Hari ini saya akan berbagi resep Soto Kangean Ala Nenek yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Kangean Ala Nenek yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Kangean Ala Nenek, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Kangean Ala Nenek di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Soto Kangean Ala Nenek adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Soto Kangean Ala Nenek diperkirakan sekitar 3 jaman.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kangean Ala Nenek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kangean Ala Nenek memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ini adalah soto warisan nenek moyang saya sendiri masih tahap belajar entah rasanya udah sama atau tidak biar tim juri yg menilai he he he

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kangean Ala Nenek:

1. 1/2 ekor ayam kampung (bisa ayam biasa)
2. 3 ons bawang putih
3. 3 ons bawang merah
4. 1 ons merica
5. 1 iket daun bawang atau Rp.5000
6. 2 ruas jahe ukuran 5 cm
7. 1 ruas kunyit ukuran 5cm
8. Persiapan tambahan :lontong
9. Perkedel singkong (kentang)
10. Kecap
11. Jeruk nipis
12. Kecambah yg udah digoreng
13. Bawang goreng
14. Cabe goreng untuk sambel
15. secukupnya Gula..garam...penyedap
16. Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kangean Ala Nenek

1

Potong ayam beberapa bagian bersihkan lalu direbuz

2

Bersihkan semua bahan bawang..jahe...merica...dll lalu dihaluskan bisa pakek blender atau cowek

3

Tumis bumbu halus sampai matang...lalu masukkan irisan daun bawang dan irisan jahe

4

Didihkan air lalu campurkan bumbu yg udah ditumis kedalam air yg mendidih dan tambahkan kaldu ayam dan ayam y direbus tambahkan garam gula dan penyedap

5

Kuah soto udah selsai

6

Yg perlu disiapkan sebagai pelengkap soto ada jeruk nipis...bihun, lontong dan kecap

7

Saran penyajian potong lontong sesuai selera terus potong perkedel lalu bihun kasih suwiran ayam.bawang merah goreng dan kecambah taburin kecap..tuang kuah tambahin sambel dan jeruk nipis sesuai selera dan soto siyap dihindangkan