Bagaimana Menyiapkan Soto bening yang Anti Gagal

Dipos pada March 8, 2021

Soto bening

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto bening yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto bening memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wong puraketa tp lebih suka soto bening yg ringan begini drpd soto sokaraja πŸ˜… #SiapRamadan #MenuBuka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto bening:

  1. 1/4 dada ayam
  2. 1 ikat soun
  3. 2 bungkus tauge
  4. 1/4 bagian kubis
  5. Tomat
  6. Daun bawang
  7. Seledri
  8. Bawang goreng
  9. Jeruk nipis
  10. Kecap
  11. Kerupuk soto
  12. 2 lb daun salam
  13. 2 lb daun jeruk
  14. 1 batang sereh geprek
  15. Lengkuas geprek
  16. Bumbu halus:
  17. 8 siung bawang merah
  18. 5 siung bawang putih
  19. 3 kemiri
  20. 2 cm jahe
  21. 2 cm kunyit
  22. Lada
  23. Ketumbar
  24. Garam
  25. Kaldu bubuk
  26. Gusir

Langkah-langkah untuk membuat Soto bening

1
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai wangi. Tambahkan air kurleb 2 lt biarkan hingga mendidih. Masukkan ayam dan daun bawang+seledri (ga usah dipotong) kedalam kuah. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk. Angkat ayam lalu goreng.
2
Untuk isiannya, soun direndam hingga siap dipakai. Tauge yg sudah dicuci. Kubis yg di iris tipis. Daun bawang iris. Ayam suwir. Krupuk soto yg dihancurkan. Bawang goreng dan tomat yg sudah dipotong2. Semua sayuran memang mentah ya.. jd kerasa seger plus renyah 😁
Soto bening - Step 2
3
Untuk sambalnya saya pakai rawit+bawang putih 1 siung yg direbus kemudian dihaluskan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto khas Banjar & Perkedel Singkong

Soto khas Banjar & Perkedel Singkong

Minggu ini saya mendapat kesempatan belajar online dari cookpad dan diajarin untuk membuat Soto Banjar dan perkedel singkong.saya pun merecook kembali resep dari OPIBUN 😊 #BelajarBarengCookpad

5 mangkok besar
1,5 Jam
SOTO KUDUS by Ny. Adhi Herlambang

SOTO KUDUS by Ny. Adhi Herlambang

Pertama kali bikin dan Alhamdulillah rasanya Enndeuus kata suami dan ibu mertua πŸ˜πŸ˜πŸ˜‚πŸ˜‚

Soto mie bogor

Soto mie bogor

dirumah cuma ada bahan seaadanya , tapi pengen soto mie bogor yang ada dipemda bogor. males keluar rumahnya , yaudah deh bikin seadanya tapi rasa kaki lima πŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒ

2-4 porsi
30 menit
Soto mama monique

Soto mama monique

Kalo soto biasanya pake kol, toge, bawang goreng, kalo saya tanpa itu semua.. hehehe Sebenernya mau pake kerupuk udang, cm gara2 rempong ditangisin anak pas masak jadi kelupaan mau goreng, padahal tadi udah bayangin makan soto pake krupuk udang..

Soto medan ala mbak xander kitchen

Soto medan ala mbak xander kitchen

Biasa kl masak soto ayam sama kuah dipisah...kali ini ngikutin resep nya mbak xander top markotop deh😍😍😚..saya gk pake tauge dan kol dan kerupuk..lupa beli😁😁

Soto ceker 🀀

Soto ceker 🀀

Jdi cerita nya tmn” mau main krmh nd buat yg simple tp seger apa yaa,,,

Mie Sedap Soto Sepesial Sayur

Mie Sedap Soto Sepesial Sayur

Dibuat oleh koki gunung

1 porsi
10 mnit
Soto santan

Soto santan

Sarapan wajib dulu saat mau berangkat sekolah..tapi beli ya..tetangga yang jual tiap pagi..setelah merantau kerja kadang juga pengiinnn banget makanan yg dylu sering kita makan..iya kan?iya dong😁😁akhirnya tanya resep ke budhe yang jago masak..akhirnya dapet resep ini..😁😁😁ilmu gak harus dapet di sekolah atau guru..ilmu bisa datang dari siapa sajaπŸ˜…πŸ˜…πŸ˜„#terimakasihguru#gurukuidolaku#Cookpadcommunity_yogyakarta

Soto betawi 🍲

Soto betawi 🍲

maknyusss makan pake soto betawi. sambal nya pun pedas rasanya nikmaat

Soto Telur Puyuh

Soto Telur Puyuh

#GA_TheNextLevel alhamdulillah minggu ke-15 , ini menu makan siang oreen yaa bun 27MO , tentunya kaya lemak karna pakai santan segar , ini jg menu keluarga hehehe bedanya yg keluarga aku tambahin touge 😁😁

Soto Betawi

Soto Betawi

Nemu resepnya di IG. Dilihat kayak maknyus bgt, bumbu juga nya gk banyak. Setelah coba ternyata rasanya beneran maknyus 😁😁 Gak perlu jauh" ke Jakarta deh kalo pengen nyobain soto betawi πŸ˜ŠπŸ˜€

5 porsi
Soto Ceker Kuah Bening

Soto Ceker Kuah Bening

Dulu ga doyan ceker, geli2 gimana gitu kalo liat ceker hehehehe. Eh tapi sekarang malah doyan banget πŸ˜‚πŸ˜‚ Kali ini saya masak soto tapi isinya ceker aja, pake resep dari Ibu Saya 😍 enak bangeeeeet 😍😍 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CocomtangPost #CocomtangPost_WarnaKuning

Soto kuning ala Me

Soto kuning ala Me

Sudah lama rasanya ga masak Soto. Akhir-akhir ini lagi geranjingan tekwan jadi menu ini selalu tertunda. Gegara kemarin lihat si Adek doyan banget makan Soto ceker (beli), jadi dari malam tadi sudah diniatkan akan ke pasar untuk berburu bahan-bahan Soto. Walaupun sudah dipikirin dari malam, tetep Ana Ada bahan Dan bumbu yang kelupaan kebeli di pasar. Di skip ga pake ketumbar dan ga ada sayuran semacam kol atau tauge, gegara emaknya lupita. Walaupun bumbu Dan bahan ga lengkap, tapi adek dan Kakak bolak-balik makan terus. Senang rasanya kalo anak-anak makan dengan lahap Dan bolak-balik nambah. Jadi semangat masak deh. Cuss di recook...

Soto Betawi Daging Sapi

Soto Betawi Daging Sapi

Resep permintaan My Bee,, alhamdulillah berhasil masak nya..

Soto Medan

Soto Medan

Assalamualaikum, buat yang seger2. Kebetulan mbak Dian punya resep soto Medan, jadi buat deh. #RecookDepok_Dian #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Soto lamongan ala bung kosaini

Soto lamongan ala bung kosaini

Jadi ini resep Soto lamongan versi saya sendiri Karena saya bukan orang lamongan hehe

5-7 porsi