menambahkan tahu goreng adalah sebagai pengganti kedelai goreng. Tahu goreng yg menyerap kuah kaldu terasa sedap sekaligus menambah rasa gurih pada kaldu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung Daging Ayam dan Tahu Goreng:

  1. 1 ekor ayam
  2. 4 buah lobak ukuran sedang
  3. 1 buah tahu putih atau beberapa tahu kuning
  4. 1 batang daun bawang
  5. 3 batang seledri
  6. 5 cm jahe
  7. 5 cm lengkuas
  8. 3 batang sereh
  9. 5 lembar daun salam
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 1/2 sendok teh lada putih halus
  12. Haluskan:
  13. 6 butir bawang merah
  14. 3 butir bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung Daging Ayam dan Tahu Goreng

1
Potong2 ayam, kemudian rebus dalam air sebanyak 2 ltr, selama 1/2 jam. Pertama dengan api besar, setelah air mendidih kecilkan api setengahnya. Setelah matang, ambil potongan ayam dari kaldu, suwir daging ayam dan sisihkan.
2
Tahu putih potong menjadi 2 lembar pipih, tiap lembar potong 4, kemudian potong diagonal. Kalau pakai tahu kuning, potong diagonal saja. Goreng tahu sampai berkulit.
3
Cuci lobak, kupas kulitnya, potong tipis dengan tebal +/- setengah cm. Jangan terlalu tipis.
4
Tumis bawang halus sampai kuning dengan api kecil.
5
Masukkan tumisan bawang, jahe, lengkuas, dan sereh yg telah digeprek, lada, garam-gula, daun salam, daun bawang yg telah dirajang 1 atau 2 cm, sebatang daun seledri yg telah dirajang kasar, dan lobak ke dalam kaldu. Panaskan sampai mendidih, kecilkan api setengahnya, masak sampai lobak empuk (+/- 10 menit).
6
Masukkan tahu goreng, daging ayam suwir, dan sisa 2 batang seledri yg telah dirajang kasar, dan daun jeruk. Bila kuah kurang, bisa ditambahkan air secukupnya, masak sampai mendidih kembali, matikan api, cicipi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Campur

Soto Campur

Menu favorit selama bulan puasa ☺

Soto Betawi

Soto Betawi

#BikinRamadanBerkesan

Soto Ayam Lamongan Segar

Soto Ayam Lamongan Segar

Alih-alih bosan setiap hati santan, hari ini pengen yang segar2. Alhasil cobain bikin soto Lamongan dan kata suami waaah enak hehe. Mamah muda mari kita masak 😆😆

4 porsi
20 menit
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

4 org
1 jam
Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Olahan daging ayam yg di gemari ibu. Sebenarnya ibu sukanya pk ayam kampung. Namun kali ini saya pake daging ayam potong sj.. yg murah hehe. #dagingfavoritibu #semuatentangibu #cookpadcomunity_tulungagung #teamtrees #onerecipeonetree

Tauto/soto tauco #bikinramadanberkesan

Tauto/soto tauco #bikinramadanberkesan

Selalu favorit sama soto ini..slama ini kenalnya soto pekalongan😁..udah punya keluarga sendiri ternyata suami n anak2 ga terlalu doyan..aaah maafkan aq,lagi pengeeen banget,tetep tak masak yoo😘..biasanya pake daging sapi..ini adanya ayam,okelah,pokoknya tauto😂 Btw ini telat banget postingnya..tautonya sampe abis tak bersisa,baru inget blom di foto😅..jadi ini foto hanya ilustrasi aja y..tapi asli emang jadinya kaya gitu😂

Soto Mie Jakarta

Soto Mie Jakarta

Bekasi lagi dilanda hujan , malas kemana mana apalagi iseng dan lapar. Ada lobak dan kikil, walah jadi deh "Soto Mie"

Soto kuning khas bogor

Soto kuning khas bogor

Ini salah satu soto kesukaan saya,dulu Ibu saya sering membuatkan ini untuk saya,sekarang saya coba buat sendiri pakai resep Mbak Diah Didi

60 menit
Soto Udang telur puyuh #Ketopad_CP_AnekaSoto

Soto Udang telur puyuh #Ketopad_CP_AnekaSoto

keterbatasan waktu disibukkan urusan kantor, rumah cuman tempat singgah sebentar, tetap usahakan ikut Weekend Challege minggu ini #anekasoto, dengan bahan yang ada di kulkas

Soto Betawi (Tanpa Susu)

Soto Betawi (Tanpa Susu)

Di sini susah cari soto betawi. Alhamdulillah bikin sendiri rasanya nggak mengecewakan... 😁 Note: Di daerah sini bumbu sop / soto (banjar) sudah dikemas praktis di tukang sayur. Jadi nggak perlu beli terpisah. Jadi untuk takarannya saya pakai ukuran bungkus (biar nggak lupa). Tapi saya coba tulis resepnya dengan ukuran kira2.

10 Porsi
1-2 Jam
SOTO BOGOR BENING KETOFY #ketopad_cp_anekasoto

SOTO BOGOR BENING KETOFY #ketopad_cp_anekasoto

Simple seger cocok untuk udara panas dan dingin 😘😘😘😘😘

Soto Ayam

Soto Ayam

Marhaban Ya Ramadhan, selamat menjalankan ibadah puasa hari pertama semuanya ❤ Masakan ini bisa jadi menu berbuka puasa nanti sore.

7 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Ujan terus... jadi pingin bikin yang berkuah2. Bismillah resep soto ayam versi aku ☺ insyaallah rasa tidak mengecewakan.

4 porsi
1 jam
Soto ayam

Soto ayam

Pengen soto, minta resep lah sama wawak. Dikasi lah resep soto jawa. Berhubung pak suami reques dikasi kunyit. Lah penampakan nya seperti soto medan.

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Pingin masak yg segeer ..pilihan jatuh ke soto..dengan bahan seadanya..😊

10 porsi
Soto Medan

Soto Medan

Segeeer bgt soto Medan ini yaa ampuuuun 🤤🤤 Source : Rahayu Sartika Br. Sembiring #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia #Bainai_MancuboBakabun #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #TaragakBasuo

Soto Paru

Soto Paru

Pertama kali ngolah paru dan yang terbayang dibikin soto ala ala soto betawi gitu .. duuuhh, kangen banget makan soto kuah santan yang satu itu .. Alhamdulillah, dapat paru jadi bisa ngobatin kangen

3 - 4 porsi