Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ceker Ayam Bening yang Enak

Dipos pada June 30, 2019

Soto Ceker Ayam Bening

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ceker Ayam Bening yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Ceker Ayam Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ceker Ayam Bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ceker Ayam Bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ceker Ayam Bening sekitar 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Soto Ceker Ayam Bening diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker Ayam Bening memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap Minggu sekali pasti bikin menu ini, terlebih buat anak-anak yang suka dengan ceker yang kaldunya gurih.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker Ayam Bening:

  1. 1/2 Kg Ceker Ayam (cuci bersih)
  2. 3 cm lengkuas (memarkan)
  3. Serai 2 batang (memarkan)
  4. 3 batang daun bawang (iris besar)
  5. 3 lembar Daun salam
  6. secukupnya Garam
  7. Daun seledri secukupnya iris kecil-kecil
  8. 1/2 sdt Lada bubuk
  9. 1 Sdm Kaldu ayam (Royco ayam)
  10. 8 butir Bawang merah
  11. 4 butir Bawang putih
  12. Minyak untuk menumis
  13. 1,5 liter Air
  14. 2 cm Kunyit
  15. 2 buah Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker Ayam Bening

1
Rebus ceker dengan air sedikit sampai keluar kotorannya. Angkat lalu cuci ceker dengan air mengalir sampai bersih.
2
Rebus kembali ceker dengan air 1,5 liter, daun salam dan kaldu ayam, sisihkan.
3
Panaskan minyak. tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai daun jeruk. Tumis sampai mengeluarkan aroma harum. Angkat lalu masukkan tumisan kedalam rebusan ceker.
4
Masukkan daun bawang, seledri, garam, lada bubuk kedalam rebusan ceker. Aduk rata lalu lanjutkan rebusan sampai mendidih dan ceker empuk. Matikan api.
5
Siapkan mangkuk berisi mie soun yang sudah direbus lalu tuangkan soto ceker ayam kedalam mangkuk. Beri potongan telur rebus, bawang goreng dan juga sambal jika suka dengan selera pedas. Tambahkan sedikit kecap jika diinginkan.
6
Soto ceker ayam bening siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto banjar (anti ribet)

Soto banjar (anti ribet)

Penasaran pengen bs masak soto banjar yg rasanya mirip kyk di depot2 gt.rasanya tu sedep seger bgtπŸ˜… sayang kepasarnya kesiangan(pasar udah tutup) dan akhirnya nggak dapet cengkeh+pala.. tp ttp bs kok dg rempah seadanya

Β±10 porsi
Soto Ayam bening

Soto Ayam bening

Ada teman mendadak mau main, bingung mau masak apa? Akhirnya lihat kulkas nemu sayap dan tulang ayam. Alhamdulillah langsung eksekusi, dan sempet lupa buat foto bahan pelengkapnya, padahal buat dah edisi paling lengkap isinya. Ya sudah lah semoga semuanya pada faham hehehe.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Banjar

Soto Banjar

2-4 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Petunjuk yang kami dapat dari kunjungan ke Sumatra adalah: ΒΉ) perkedel, kentang rebus, telur rebus dan potongan wortel, Β²) dimakan bersama ketupat, Β³) khas Kalimantan Selatan. Dari petunjuk2 tersebut, kami Agen Rahasia Recook Gemes Bund 007 Regional ColaM #CookpadCommunity_Malang dari team #MenjesMenari mempunyai jawaban: SOTO BANJAR. Jadi minggu ini (episod terakhir lohh ..hiks πŸ˜’β˜ΉοΈ) kami #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook Regional Borneo. Dari banyaknya resep Soto Banjar yang ada dan pemiliknya berdomisili di Kalimantan, saya memilih merecook resep milik mbak #RinaPutri yang tinggal di Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Niat banget deh.. sampai saya bikin perkedel singkongnya segala (resep menyusul yaa..), karena biar jadi lebih mantull, istimewa dan khas banget rasanya (sudah dibuktikan ma suami, lebih cocok dg perkedel singkong drpd perkedel kentang ..sampe dibela2in beli perkedel kentang, yang terenak lohh yg dibeli 🀭). Ini adalah kali pertama saya masak dan makan Soto Banjar. Beneran enak banget!! Coba deh πŸ˜˜πŸ‘ŒπŸ». Jikalau ada kesempatan, saya ingin sekali merecook dan merasakan jajanan choipan, atau ingin punya buah asam untuk masak Sayur Asam Khas Banjar, jeruk kasturi untuk bikin minuman sehat atau cincalok untuk bikin sambal khas Banjar lainnya.. ahh uhuyy πŸ˜šπŸ˜šπŸ˜πŸ˜πŸ‘ŒπŸ». #GA_TheNextLevel Minggu 10.

5 porsi
1 jam
10.3 Soto Banjar

10.3 Soto Banjar

Source : Opi Bund Perdana bikin soto banjar sekalian ikutan pr minggu ini, rasanya endess pisan kerasa banget rempahnya #Pekan_Banjar #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Soto banjar mudah

Soto banjar mudah

Udh lama ga setor karna kerempongan dirumah aja...akhirnya bisa setor juga AlhamdulillahπŸ˜€...dan Berhubung lebaran tahun ini ga mudik ke balikpapan dan kemaren menunya bersantan2 mulu akhirnya hari ini bikin masakan yang ringan seger2 tp maknyus....πŸ˜‹..sedih seh biasanya klo pulkam kebalikpapan kita ga bakalan absen beli soto banjar dikebun sayur sambil nyari2 sovenir buat oleh2....tp tahun ini ga bisa menikmati sisoto banjar kebun sayur dan akhirnya aku bikin aja versi berbeda tapi rasa ga kalah maknyus...Klo soto banjar asli perkedelnya dari singkong kuahnya pake kenari ada juga yg dikasih susu evaporasi tp klo aku pake perkedel kentang aja.kuahnya ringan bgt....πŸ˜‰πŸ˜˜ #Tiketmasukgoldenapron3

untuk 8 porsi
Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Baru merasakan soto yang kuahnya bening setelah tinggal di Bali. Di daerah kuta ada Soto Babat/daging yang ada camoyran lobaknya, soto ini terkenal banget.Tempatnya selalu penuh pengunjung. Pertama kali makan rasanya lebih mirip soup daripada soto tapi mereka bilang ini soto kuah bening. Penasaran cara bikinnya gimana, mulai tanya sana sini ke temen2 kantor yang asli bali dari hobby masak, dari sekian resep, inilah yg paling cocok dilidahku yang menurutku mirip sama soto di kuta, cuma karena aku nggak suka babat aku ganti pake daging sapi. Selamat mencoba

5 Porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Prosesnya gak ribet kok, bahannya juga mudah didapatkan gak rempong

10 porsi
Soto Banjar Ayam Kampung

Soto Banjar Ayam Kampung

Source : Farhah Ikutan tantangan #ApakahAku kalau diterawang tu kayaknya resep Soto Banjar yang identik dengan kuah bening dengan tambahan wortel dan kentang. Cobain pake resep Mpok Farhah yang mirip aja seperti yang biasa dibikin dirumah, walaupun ada beberapa bahan yang diskip karena memang ga punya stoknya Ayo bubuhannya taklukkan tantangan kedua ini dari cilmin, ayo #elasquad beraksi kuy #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda #pejuanggoldenapron2 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Samarinda

Soto Campur

Soto Campur

Kenapa disebut soto campur? Bukan hanya karena dicampur macem-macem isinya tapi karena kekhasan dari berbagai soto dicampur jadi satu. Ada touge pendek khas soto banjaran, ada kerupuk merah khas soto padang, kuahnya kuning bening khas soto surabaya.

Soto banjar

Soto banjar

#cookpadcommunity_jakarta Menu sahur tadi pagi.... slmt pagi semuanya πŸ€—πŸ’ž slmt beraktivitas 🌷🌹

Soto Banjar Bang Amat ala Thia's Dish

Soto Banjar Bang Amat ala Thia's Dish

Beberapa waktu yang lalu sy ke banjarmasin. Saya kalau abis dr suatu daerah pasti lsg coba masak makanan yg saya cicip di daerah tsb. Kali ini mau coba masak soto banjar. Konon katanya soto banjar yang paling ngehits dari sosial media itu Soto Bang Amat, jadi lah saya mampir makan disana. Lumayan enak sotonya, isi soto banjar ternyata tidak selengkap soto jawa, di sana semangkuk soto banjar isinya ada bihun, lontong, wortel, perkedel, ayam kampung, telur bebek, dan emping. Berbuhubung lidah saya lebih suka telur ayam... jadi resep ini soto bang amat ala ala ini... sy pake telur ayam ya... yang mau tetap telur bebek silahkan ☺

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Soto Lamongan menjadi salah satu makanan khas Jawa Timur yang sangat populer. Soto yang satu ini identik dengan adanya taburan bubuk koya di bagian atasnya. Bubuk koya itulah yang membuat Soto Lamongan begitu lezat dan gurih. Ditambah lagi potongan daging ayam kampung membuat cita rasanya semakin spesial saja. Ikut ngeramein aneka hidangan lintas daerah ..nyontek resep Soto Lamongan nya mba @tyas_yodha πŸ€—πŸ™ dari Kota Pahlawan Surabaya....favorit bgt klg aku klo msalah persotoan inihh..enduullss tak kenduullss kenduullssss 🀀😍 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bogor #OlahanSotoRowoel #SotoNusantara

Soto banjar

Soto banjar

Source : Zuniatul.Y Cuaca pagi ini hujan lagi,enak makan makanan yang hangat,berkuah,seger. #ApakahAku kali ini cilmin bikin tebak tebakan lagi . . Menurut saya kali ini jawabannya adalah Soto , Soto Banjar adalah salah satu makanan khas borneo dan sering di jumpai di warung warung ataupun di rumah makan banjar . Resep asli saya modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah, bagi teman-teman / bunda" yang mau coba resep simple ini silahkan di coba dan semoga bermanfaat. #DutaRecookBeraksi #PameranRecook #CookpadCommunityTanahBumbu #cookpad #cookpadindonesia #DutaRecookTanahBumbu #dutarecook_borneo #hjtintinSQUAD

Soto banjar

Soto banjar

Favorit banget deh sm yg namanya soto, apapun jenisnya dan dari manapun daerah asalnya.. yang satu ini pun gak kalah enaknya, kuliner khas kalimantan selatan yg selalu bikin kangen.. disini sy buat yg versi ayam yg direbus bersama kuah sotonya.. bisa juga pake versi fillet dada ayam yg di kukus lalu di suwir2 dan di taburkan saat menyajikan soto, kembali ke selera masing2 aja yaa πŸ˜‰

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Kepengen soto ayam bening, akhirnya aku cari resepnya di cookpad dan aku recook dari mbak @Nuraini Apriyanti, tapi aku gak buat sama persis ya. Cuman sebagai referensi aja liat resepnya. Aku buat ala aku sendiri. *120220

Soto bening

Soto bening

Wong puraketa tp lebih suka soto bening yg ringan begini drpd soto sokaraja πŸ˜… #SiapRamadan #MenuBuka

Soto Ceker Surabaya

Soto Ceker Surabaya

Dari kemarin memang ngidam bikin ini. Kebetulan hari ini ada rekan suami datang, cocoklah buat suguhan makan siang :D Bikinnya gampang sih, tapi nyiapin printilannya itu loooooohh hehehe

5-6 porsi